草鱼3个月涨近3倍，高至一斤18元，产地卖到要断供，吃货难接受

现在气温在逐渐升高，仿佛在不断提醒着人们，夏天到了。虽然夏天确实很炎热，比较难熬，但是夏季的晚上是最令人难忘的，因为可以喝着啤酒，吃着夜宵，和亲朋好友谈天说地。现在餐饮业早已恢复如初，对于很多养殖户来说，这是一个好消息，最近这段时间，鱼类养殖户很欣喜，全国缺鱼的情况下，鱼的市场价格一直在涨，尤其是草鱼，仅仅3个月的时间就涨价近3倍。现在一斤都要卖到18元了，产地也卖到了断供。







产地的草鱼被疯狂抢购，价格水涨船高，已经影响到了终端市场。以草鱼为主要食材，相应的水煮鱼、烤鱼、酸菜鱼等大众菜式目前虽然没有提价，但是里面的鱼肉也少了，很多吃货都表示，对于目前的情况难以接受。现阶段不止是草鱼，其它鱼类价格也在大幅上涨，鲢鱼、青鱼这些常见品种都在涨价行列。有业内的专业人士认为，此番鱼类集体涨价会持续半年的时间，也就是说整个上半年，消费者都很难吃到平价鱼了。


来源：十年农耕

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