渔业品种选什么？福建主推10大渔业主导品种

福建水产技术推广总站

                               
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2021年，福建省水产技术推广总站向全省水技推广机构、高校和科研院所征集了渔业养殖品种，经组织专家评审，遴选出云龙石斑鱼等10个品种为2021年福建省渔业主导品种。

品种1-云龙石斑鱼

                               
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一、品种来源

以2005年从福建东山岛和广东饶平县海域采捕并经连续2代选育的云纹石斑鱼子代为母本，以2003年从马来西亚和我国台湾引进并经连续2代选育的鞍带石斑鱼子代为父本，利用精子冷冻保存技术并通过人工杂交获得的F1代。

二、审定情况

2018年通过全国水产原种和良种审定委员会审定，审定编号：GS-02-002-2018。

三、特征特性

云龙石斑鱼体型为梭长形，体灰黑色，布满白色条块花纹，并间杂白色斑点，背前部具有 U形左右对称马蹄纹，体两侧分别有宽窄交替的条状白色斑纹，头部具有块状斑纹。云龙石斑鱼具有生长速度快、成活率高、耐低温等特性。

四、产量表现

2015年～2017年在我国南北方分别开展工厂化流水、工厂化循环水、高位池塘和网箱养殖试验，养殖苗种数量分别达到54.8万尾、15.0万尾、27.0万尾和2.5万尾，养殖成活率分别达到96.03%、96.05%、95.05%和98.5%；经过连续3年在多个地区进行的生产性养殖对比，发现云龙石斑鱼相对于云纹石斑鱼、珍珠龙胆石斑鱼生长速度有明显的提高，1龄云龙石斑鱼增重较云纹石斑鱼高208.8%～250.6%，比珍珠龙胆高37.3%～94.9%；2龄云龙石斑鱼增重较云纹石斑鱼高280.1%～298.2%，较珍珠龙胆高61.1%。

五、养殖要点

云龙石斑鱼养殖方式主要包括工厂化流水、工厂化循环水、高位池塘和网箱等可控制的人工养殖环境下进行养殖；工厂化流水养殖要求有较大的过滤设备与水处理能力，海水的处理能力为养殖用水量的 10～20倍；循环水养殖包括弧形筛固液分离、气浮反应净化、生物过滤、负压脱气、紫外线杀菌、液氧补充六个环节，全年控制循环水系统温度维持在22℃～28℃，循环水系统日循环12次～18次，控制养殖光照强度在500lx以上；高位池养殖，池塘水温全年保持在25℃～33℃，并做好池塘消毒与肥水；网箱养殖，常用网箱规格为长、宽各 4～12m，深 2～5m，网目长为 20～50mm，网衣为有结节网片，一般对于规格为100～150g /尾的鱼种，推荐放养密度为 50～85尾/m3。

六、推广情况

云龙石斑鱼已在福建、河北、山东、福建、广东、海南等海区开展推广养殖。

七、适宜区域

适宜在我国南北方沿海地区人工可控的海水水体中养殖。

八、选育（引进）单位

选育单位(1)：中国水产科学院黄海水产研究所

联系地址：山东省青岛市南京路106号

邮 编：266071

联 系 人：田永胜

联系电话：13780600787

选育单位(2)：福建省水产研究所

联系地址：福建省厦门市湖里区东渡海山路7号

邮 编：361013

联 系 人：郑乐云

联系电话：0592-6015066，13799848022

种苗供应单位：厦门小嶝水产科技有限公司

联系地址：福建省厦门市翔安区小嶝村望金路200号

邮 编：361000

联 系 人：邱峰岩

联系电话：13806008001
品种2-大口黑鲈“优鲈1号”

                               
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一、品种来源

以国内４个养殖群体为基础选育种群，采用传统的选育技术与分子生物学技术相结合的育种方法，以生长速度为主要指标，经连续5代选育获得。

二、审定情况

2010年通过全国水产原种和良种审定委员会审定，审定编号：GS01-004-2010。

三、特征特性

大口黑鲈“优鲈1号”个体间生长差异性减小，均匀性增加；高背短尾的畸形率明显降低，畸形率由5.2%降低到1.1%。大口黑鲈“优鲈1号”具有生长速度快、体型好等特性。

