捕捉和运输是养鳖生产的两个重要环节,中华鳖的捕捉与运输需要注意哪些事项？

                               
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捕捉和运输是养鳖生产的两个重要环节，直接关系到中华鳖的养殖质量、成活率和销售价格，因此在捕捉和运输时，必须小心操作，勿使鳖体受伤。



一、鳖的捕捉



鳖的捕捉方法很多，现介绍几种常用的捕捉方法。



1.干池捕捉



当整个养鳖池要全部收获时，先将池水排至水深20厘米，下水用手或小抄网捕捉。



然后将池水全部排干，下塘捡捕。少数钻入底泥中的鳖，可以在夜间等其爬上岸时，用手电筒照捕。



干池捕捉一般在秋末冬初进行，捕捞和运输都比较容易，对鳖体造成的伤害也较小。当幼鳖、成鳖或亲鳖需转池饲养时，也可采用此法捕捉。



2.手捉



当需要量较少时，捕捉者可穿下水裤进入养鳖池中用脚踩摸。当探察到鳖后，先用脚踩住鳖甲，然后用手从鳖甲后部捉拿。



由于规格大的鳖挣扎剧烈，要用两手指插入鳖的两个后肢外侧腋下，倒提起来。



切勿触摸或捉拿鳖甲前部，以免被鳖咬伤。当水温在10℃以下鳖冬眠期间需要捕捉时，也可采用此法。



3.网捕



当需要量较大时，可采用拉网捕捉。捕鳖的网与捕鱼网相似，但网眼较大，网衣较宽、较高。



捕捉时动作要迅速，收网要快，以防鳖逃走或钻泥。由于网捕规模大，动作大，需要人手多，易使鳖受惊吓钻泥、不摄食，影响鳖的生长。因此在生长旺季不宜采用此法。

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4.鳖枪打钓捕捉



鳖枪打钓是一种特殊的钓捕工具，一般由重锤、钓钩、钓线、滑轮及钓线转轮等组成。



重锤由铅或铸铁制成，重量约100克；钓钩用钢丝制成，钩尖要锋利，一般将4对钓钩分别系在重锤以上50厘米的钓线上（每对钓钩相距15厘米）；



钓杆长约1.5～1.7米，钓杆顶端和中间各有一个小滑轮，其直径为1～2厘米；钓线转轮直径约15厘米。



根据鳖定期游出水面呼吸空气的特点，利用锋利的钓钩抛出挂捕，捕获效率较高，特别适合于在池塘和湖泊中捕捉。打钓操作要迅速、熟练、准确。



5.探测耙捕捉



探测耙由竹、木制成，木柄长70～90厘米，顶端有横档，宽约60厘米，横档上有8～10个尖锐竹条制成的齿，齿长约40厘米。



使用时先将探测耙在泥沙中逐步戳插，当齿尖碰到鳖时，握着耙柄的手会有一种异样的感觉，并听到咚咚的闷声，即可判断泥沙中有鳖，再用手捕捉。



二、鳖的运输



1.鳖卵的运输



由于鳖卵无卵黄系膜、卵壳薄，运输过程中温度和湿度难以控制，因此，运输中容易造成鳖卵破碎、死胚，降低孵化率。



根据运输时包装方法的不同，鳖卵运输可采用有沙运输或无沙运输两种方式。

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（1）有沙运输



有沙运输方法简单、成本较低，并且湿度比较容易控制。但由于填充物是细沙，重量较重，不适合空运。



有沙运输的具体方法是：用木板制成运输箱，规格一般为长60厘米、宽50厘米、高40厘米；



细沙粒径为1毫米左右，运输前需清洗、消毒、晒干；装鳖卵前，在细沙中洒入少量清水，使细沙湿度达到8%～12%（以“捏之成团，落地散开”为标准）；



装鳖卵时，先在箱底铺上5厘米厚的细沙，然后摆放一层鳖卵，摆放时动物极朝上，鳖卵之间要留有1厘米的空隙，不要贴在一起；



待一层鳖卵摆好后，在鳖卵上覆盖2～3厘米厚的细沙，然后再排放一层鳖卵、再盖沙，反复多次，直至摆满运输箱，但最上面的一层必须是细沙，最后盖上盖子，并装钉好。



将装有鳖卵的运输箱轻轻放置于运输车上，横排箱与箱之间相互紧贴，上下箱之间要架起，不要相互挤压，并且固定好，不要使运输箱在运输途中滑动和翻倒，以免伤及鳖卵。



运输车最好装有空调，运输路面要平整。已开始孵化的鳖卵不宜进行长距离运输，以免因温度、湿度等条件的剧烈变化造成死胚，影响孵化率。



（2）无沙运输



无沙运输的填充物是泡沫板和海绵，外包装是纸板箱，重量较轻，较适合空运。



首先截取与外包装箱内径大小相配套的泡沫板，在泡沫板上每隔1～2厘米打一个直径为2.5厘米的小孔，将鳖卵有序地摆放在小孔上，动物极朝上，待摆满后，上面覆盖约2～3厘米厚的湿海绵（以拧不出水滴为好）；



