16.5元！再这样涨下去，20元/斤的大关还远吗？

随着市场牛蛙供应紧缺，蛙价一路飙涨，可谓一天一个价。4月7日，厂家定价14元/斤，4月21日，蛙价来到了16.5元/斤（统货）。在这一波上涨潮中，养殖户待价而沽，其中在清明节后高温天气来袭，牛蛙病害风险增加，迫使小部分养殖户出蛙减少风险。蛙量越来越少、行情越来越好，这是牛蛙养殖户都能预测到的，当前，有人继续囤蛙卖高价，有人出蛙袋袋平安。总体而言，今年上半年的牛蛙行情达到了养殖户的预期。

                               
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粤东澄海地区，现阶段出蛙已经来到尾声，基本无蛙可卖。因整个市场都在缺蛙，因此牛蛙行情大涨。目前，当地更多的是蝌蚪或小蛙状态，预计要等到7~8月才有牛蛙供应到市场。



福建地区，目前蛙量并不多，存塘的少量过冬蛙以中蛙规格，此外大部分刚投放的蝌蚪，也在这段时间开始变脚。即使目前蛙价涨至16.5元/斤，但大部分还存有规格蛙的养殖户，还是选择再等价格。毕竟未来一段时间，市场上的蛙量越来越少，蛙价呈现上涨趋势。



江西地区，当地目前大多为3~4月放的蝌蚪，只有少量的在3~7两的规格。临近五一，蛙价还在逐步上涨，有业者预计，五一前还将涨到18元/斤，甚至能突破20元/斤。为此，在五一前养殖户还将卖掉一部分过冬蛙，其中小户预计全部上市，而大户则选择卖一部分，有意识地把健康蛙且规格不大的继续养到6~7月，到时再搏高价，届时价格很可能继续维持20元/斤以上。“现在很多养殖户担心牛蛙‘五月瘟’，在高温天气容易发病，能卖就卖，健康的才留下继续养。”



广西地区，目前处于投放蝌蚪苗阶段，基本没有成蛙。当地业者介绍，前段时间比较缺水，加上天气不稳定，因此投苗成功率不高，因此最近养殖户还在陆陆续续补苗，新苗最早要七月份才有蛙上市。可以说，目前的高价，与大部分没有成蛙的养殖户的关系并不大。

                               
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