四、产量表现

大口黑鲈“优鲈1号”的生长速度比普通大口黑鲈快17.8%～25.3%。2013在广东佛山市南海区九江镇南金水产养殖示范基地开展池塘养殖试验，平均亩产量约3300kg。

五、养殖要点

1.苗种培育：大口黑鲈“优鲈1号”同塘放养的鱼苗应是同一批次孵化的鱼苗，以保证鱼苗规格比较整齐；培苗过程中应及时拉网分筛、分级饲养，特别是南方地区，放苗密度高，需要过筛的次数也多；定时、定量投喂，保证供给足够的饵料，使鱼苗个体生长均匀，减少自相残杀，提高成活率。



2.成鱼养殖：大口黑鲈“优鲈1号”养殖方式主要包括池塘养殖和网箱养殖。主养池塘的面积以 5～10 亩为宜，套养池塘的面积宜大勿小，精养池塘鱼种放养密度依据不同养殖地区而不同，广东地区的亩放养密度为6000～8000尾，而江苏、浙江和四川地区的放养密度为1500～2500尾，套养池塘每亩放养50～80尾；大口黑鲈“优鲈1号”需经驯化摄食配合饲料，饲料中含粗蛋白需达到40%～50%；与其他品种混养时，主养品种规格要大于大口黑鲈“优鲈1号”规格3倍以上。网箱养殖，网箱体积一般为40～75m3，网箱结构为敞口框架浮动式，箱架可用毛竹或钢管制成；规格在4～5cm/尾，推荐放养密度为每平方米放养500尾；12cm以上的鱼种，推荐放养密度为每平方米放养100～150尾。

六、推广情况

大口黑鲈“优鲈1号”已在广东、江苏、浙江、湖南和四川等地区开展推广养殖。



在大口黑鲈主产区广东佛山、江苏苏州、浙江湖州、湖北荆州、天津等地建立了大口黑鲈“优鲈1号”种苗生产基地和养殖示范区，年提供大口黑鲈“优鲈1号”苗种达12亿尾，养殖面积约15万亩。

七、适宜区域

适宜在我国南方地区淡水水域进行池塘主养或套养，也适合淡水网箱养殖。

八、选育（引进）单位

选育单位：中国水产科学研究院珠江水产研究所

联系地址：广东省广州市荔湾区兴渔路1号

邮 编：510380

联 系 人：李胜杰

联系电话：020-81616127

种苗供应单位：佛山市吉裕润达渔业科技有限公司

联系地址：佛山市南海区九江镇新龙龙涌村西约43号

邮 编：528203

联 系 人：关志杨

联系电话：13928668182

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品种3-福瑞鲤2号

                               
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一、品种来源

以建鲤、黄河鲤和黑龙江野鲤为原始亲本，通过完全双列杂交建立自交、正反交家系构成选育基础群体，以生长速度和成活率为目标性状，采用BLUP选育技术，经连续5代选育而成。

二、审定情况

2017年通过全国水产原种和良种审定委员会审定，审定编号：GS-01-003-2017。

三、特征特性

“福瑞鲤2号”体型为长体形，体长体高比为3.63。“福瑞鲤2号”具有生长速度快、成活率高、耐低温等特性。

四、产量表现

2015年在辽宁开展养殖示范，其中试池塘养殖面积超过7000亩，网箱6.77万㎡，与普通鲤鱼品种相比，“福瑞鲤2号”越冬期存活率高，生长速度快15％以上，亩均产可提高15％以上，每亩新增纯收益超过4604元，每平方米新增纯收益超过104元，总经济效益达4152.17万元。2016年在新疆开展养殖试验，养殖面积达350亩，与普通鲤鱼品种相比亩产量提高20％，存活率提高8.53％。2015年～2016年，全国共生产“福瑞鲤2号”苗种1.6亿，在全国18个省市地区进行中试养殖，适合池塘、网箱、稻田等养殖方式，生长速度提高15.0%～32.8%，成活率提高5.3%～8.5%。

