论养虾的强化虾质观

让养户头痛的养虾状态就是对虾慢料了，虾质变差了。至于虾质较好的情形是对虾从小到大都处在一个较好的养殖环境（含营养好、溶氧足、能真正全面抗应激等等）中。强化虾质就得从改善养虾环境说起，彻底清塘，尽可能做到无害化。有养户认为好苗自然有好体质，事实证明虾塘环境差也会把好的虾质拖垮掉。



好的虾质从体征来说就是健康，不是“外强中干”。危害对虾健康的方式实在太多了，在养虾的水体中，因为“毒害性”较大的污染源来自各式各样的管理方式（如塘基应用的除草剂、塘里常用杀虫剂或消毒剂）等，它们正一步一步把对虾磨炼成“耐药”。仿佛对虾已习惯了这样子的环境。某些养户为了对虾的健康着想，所用的除草剂、杀虫剂、消毒剂都选低毒、高效、安全的。然而用过某些“高毒”的产品有可能带来更多药残，并直接影响对虾的健康。

有养虾的地方就有期待，养着健康的对虾就有“勇往直前＂的意义。强化虾质的方法很多，该从虾苗期抓紧去做了。有些养户虽然知道强化虾质的重要性，但放苗前不把药残当一回事，放苗后自然难以强化虾质了。某些养户认为除草、杀虫或消毒已到了较大“耐药＂的地步，仿佛要对它们“狠狠的处理＂，于是肆意增加“毒药＂剂量，从而导致不可逆转的环境污染。



几十年前的养虾状况与如今的养虾状况作对比时，最明显的对比就是水质。由于过去的环境污染较少，生态链较好，养大虾的条件和要求不大。如今像切换了场景一样，环境恶化，生态严重失衡，养虾如果不去调水，不去强化虾质，就处于难养大虾的状态。最熟悉的模样还是看到养出成品虾的模样，如果养不出成品虾，就有亏本的机会了。养虾要克服的条件很多，然而有条件养虾的养户就必须全力以赴了。对于“战绩平平＂的养户都不甘心罢了。总之强化虾质的任务，任重而道远。



每当看到未到上罾期的对虾，在吃料时突然抽搐，等到水色稍好些（指调水）后，就不再出现这现象了。由于无明显症状，一般让养户“掉以轻心”，久而久之，问题会“从小变大＂，最终出现＂强烈抽搐＂（指弯弓），便带来损耗。有养户认为这是由于长期维生素不平衡引起的，多发生在虾体长3～5厘米的阶段。因此，为预防这些现象，强化上罾前的对虾体质尤为重要，养户应在饲料中定期添加多种维生素（尤其维生素A和C）。



重视强化虾质的一些养户，他们都获利甚丰。毕竟养虾的感觉因人而异，当养虾的成本在大幅上升时，该加强哪些措施来保障养虾的效益？事实上，维护好对虾的体质，对虾就有能力去应对环境的突变，就有机会增加效益。大风大雨后，有些塘口的对虾由于执行了强化虾质的措施便安然无恙，有些塘口的对虾（指根本不当强化虾质是一回事）只好急着上市。从对比中表明好的虾质起着重要的抗风雨（指抗应激）的作用。



每当看到对虾的甲壳薄而软、活动缓慢、体色发暗、塘边慢游时，作为养户会觉得这样的对虾不好养了。有这些特征的对虾，一般可判断为亚健康了。此外，其体长明显小于正常的对虾。有养户认为养虾就要保证体长均匀，体格肥壮。至于相关养虾的水质指标，还是有联系的。不同的养虾阶段有不同的水质指标。



水中的pH值会影响对虾的体质变化。它也是养户最操心的指标之一。高pH值，直接影响对虾硬壳（指虾不能利用磷）。高pH值的现象可反咉水质变差，该控制和稳定水质。有养户认为生石灰可以起着稳定水质的作用，但容易发生pH值升高的现象。有时候一些现象的出现正好体现出“有利有弊”。养虾想养得稳重，就要有趋吉避凶的方法。强化虾质，从预防高pH值开始。



每当看到虾塘的水质变坏，虾质随之变差时，作为养户会感到焦虑，甚至睡不好。如某养户明知塘底腐殖质过多会影响养虾，居然放苗养着呢！这种操作让人有一种＂不撞南墙心不死＂的感觉。或者养虾讲意识，也讲“个人狂热＂的。当那养户养至中期（这里指放苗3o～60天），由于虾塘的腐殖质腐败过快，水质变黑带浊，对虾一下子出问题了，亏损也大……这可是“血的教训＂。从中证明了底质差（这里指腐殖质过多，水质呈偏酸性）不利天然饵料繁殖和养虾。

虾质的飞跃可以从优良水质中体现。养虾常见到的浮沫或蓝藻居多，会拖瘦水质，抑制可消化藻类的繁殖，影响对虾生长；水面有浮膜（与浮沫不一样，指脂肪体黏附有机物后形成），对虾误食后就不利消化了，同时浮膜过多，覆盖面过大时，阻碍空气氧溶于水，间接降低溶解氧；水面有气泡上泛（多指有毒气体），对对虾来说是一种危害。因此，水质稍有变坏的苗头，应及时处理。只有保持水体有一定肥度、有一定的溶解氧，同时毒性少，虾质才有保证。



从高产的模式中可看到雷厉风行的强化虾质措施。有些养户虽然了解了相关高产的模式，但考虑成本之后就有选择性了。养虾是一个＂先苦后甜＂的过程，也是一个“按流程＂的工种。一些养户注重了科学养虾，在虾质方面考虑周到，营养和溶氧都跟得上。因此养出来的对虾是肥壮的。在虾苗期的营养挺讲究的，要知道虾苗期不稳定的因素实在太多了，稍有不慎，直接降低成活率。因虾苗期的脱壳频率是最高的，因此得重视虾质，利用一切可以满足对虾健康生长（指快长）营养需求的手段。

   

虾质的好坏先取决于先天，后取决于营养和溶氧。养虾的任何措施（如增加营养、多开增氧）都要围着＂强化虾质”而迅速落实。有养户虽然挺认真养虾，但仍然害怕虾质在中期变差。事实上，这种害怕的心态不无道理的，从实践中可看到中期变水（也叫转水）的机会来得快，变水严重时十分缺氧，随时给对虾带来灭顶之灾。因此，对于高密度的养虾模式而言，到中期就要开足增氧机了。


来源：水产热点

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