为您详解河蟹养殖的环境条件之养殖基地选址

河蟹营底栖生活，穴居有时要上岸活动，并且喜欢安静、清洁、溶解氧充足、水草丰富的环境。



一、选址要求



河蟹养殖基地适合在我国绝大部分地区建设，水源充足、气候温暖的地方更加适宜。



养殖基地周边3千米以内无化工厂、矿厂等污染源，距高速公路等干线公路1千米以上，靠近水源，用电方便，交通便利，能防洪防涝，地势相对平坦。



可按照自己的投资规模和场地许可确定适当的养殖面积，一般小型养殖基地建设规模在100亩以内，中型养殖基地在100～1000亩，大型养殖基地在1000亩以上。



养殖场地的环境应符合NY/T 5361—2016的要求。



河蟹养殖池塘以东西长、南北窄的长方形为宜，长宽比为2∶1或4∶1。蟹池面积无具体要求，但为了便于管理，一般以10～30亩的面积为佳。



二、水源环境要求



1.水质要求



水是养殖河蟹的首要条件，水质的好坏会直接影响河蟹的生长发育，决定了养殖的成功与否。



一般的江河、湖泊、湿地、水库、山泉、地下水及沟渠水等均可用作为河蟹养殖用水，以江河、湖泊、湿地、水库作为水源为好。




要根据当地的水文、气象资料，选择养殖水源水量充沛、旱季能储水抗旱、雨季能防洪抗涝的养殖池开展养殖。



杜绝使用工农业污水、情况不明的生活废水进行养殖。



在建池养蟹前要详细考察水源质量，必须从物理、生物、化学三个方面来考虑，无公害水产品养殖用水水源必须符合国家渔业水质标准GB 11607的要求。



以水质清新、溶解氧充足、水草资源丰富的环境为最佳。池塘养殖用水要按NY 5051—2001《无公害食品淡水养殖用水水质》执行。

有害物质限量见表2-1。

2.水质审定



对水源的水质审定要慎重，不能草率从事，野外的初步观测以有天然鱼类生长为原则，准确判断水质，应取水样送实验室测定各种指标。



检验标准如表2-1。



（1）水的酸碱度　pH值为6.0～9.0，以中性或微碱性为好。



（2）溶解氧　是鱼类生存、生长的必要条件，溶解氧的含量在4毫克/升以上。



（3）二氧化碳　适宜的含量在20～30毫克/升。



（4）沼气和硫化氢　是危害鱼类生长的气体，在缺氧的条件下产生，一般在水中不允许存在。



（5）化学物质　油类、硫化物、氰化物、酚类、农药及各类重金属对鱼类的生长都有很大的危害，能造成大量鱼类死亡，应严格控制在一定的范围内（参考我国渔业水域水质标准），超过一定标准的，该水源的水不能使用。



三、土质要求

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土质直接影响到养蟹池的保水和保肥性能，因此在建设时对土质有一定要求。下面介绍几种常见土壤的分类和性质，供选择场址时参考。





黏质土壤保水性能好，不易漏水，水中的营养物质不易渗漏损失，有利于水体生物的生长、繁殖。但黏质土壤的池塘容易板结，透气性不足，养殖废物的降解速度较慢。



沙质土壤透气性好，但容易渗水，保水性能较差，常出现池壁崩塌现象，池塘保肥效果较差，池水容易清瘦，池塘生物量较少。



池土以保水、保肥、通气性良好、有机质容易分解的土质最佳。因此最适合建设蟹池的土质是壤土，其次是黏土，沙土最差。



土壤土质最简单的检测方法为抓一把挖出的新土，用力捏紧后摔向地面，着地后能大部分散开的是壤土；



成团存在基本不能散开的是黏土；完全散开，几乎不成团的为沙土。



壤土直接建池即可使用，而黏土和沙土均不宜直接建池使用，需要进行改造方能用于养殖。



综上所述，影响河蟹养殖基地建设的因素很多，在一个地方全部满足所有因素的要求是比较困难的。



实际上大部分地方往往具备了一些因素而不具备另外一些因素，因此只要建场的主要条件（如水源、水质、土质）基本符合要求，其他条件可以适当放宽或加以改造，以适应建场的需要。

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