五、养殖要点

执行SC/T1080-2006《建鲤养殖技术规范》标准，各环节关键技术要点按照《福瑞鲤2号养殖技术规范》进行养殖生产。

六、推广情况

“福瑞鲤2号”已在福建三明、南平、龙岩等地区开展养殖示范，养殖效果均明显好其他鲤鱼品种。

七、适宜区域

适宜在我国各地人工可控的淡水水体中养殖。

八、选育（引进）单位

选育单位：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心

联系地址：江苏省无锡市滨湖区薛家里69号

邮政编码：214128

联 系 人：董在杰

联系电话：0510-85558831，13861734035

引进单位：福建省淡水水产研究所

联系地址：福州市西洪路555号

邮政编码：350001

联 系 人：薛凌展

联系电话：0591-83793917，13665040207

种苗供应单位：福建省顺昌县兆兴鱼种养殖有限公司

联系地址：南平市顺昌县元坑镇际下村

邮政编码：353215

联 系 人：周秀花

联系电话：18905098956

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品种4-异育银鲫“中科5号”

一、品种来源

以经遗传标记鉴别的银鲫E系为母本，以团头鲂、兴国红鲤为父本，以生长速度和抗病性为目标性状，采用雌核生殖纯化、群体选育和分子标记辅助育种技术，经连续10代雌核生殖扩群选育而成。

二、审定情况

2017年通过全国水产原种和良种审定委员会审定，审定编号：GS01-001-2017。

三、特征特性

异育银鲫“中科5号”体色灰黑，背高而侧扁，头小，吻短钝，口端位，口裂斜，唇较厚，口角无须，下颌部至胸鳍基部呈平缓弧形。异育银鲫“中科5号”具有生长速度快、抗病能力强、肌间刺少和保持雌核生殖的特性。

四、产量表现

2014年在江苏南京开展池塘混养试验，异育银鲫“中科5号”亩产1100kg，比本地养殖的异育银鲫生长平均快25％；2015年在湖北黄石开展池塘混养试验，养成的异育银鲫“中科5号”平均体重550g，异育银鲫“中科3号”平均体重495g，比异育银鲫“中科3号”鱼种平均体重大11.1％，成活率高23％；2016年在湖北黄石开展池塘套养试验，异育银鲫“中科5号”比异育银鲫“中科3号”平均体重大12.3％，成活率高21％。

五、养殖要点

1.苗种培育：鱼苗池面积以3～5亩为宜，鱼苗培育采取肥水下塘，放养鱼苗密度为25～30万尾／亩。异鱼种培育有单养和混养两种方式，一般多采用单养。其混养比例根据池塘情况、水源、水质、饲料、市场等来定主养对象，混养品种一般为鲢、鳙鱼和团头鲂等。鱼种放养密度需根据养殖目标、池塘条件、饲料情况、技术与管理水平等多方面来定。



如果需获得尾重25g～50g的异育银鲫“中科5号”鱼种，每亩水面放养夏花鱼种5000尾～10000尾。



2.成鱼养殖：主要采取主养和混养的养殖模式，养殖放养规格为50～100g/尾的冬片，主养密度控制在2000～3000尾/亩，混养则控制在200～300尾/亩，投喂鲫鱼专用人工配合饲料，蛋白质含量达到30%～32%。

六、推广情况

异育银鲫“中科5号”已在南平、三明等地区开展养殖示范，养殖效果均明显好于异育银鲫“中科3号”。

七、适宜区域

适宜在全国各地人工可控的淡水水体中养殖。

八、选育（引进）单位

选育单位：中国科学院水生生物研究所

联系地址：湖北省武汉市东湖南路7号

邮    编：430072

联 系 人：王忠卫

联系电话：13627104519

引进单位：福建省淡水水产研究所

联系地址：福州市西洪路555号

邮政编码：350001

联 系 人：薛凌展

联系电话：0591-83793917，13665040207

种苗供应单位：福建省顺昌县兆兴鱼种养殖有限公司

联系地址：南平市顺昌县元坑镇际下村

邮政编码：353215

联 系 人：周秀花

联系电话：18905098956

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一、品种来源

以2003年从辽宁大连市长海县引进并经连续6代群体选育获得的皱纹盘鲍品系为母本，以2007年从美国加利福尼亚州引进并经连续4代群体选育获得的绿鲍品系为父本，通过人工杂交获得的F1代。

二、审定情况

2018年通过全国水产原种和良种审定委员会审定，审定编号：GS-02-003-2018。

三、特征特性

绿盘鲍壳型偏长椭圆，外壳面肋状略微隆起，螺肋轻微不明显，足肌的颜色呈暗褐色，上足为淡黄色有棕黑色斑块，腹足吸力强。绿盘鲍具有生长快、高温适应性强、夏季养殖成活率高和可养成大规格鲍的特性。

