小龙虾稻田繁育技术

稻田繁育主要模式为稻田半人工繁育，其繁殖目标为在3-4月份产出大规格小龙虾苗种，因其生产过程一半考龙虾自身的繁殖能力，一半靠人为控制，所以把这种模式成为半人工繁育。稻田半人工繁育不仅能解决自身养殖所需苗种，还能供应市场，是目前稻虾共作模式下经济有效的育苗方法。



湖北地区采用的稻虾共作模式主要配套中稻，水稻的种植周期为5月底-6月初整田插秧，1月-11月进行水稻的收割。研究表明湖北武汉等地区的小龙虾一年有两个繁殖高峰期，一个额再4月-5月，另一个在9月-10月，因此，为保证3月-4月份出苗的目标完成，稻田半人工繁育的主要工作为确保亲虾在9月-10月完成交配，并将繁育出的虾苗在3月-4月培育至上市规格。本文将稻田半人工繁育模式总结如下：



1 池塘准备


选择稻虾养殖池塘，充分晒田，整修池坡，使坡比达到1比2以上，对于稻虾池塘面积大于40亩的可以开挖宽2米-3米的田内环沟将田块分割为“日”字型以增大田埂面积，为小龙虾生殖掘洞创造条件。田块修整完毕后进行生石灰清塘消毒，亩施腐熟粪肥80~150 kg，在环沟斜面移植沉水植物(如伊乐藻、金鱼藻等)，塘埂四周建防逃板或防逃网设施。进排水口使用2层60目网目纱网包裹，防止黑鱼、鲫鱼等野杂鱼进入。



2 亲虾的选择与培育

对于新开挖的稻虾池塘，可在当年8月份收集上市规格小龙虾作为亲本；也可在3月份-4月份投放优质苗种进行养殖，在5月-6月销售部分成虾后，以存塘成虾作为亲本。在进行亲本选购时，必须注意入塘的亲虾应附肢齐全，活动能力强，体色鲜亮，有光泽。亲虾选购规格宜25g-35g/尾，池塘天然起捕雌雄比约1:1，所以在购入亲虾时应进行适当的挑选，以增加雌虾占比，亲虾放养量为20kg/亩，亲本一次性投足。


小龙虾性腺发育镜检图（供图 刘永鑫）

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稻田半人工繁育一般于4月中旬左右开始进行苗种的批量起捕，此时一般采用20mm网眼的地笼进行捕捞，田内水面地笼放置密度一般为1个/亩，在环沟可以放置短节地笼，一般间隔为4个/100m。



地笼在早晨收获，单个地笼起捕量多余15kg时，应将起捕时间适当提前，避免地笼内虾苗密度过高缺氧而降低活力，同时应增加地笼放置量，迅速减轻池塘育苗压力。



在放置地笼时，地笼收货口应高于水面10cm，避免地笼整个浸入水中造成缺氧。在起捕到抱幼雌虾或抱卵雌虾时，如池塘在育苗后还进行进一步成虾育养，不推介将其放入原塘。



在起捕虾苗时，不宜将未分装的虾苗长期聚集并浸泡在水中，应保持虾苗离水放置，分装后的虾苗不宜长期暴露在大风处或太阳下，应阴凉处保存。



在苗种起捕至单个地笼起捕量长期少于1kg时，应收起地笼4-5天，再放置地笼，如单个地笼起捕量继续少于1kg时，可以停止地笼起捕，转入稻虾共作成虾养殖阶段。



参考文献

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如选购回的母本性腺大批量处于Ⅲ期或Ⅳ期时，应加强投喂管理，以加快雌虾的卵黄积累，促进卵子尽快成熟。亲本强化培育可选用30粗蛋白饲料配合冰鲜鱼投喂，强化培育至Ⅲ期性腺占比减少至2成，即绝大部分母本性腺处于Ⅳ或Ⅴ期。在强化培育期间应注意水质的调控，因强化培育时水稻还未收割且水温尚高，此时，应注意每日换水，并保持水位的稳定，避免水位骤降造成小龙虾提前掘洞躲藏。对于养殖多年的稻虾池塘，可以从异地进行引种，在一定程度上减少种质退化的危害。