然后再按照泡沫板、鳖卵、海绵的顺序，一层一层放入包装箱中，最后用胶带纸密封，并在包装箱四周打几个通气孔。鳖卵不宜太靠近箱壁四周，以利防震和防挤压。



与有沙运输相同，在运输过程中尽量避免包装箱滑动和翻倒。

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2.稚幼鳖的运输



（1）干运法



干运法即运输时不带水，直接把稚幼鳖放入通风透气的容器中运输。



①运输箱：运输箱可采用薄型长方体木箱，箱体规格约为长60厘米、宽45厘米、高20厘米，箱的四周及箱盖设有通气孔，箱盖可以用聚乙烯网片、三夹板、塑料板或木板等。



箱与箱可以相嵌叠加。常见的有孔薄型塑料盒、有孔塑料运输箱等，也可用作稚幼鳖的运输箱。



运输箱内的填充物可用浮萍、水葫芦、水浮莲、切断的水花生及其他不易腐烂的水草等。



②包装：如果是专用的稚幼鳖运输箱，先将运输箱浸透水，然后将消毒过的稚幼鳖直接放入运输箱中，消毒用20毫克/升的高锰酸钾溶液浸泡10分钟。



如果不是专用箱，可以先将消毒过的稚幼鳖装入聚乙烯的网袋中，再将网袋装入运输箱。



装好稚幼鳖后，可以再放入一些清洗、消毒过的浮萍、水葫芦等柔软的水草，以避免稚幼鳖在运输途中相互擦伤。



运输时，要将体弱、伤残的稚幼鳖剔除，不同规格的稚幼鳖要分开装箱。视重量和厚度将数箱捆成捆，以防途中破散、逃鳖。



③运输：启运前应在运输箱中洒入适量干净的清水，运输途中尽量避免剧烈振动和挤压，并随时检查运输箱的情况。



到达目的地后，在荫凉处打开运输箱，避免阳光直射。稚幼鳖在下塘前必须先经消毒处理。



如果运输箱内的温度高于池水温度，不能立即将鳖放入池中，而是先让鳖有一个慢慢适应池水温度的过程，以免鳖突然受温差应激导致病害发生。

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（2）湿运法



湿运法即带水运输，是在运输容器内装有适量清水，放入稚幼鳖后运输。容器要求内壁光滑、无毛刺，不会损伤鳖体，开口处能通风透气，可用帆布桶、木桶、塑料桶、鱼箩等装运。



鳖体经高锰酸钾溶液浸泡消毒后放入盛水容器内，水面适量放些浮萍、水葫芦等水草。



3.商品鳖的运输



捕捉起来的商品鳖，最好及时运走。



不能及时运走的，不要将其随便封装在网袋、草包、竹篓、水桶或水缸内，任其挤压、堆积，应根据不同的季节和起运时间，采用不同的暂养方法。



春、秋季捕捞的鳖，可先集中在水泥池中暂养，池底铺细沙20厘米，并适当投喂些饵料，注意换水，保持池水清洁，防止病害；



冬季捕捞的鳖，宜暂养在背风向阳、比较温暖的室内水泥池中（水温不得低于3～4℃），池底铺松软湿润的泥沙20～30厘米，让其钻入潜伏，注意防止受冻；



在高温季节，应在暂养池里铺上细沙并放上水草，放鳖后盖上湿草袋，以防爬动和蚊虫叮咬，池中不宜积水，但须经常淋水，以保持清洁湿润的环境。



商品鳖的包装一般采用泡沫箱与聚乙烯网袋相结合的方法，一个网袋可装10～15千克的商品鳖，扎好袋口，装入泡沫箱，用胶带纸密封，在泡沫箱的四周戳几个通气孔后，装入厢式货车运输。



夏季运输最好要有降温措施，可在商品鳖装入泡沫箱后，再加入适量碎冰块，然后封箱、装车。冬季运输要做到防风防冻，避免鳖被冻伤。

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4.亲鳖的运输



亲鳖包装可采用小布袋、麻袋、竹筐、木箱、木桶或塑料箱等。包装容器应坚固、洁净、无毒、无异味、透水性好，箱内填充物应柔软、清洁、消毒、无污染。亲鳖装运前应停食1～2天，每只应隔离包装，避免互相挤压、撕咬。



在气温高时，亲鳖活动能力强、行动敏捷，容易发生相互撕咬的现象。



因此，亲鳖最好用小布袋装运，布袋要求透气良好，装袋前要进行清洗，高锰酸钾溶液浸泡消毒，可以减少受伤感染和提高成活率。



每个小布袋装1只亲鳖，扎紧袋口，然后排放在竹筐、木箱和塑料箱内，固紧封盖，严防亲鳖逃跑。



也可用特制鳖箱装运，箱子规格视装运量而定，箱内可嵌入大小不同的隔板，每格内放一只亲鳖，箱底铺上水草，箱底周围有出水孔，亲鳖放在水草上，放好后再铺一层水草，固定好箱盖，即可装车运输。



在高温季节运输亲鳖，其体内可能有即将成熟或待产的卵，要严防挤压，以免造成伤亡。同时要保持凉爽而潮湿的运输环境，途中常淋清水，最好在早晨和夜晚运输，不要在烈日暴晒下运输。



当气温在15℃以下时，鳖活动能力差，此时亲鳖一般不会撕咬，可以用有孔木箱或有孔泡沫箱装运，箱体高度以20厘米为宜。

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