四、产量表现

2015年—2018年在福建晋江、东山分别开展工厂化养殖及海区吊养试验；在晋江工厂化养殖模式下，绿盘鲍较皱纹盘鲍和绿鲍平均体重分别提高了53.4%和65.0%，养殖成活率分别提高了17.1%和12.8%；在东山海区吊养模式下，绿盘鲍较皱纹盘鲍和绿鲍平均体重分别提高了56.5%和68.7%，养殖成活率分别提高了20.6%和17.5%。在我国鲍主养区福建以及山东荣成、辽宁大连等地进行示范养殖，绿盘鲍生长速度较现有养殖种皱纹盘鲍提高50%以上，耐高温性能提高2℃，渡夏成活率提高20%以上，产量提高2倍，产值提高3倍。

五、养殖要点

绿盘鲍的养殖水温为10℃～32℃，最适生长温度为20℃～26℃，适用于海区渔排吊养及陆地工厂化高密度养殖等模式，各环节关键技术要点按照《绿盘鲍新品种养殖技术规范》进行。

六、推广情况

绿盘鲍已在我国鲍主养区福建、山东荣成和辽宁大连等海区开展推广养殖。

七、适宜区域

适宜在福建、广东、山东、辽宁和台湾人工可控的海水水体中养殖。

八、选育（引进）单位

选育单位：厦门大学

联系地址：厦门市翔安区厦门大学翔安校区周隆泉楼

邮    编：361102

联 系 人：柯才焕、骆轩

联系电话：0592-2187420

种苗供应单位：福建闽锐宝海洋生物科技有限公司

联系地址：福建省厦门市翔安区洞庭路9号华论南商大厦B-1404室

邮    编：361100

联 系 人：曾剑雄

联系电话：18030229777

                               
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一、品种来源

以四倍体福建牡蛎（父本）与二倍体福建牡蛎（母本），通过人工杂交培育而成。

二、审定情况

暂未申请国家新品种。

三、特征特性

三倍体福建牡蛎比二倍体多一组染色体，在繁殖期不会因繁殖活动而导致软体部消瘦，具有不育性、生长速度快、糖原含量高的特性。

四、产量表现

福建牡蛎三倍体在福建漳州、泉州、莆田、福州、宁德开展生产试验，在相同养殖条件下，三倍体福建牡蛎养殖生长速度比二倍体平均提高30%～50%，养殖周期缩短三分之一以上，亩产2.5吨左右，平均亩增产30%以上。

五、养殖要点

福建牡蛎三倍体养殖水温为水温6℃～33℃，养殖模式包括浅海延绳式养殖、浅海浮筏式养殖、吊笼养殖、滩涂棚架式养殖等。

六、推广情况

三倍体福建牡蛎已在我国福建、广东、广西等海区开展推广养殖。

七、适宜区域

适宜在我国福建、浙江、广东、广西、山东及台湾地区海域养殖。

八、选育（引进）单位

选育单位：福建省水产研究所

联系地址：福建省厦门市湖里区东渡海山路7号

邮    编：361013

联 系 人：祁剑飞

联系电话：0592-5678679

选育单位和种苗供应单位：福建省莆田市海源实业有限公司

联系地址：福建省莆田市荔城区东园东路2168号

邮    编：351106

联 系 人：林霞

联系电话：18965567335

                               
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品种7-方斑东风螺“海泰1号”


一、品种来源

以2011年海南省文昌市的方斑东风螺养殖群体为基础群体，以生长为目标性状，采用群体选育技术，经连续4代选育而成。

二、审定情况

2018年通过全国水产原种和良种审定委员会审定，审定编号：GS-01-008-2018。

三、特征特性

方斑东风螺“海泰1号”呈长卵圆形，壳质稍薄，尚结实，具有生长速度快的特性。

四、产量表现

2016年起，在海南、福建开展生产试验，在相同养殖条件下，与未经选育的方斑东风螺相比，6月龄的壳长平均提高18.7%，体重平均提高32.1%。2017年—2018年在海南省文昌市翁田镇进行了“海泰1号”的生产性养殖对比试验，共养殖方斑东风螺“海泰1号”养殖池45口（约100万粒），经129天养殖，现场测试结果表明方斑东风螺“海泰1号”的单产为10.6kg/m2，对照组的单产为8.7kg/m2。

