梭子蟹最多降60多元！但这种海鲜的价格却越来越贵

近日，多地螃蟹价格下降明显，有的螃蟹甚至比刚上市时每斤便宜超百元。



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梭子蟹降幅最多的超过60元/斤



说到最近螃蟹价格的变动，郑州市经开区的民乐集农贸市场的海鲜商家介绍，中秋节那天，不管是梭子蟹还是大闸蟹，价格比现在最多贵30元/斤，那天是最贵的，大的（梭子蟹）能卖到90元/斤，甚至100元/斤，今天60元/斤。



河南下凡供应链管理有限公司相关负责人段名洋，在万邦批发市场以及中陆两岸海鲜批发市场，共有5个档口，每天大闸蟹营业额40万元左右。



段名洋说，梭子蟹在中秋前刚上市时候，零售价最高达110—120元/斤，而目前他家的零售价仅有56元/斤。大闸蟹价格最多降了30元/斤左右。比如，3.5两重的母蟹，中秋节期间价格最贵，他卖给商户90多元/斤，如今仅卖60元/斤。



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基围虾随着天越冷价格越高



除了螃蟹外，在郑州市水产、农贸类市场内，降价最为明显的就是淡水鱼中的草鱼和鲤鱼，近几个月来，草鱼和鲤鱼降价幅度较大。



与螃蟹和草鱼价格走势相反的，就是基围虾了。



批发商马兵杰介绍，虾基本都是从山东进货，夏天虾大量上市，价格自然就低。随着季节变化，温度降低，产地南移，只有从海南进货了，运输等成本上升，价格自然就贵了。



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淡水鱼价格集体跳水



黄金周过后需求回落，各地鱼流通量恢复到平日水平，另一方面，新鱼上市量逐渐加大，业内人士坦言后续鱼价上涨空间不多。



鳜鱼：国庆长假的最后两天，广东鳜鱼塘头价格再次出现明显上涨，主要还是因大鱼紧缺引发。目前，湖北、江苏新鱼已经陆续上市，各地塘头价格也出现明显回落。广西塘头价格相对稳定，但国庆假期走量也不大。



加州鲈：广东主产区鱼价有所下滑，整体有0.5-1元的跌幅，中小规格鱼量大，鱼价继续回调；湖南市场老鱼逐渐售完，新鱼上市量还比较少，现在市场鱼量少但顶不住市场疲软，鱼价有所下滑。各地市场虽然大规格鱼需求不减，并且对比去年同期，现在的鱼价只高不低，但如今鱼价难免渐渐进入周期性的下行阶段。



金鲳鱼：持续跌价，跌至历史新低。广西区域：冰鲜码头价：6-7两6.3元，7-8两7元，8-9两7.4元，0.9-1.0斤7.7元，1.0-1.1斤8.2元，1.1-1.2斤8.5元，1.2-1.3斤9元，1.3-1.4斤10.2，1.4-1.5斤10.6元。



罗非鱼：广西涨势明显。粤西地区：塘头价稳定。阳江3.6-4.6元，化州3.85-4.85元，吴川3.7-4.7元，湛江雷州3.7-4.7元。广西地区：罗非市场1.5斤起（平均达1.9斤）：5-5.5元；罗非进厂：0.6-0.99斤3.3-3.9元，1-2斤4.5-4.9元/1万斤另加5分；罗非市场起地网：1.3斤起5.6元。福建地区：红罗非8元/斤。



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牛蛙、黑斑蛙、泰蛙稳中有跌



国庆节期间牛蛙消费火热，虽然正处于出蛙高峰期，但蛙价仍然涨到6.5元/斤，目前节后消费回冷，牛蛙销量持续下滑，价格也随着跌落到6-6.2元/斤。现阶段的价格行情也基本上和去年类似，年底价格一直维持在6元/斤左右。



今年下半年粤东澄海地区受到禁养拆迁的影响，业内表示养殖面积缩减接近五到六成，但大部分有实力的养殖场也是搬到了广西、广东肇庆，清远，珠海等地去养，现在广西、粤西等地的牛蛙逐渐进入上市高峰期，牛蛙供应充足，蛙价稳中有跌。



黑斑蛙小货1到6钱报价5-6元/斤，中货5到10钱报价9-10元/斤，大货硬9往上报价11-12.5/斤，国庆刚刚过去，市场走量稳定，价格趋向平稳。湖南江西和四川地区统货畅销，江浙地区拉倒档口3钱起报价9块，依据不同规格，报价在11-16元/斤。



泰蛙报价3.6-3.7元/斤，相比上周，最高下跌0.2元/斤，现在市场泰蛙存货量依旧较多，导致价格小幅下跌，预计后市暂时变化不大。



内容来源：河南商报、水产前沿

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