罗氏沼虾实用养殖技术

罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)，又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾、泰国虾，隶属于十足目游泳亚目真虾派长臂虾科沼虾属，原产地在印度到泰国之间的东南亚地区，1976年自日本引进中国。罗氏沼虾外形酷似青虾，个体大(最大雄性40厘米，重600克；雌性25厘米，重200克），体色艳多呈淡青色，有棕黄色斑纹，额角较长，前端向上弯曲，第二步足粗壮。  



一、人工繁殖

1.亲虾的选择

选择罗氏沼虾亲虾，年龄一般在1~2冬龄，体重40~90克；要求亲虾健康无病，附肢完整；雌雄比例以4：1或者5：1为宜。


2. 亲虾的培育

罗氏沼虾的亲虾培育池面积为50~80平方米，水深70~80厘米。每平方水面放养亲虾5~7只，正常投喂管理。保持水质清新适宜，溶解氧最好能保持在5mg/L，至少也要有3mg/L以上，PH7~8，水温23℃~30℃。不久，亲虾就会自然交配产卵，雌虾成为抱卵虾。



3.孵化

将抱卵虾移至小水泥池饲养，细心管理，虾池全天24小时不断充气，使水中溶氧处于近饱和状态。当虾卵由橙黄色变成灰色时（一般为产卵后12天），每天加入少量海水，使盐度逐步上升，最终达到12~14，这不仅可以提高孵化率，而且能够提高孵化速度。在临近孵出时，将抱卵虾移入幼体培育槽中。（还有一种方法就是，直接将抱卵虾移入盐度为12~14的幼体培育槽中。）


二、幼体培育

罗氏沼虾蚤状幼体的整个培育过程最好在培育槽内进行。




1.培育槽

为水泥池，长3米，宽0.7米，高0.8米，上搭棚遮盖。可排水，保持水深0.5米左右。






2. 用水

罗氏沼虾蚤状幼体适宜的盐度范围为8~22，可用一份海水和两份淡水混合配置。培育槽内要不断充气，保持溶解氧充足，水温恒定。蚤状幼体适宜的水温为24℃~30℃，最适水温27℃左右。



3. 放养密度

一个幼体培育槽容水量为1㎡左右，大约可容纳1尾抱卵虾孵出的幼体，在良好管理条件下，一般可获得2万~3万尾淡化虾苗。




4.饲料投喂

罗氏沼虾幼体孵出后的第二天开始投饵，最初的饵料是卤虫的无节幼体，后期还需投喂煮熟的鸡蛋黄。每天投喂饵料3次，投喂量要适宜。这样经过25~30天的培育，蚤状幼体便能顺利变成仔虾。




5.虾苗淡化

当90%的幼体变成仔虾后，即可淡化驯养工作，即虾苗淡化。具体做法是：徐徐放入淡水，同时将出水口打开，整个淡化过程需6~8小时。



三、幼虾培育


幼虾培育就是将7~8毫米的仔虾(淡化虾苗）饲养一个月左右的时间，使之成长为3厘米左右幼虾的过程。为了提高成活率，生产上多用水泥池或网箱培育。




1.水泥池培育

水泥池面积80~200平方米，水深0.6~1米，池内设置一些隐蔽物，充气或微流水。每平方米水面放仔虾2000~3000只。每日投喂3次，上午8时、下午14时、晚上21时各一次。




2.网箱培育

网箱面积4~20平方米，深入水下1米左右，箱内放一些水草，仔虾放养密度为每平方米1500~2000只，正常投喂管理。





四、商品虾饲养

罗氏沼虾的商品虾饲养一般都是在池塘中进行，饲养方法与青虾基本一样。但罗氏沼虾属热带虾类，放苗晚，生长期也短，在长江流域，生长期也只有5个月的时间。


1.池塘条件

池塘面积1~2亩，水深1米左右，排灌方便；水质好，溶解氧不低于3毫克/升；放养前必须清塘，培养饵料，并设置隐蔽物，种植水草。




2.放养

放养时间要根据水温情况，一般在5月下旬至6月上旬放养较好，也可以在7月上旬放养晚苗，此时的虾苗价格相对便宜，其他成本也低。放养规格可以是0.8厘米以上的淡化虾苗，也可投放2厘米左右的幼虾，如果是淡化虾苗，每亩水面放1.5万~2万尾，幼虾则每亩水面放1万尾左右。另外，每亩水面可混养鲢、鳙夏花1000尾左右。

3.饲养管理

在商品虾的整个饲养过程中，要合理搭配饲料，及时投喂，并注意调节水质，保证水中溶解氧充足，严防浮头发生。罗氏沼虾的溶解氧窒息点为0.8~1mg/L，如果池水缺氧，往往是虾先于鱼浮头，虾就会向池塘四周爬行，此时再设法解救，损失往往很难挽回。



罗氏沼虾具有严重的自相残食，特别是刚刚蜕皮，肢体较嫩，尚不能正常活动时，更容易被其同类残杀，此时，就是小虾也能啃食大的软壳虾。生产上，引起罗氏沼虾自相残食的原因主要是养殖密度大和饲料不足，此外，与水质也有较大的关系。



4.捕捞

罗氏沼虾活虾的上市时间一般在9月底至11月初，前后仅40多天，由于上市时间比较集中，往往供过于求，导致市场价格相对较低。因此，有可能的话，应尽早上市销售，如果达不到上市规格，可采用捕大留小的方法，先在9月份上旬捕出部分达到规格的商品虾，以后可以根据需求市场情况逐渐疏稀。留塘虾由于密度减小，反而加快生长，也能提高产量和产值。无论如何，在水温降到16℃前，一定要将罗氏沼虾捕捞完毕。


文章转载自西南渔业网

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