五、养殖要点

方斑东风螺“海泰1号”适宜生长水温为20℃～30℃，养殖模式主要为陆地工厂化水泥池养殖，少数为潮间带围网养殖和浅海撒播养殖；各环节关键技术按照《方斑东风螺“海泰1号”新品种培育技术》进行。

六、推广情况

方斑东风螺“海泰1号”已在我国海南、广东、广西和福建等海区开展推广养殖。

七、适宜区域

适宜在海南和福建等人工可控的海水水体中养殖。

八、选育（引进）单位

选育单位：厦门大学

联系地址：厦门市翔安区厦门大学翔安校区周隆泉楼

邮编：361102

联系人：柯才焕

联系电话：0592-2187420

选育单位：海南省海洋与渔业科学院

联系地址:海南省海口市美兰区白驹大道12号

邮编：570100

联 系 人：沈铭辉

联系电话：13322035396

种苗供应单位：漳州市益泰水产养殖有限公司

联系地址:漳州市漳浦县深土镇深土村

邮编：363210

联系人：姚森水

联系电话：17759207570

                               
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品种8-坛紫莱“闽丰2号”

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一、品种来源

以2001年从福建平潭岛采集的野生坛紫菜中经细胞工程技术提纯培养获得的野生纯系为母本，以2000年从平潭岛采集的野生坛紫菜中经60Co-γ射线辐照选育获得的诱变选育纯系为父本，杂交后获得的子一代群体为基础群体，以生长速度和品质为目标性状，采用群体选育技术，辅以细胞工程技术，经连续4代选育而成。

二、审定情况

2020年通过全国水产原种和良种审定委员会审定，审定编号：GS-01-010-2020。

三、特征特性

坛紫莱“闽丰2号”藻体披针形，基部脐形，呈棕红色，基部颜色略深；藻体不易扭曲，基部具有波浪状的小锯齿；藻体厚度较薄，均为雌性；叶状体成熟时易发育形成果孢子囊。坛紫莱“闽丰2号”具有生长速度快、耐高温等特性。

四、产量表现

2015年在福建福清、莆田、泉州、平潭、宁德、漳州，广东汕头以及江苏连云港等地中试栽培“闽丰2号”7000亩，在泉州市峰尾镇对坛紫菜新品系“闽丰2号”海上中试示范养殖进行现场测定，“闽丰2号”第一水的产量折合为每亩267.8kg（鲜重），传统品种第一水产量为每亩139.1kg（鲜重）。2016年在福建福清、莆田、泉州、平潭、宁德、漳州，广东汕头以及江苏连云港等地中试栽培“闽丰2号”11000亩，在莆田筶杯岛对坛紫菜新品系“闽丰2号”海上中试示范养殖进行现场测定，“闽丰2号”第一水的产量折合为每亩199.5kg（鲜重），传统品种第一水产量为每亩144.5kg（鲜重），“闽丰2号”比对照组增加38.1%。

五、养殖要点

坛紫莱“闽丰2号”壳孢子采苗主要采用染布式采苗法、室内水泥池流水采苗法，海水温度降至28℃以下时开始采苗；坛紫莱“闽丰2号”叶状体养殖方式主要包括半浮动筏式养殖和全浮动筏式养殖，坛紫莱“闽丰2号”壳孢子采苗下海后约40～45天左右就可以达到第一次采收长度，整个养殖期可收成5～7次。

六、推广情况

坛紫莱“闽丰2号”已在江苏、福建等海区开展推广养殖。

七、适宜区域

适宜在福建、广东、江苏和山东等沿海人工可控海水水体中栽培。

八、选育（引进）单位

选育单位：集美大学水产学院

联系地址：福建省厦门市集美区印斗路43号

邮政编码：361021

联系人：纪德华

联系电话：0592-6182643

种苗供应单位：福清融丰水产苗种有限公司

联系地址：福建省福清市江阴镇小麦村

邮编：350309

联系人：郭开国

联系电话：13506978022

种苗供应单位：福州市闽之海水产苗种有限公司

联系地址：福建省福清市三山镇后洋村

邮编：350318

联系人：郭开国

联系电话：13506978022

                               
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