全线下跌，鱼价触底？养殖面积减少近80%，加州鲈是否会猛涨？︱一周鱼价行情

显示全部楼层 · 2021-6-4 22:12:37

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综合概述

本周重点监测的7个水产品，全国均价对比草鱼、鲫鱼、鲤鱼、南美白对虾、黄颡鱼环比分别下降：1%、9.9%、2.7%、3.5%、7.2%、0.8%，斑点叉尾鮰环比持平，加州鲈环比增长5.2%；广东地区受疫情影响，拉鱼流通车辆受到制约，所有监测鱼种全线下跌。

据传播策划部调研江苏吴江地区鱼塘复耕养殖面积较少近80%，存塘同比相应减少，主要受影响的鱼种为加州鲈鱼，本周江苏地吴江区加州鲈价格上涨4.5元/斤，9两左右规格21元/斤，但养殖户惜售；广东地区加州鲈去年投苗存塘较多，因年初价格低，养殖户惜售，同比存塘多2-3成，导致现在投苗同比减少近3成，价格受疫情影响下跌2.5元/斤。

本周草鱼全国均价下跌0.1元/斤，均价9元；广东地区下跌0.4元/斤，均价6.9元。广东湛江地区第一造南美白对虾发病排塘率高达8~9成，同期存塘减少7~8成，但受疫情、养殖高峰期等因素影响，价格并未随之高涨，本周广东地区南美白对虾下跌4元~5/斤，全国均价21.5元/斤。

本周鱼价整体虽呈下降趋势，随着养殖高峰的来临，价格或会持续回调，但目前整体价格仍保持在高位；草鱼2017年最高价位8.5元/斤，低于本周平均价格0.5元；鲤鱼2018年最高价格6.7元/斤，低于本周价格2.5元；传播策划部调研数据显示，草鱼、鲫鱼、鲤鱼，价格仍处于2016年以来历史高位。

本周重点鱼种数据展示及分析

草鱼

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近三年全国草鱼塘口价格走势

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原因分析

本周全国草鱼均价为9元/斤，同比增长61.6%%，环比下降1%。

草鱼全国均价下跌0.1元，均价9元/斤；广东地区受疫情影响，外省拉鱼车辆流通直线减少，其中广州市场几乎停止，广东地区下跌0.4元/斤，广州下跌0.8元/斤，广东整体均价6.9元/斤。四川、河南、山东、重庆、辽宁、江苏部分地区2-3斤规格单价基本还保持在10元以上价格。

加州鲈鱼

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近三年全国加州鲈塘口价格走势

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原因分析

本周全国加州鲈鱼塘口均价20.3元/斤，同比上涨4.1%，环比上涨5.2%。

四川地区本周加州鲈上涨1元/斤，8两规格价格高达24元/斤；江苏吴江地区鱼塘复耕养殖面积较少近80%，存塘同比相应减少，少部分养殖户转养南美白对虾，目前存塘2-3成，本周江苏吴江地区加州鲈价格上涨4.5元/斤，9两左右规格21元/斤，因刚过鲈鱼产卵期，每条鱼平均掉秤约3两，因此养殖户惜售；广东地区加州鲈下跌2.5元/斤，去年投苗存塘较多，因年初价格低，养殖户不愿出鱼，同比存塘多2-3成，导致现在投苗同比减少近3成。

南美白对虾

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近三年全国南美对白虾塘口价格走势

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原因分析

本周全国南美白对虾均价为21.5元/斤，同比下降3.7%，环比下降7.2%；

广东湛江第一造南美白对虾发病排塘率高达8~9成，同期存塘减少7~8成，但受疫情、养殖高峰期等因素影响，价格并未随之高涨，本周广东地区南美白对虾下跌4元~5/斤，广西单价下跌5元/斤，广西土塘虾较精造虾更有优势，目前空塘率并不高，同比存塘没有差异。华东江苏地区价格波动相对较小，下跌1-2元/斤。

本周其他鱼种塘口数据展示

鲫鱼塘口均价及近三年价格走势

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鲤鱼塘口均价及近三年价格走势

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黄颡鱼塘口均价及近三年价格走势

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斑点叉尾鮰口均价及近三年价格走势

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本周各区域塘口价格

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