3水位控制


中稻水稻收割一般在10月中上旬，为配套苗种繁育，建议收割留茬30～40厘米，稻茬过矮不利于控制稻茬腐烂进度，且不利于幼虾栖息。研究表明水稻收割后上水的时间会影响后续虾苗产出的时间、规格和起捕量，推迟上水的池塘虾苗起捕量高于早上水池塘（Chien Y H et al 1983）。



因此，在水稻收割后，建议晒田7～10天，并将田内细小稻屑每10～15米起垅成小堆，这样可以使肥力缓慢释放，也在一定程度上抑制了青苔的滋生。在晒田后上水20cm左右，不高于稻茬，控制稻茬的腐烂。



待大批量冬产幼虾离体后加高水位，即12月后加高水位到40-60cm，以便在冬季提供相对较高的水温便于冬产幼虾的生长和越冬。待3月后，保持水位于50cm便于幼虾的强化投喂管理和起捕。为便于读者理解水位在稻虾育苗中的关键作用，本文以图线形式表明生长相关因素便于理解。

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虾苗产量影响因素图（供图 胡骞）




4苗种培育

经过上述强化培育的亲虾，会于9月大量掘洞、频繁交配，10月以后陆续产卵。自然界中，龙虾雌雄配对后会一起进行掘洞，在洞内进行交配产卵活动，受精卵的孵化活动也在洞中完成。



10月底前产的受精卵因水温尚高，经15-20天的孵化后可于冬前成为幼体，11月份以后产的受精卵，则和母体一起越冬至第二年水温适宜时再孵育成为冬后幼体（周凤建 2007）。

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小龙虾交配图



研究发现，小规格幼虾主要以浮游生物或碎屑团上的固着生物（藻类、细菌、微碎屑）为食物，所以在半人工繁育中幼虾培育以池塘肥水培育浮游生物以及控制稻田稻杆腐烂产生碎屑集团为主要手段，在水温上升至12℃以上时，辅助投喂部分配合饲料。



在肥水培育浮游生物时，施用有机肥（粪肥或酵母肥），粪肥施用量为50-100kg/亩，酵母肥施用量为5-15kg/亩。通过观察稻杆周边浮游生物聚集丰度，合理控制施肥量。在水温上升期，因稻杆腐败加快，此时应谨慎施用肥料，以免水体过肥导致缺氧。



冬季过后的水温上升时期，可作为幼虾强化培育时期，此时可投喂30粗蛋白的小粒径人工饵料或高蛋白粉状虾料，池塘面积大可在环沟及边沿投喂，池塘面积小可全池投喂，投喂量为环沟面积2kg/亩。

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小龙虾抱幼图



在进行幼虾培育时，应注重幼虾规格跟踪观察，避免盲目管理。在培育虾苗时，可以使用80目的手抄网对岸边和田内进行抽样，使用拖拉的方式进行虾苗捕捉，对起捕到的虾苗进行清点和规格记录。



在10月-11月抽样，可以观察到由两个世代的虾组成，即以成虾与冬前虾苗；在1月-2月进行抽样，可以观察打虾苗主要由三个世代的虾组成，即成虾、2cm以上的冬前虾苗与1-2cm的冬后虾苗，在冬后虾苗数量逐步增多时，可以适当增高水位，并开始虾苗强化投喂。



5病害防控

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在亲本管理和虾苗培育过程中，常见的病害有细菌性疾病、病毒性疾病与环境诱发的疾病三大类。通过池塘环境改良与水质调控（定期进行底质改良与换水），可以很好的预防管理过程中的突发疾病；在虾苗培育过程中，常见的环境诱发疾病的诱因为缺氧，长期的缺氧会降低虾苗的体质，进而引发细菌性与病毒性疾病。



因此，在虾苗培育过程中应时刻注意虾苗是否有上草或上稻杆顶端的现象，缺氧现象多发于凌晨3点-4点与傍晚的5点-8点，出现缺氧现象时应及时换水底改，并抽样检查池塘内虾苗密度，虾苗密度过高的池塘可以提前进行起捕。



在处理已产生的细菌性或病毒性疾病时，不推介盲目使用聚维酮碘或戊二醛等消毒制剂，盲目的消毒剂使用可能引发虾苗的批量死亡，带来更严重的经济损失，这时可以通过改良池塘环境结合饲料添加中草药复方的方法进行防治。



6苗种起捕

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来源：授渔水产

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