1月份水产品价格同比上涨8.8% 节后海鲜销售火爆赢得开门红

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1月份水产品价格同比上涨8.8%



2月16日，据国家统计局数据显示，从同比看，1月，CPI上涨0.9%，涨幅比上月回落0.6个百分点。其中，食品价格下降3.8%，降幅比上月扩大2.6个百分点，影响CPI下降约0.72个百分点。食品中，受去年同期基数较高影响，猪肉价格下降41.6%，降幅扩大4.9个百分点；鲜菜价格由上月上涨10.6%转为下降4.1%；鲜果和水产品价格分别上涨9.9%和8.8%，涨幅均有扩大。



从环比看，1月份，食品烟酒类价格环比上涨1.1%，影响CPI上涨约0.30个百分点。食品中，鲜果价格上涨7.2%，影响CPI上涨约0.14个百分点；水产品价格上涨4.1%，影响CPI上涨约0.08个百分点；鲜菜价格上涨3.1%，影响CPI上涨约0.07个百分点；蛋类价格下降1.1%，影响CPI下降约0.01个百分点；畜肉类价格下降0.8%，影响CPI下降约0.03个百分点，其中猪肉价格下降2.5%，影响CPI下降约0.04个百分点。

                               
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今日批发价格指数



据农业农村部监测，2月16日“农产品批发价格200指数”为131.39，比昨天下降0.70个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为134.32，比昨天下降0.82个点。截至今日14：00时，鲫鱼20.06元/公斤，比昨天上升0.6%；鲤鱼15.71元/公斤，比昨天上升0.4%；白鲢鱼10.35元/公斤，比昨天下降3.3%；大带鱼43.28元/公斤，比昨天下降2.5%。



今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是鸭梨、洋白菜、大黄花鱼、大白菜和豆角，幅度分别为3.1%、2.4%、2.0%、1.5%和1.5%；价格降幅前五名的是白鲢鱼、油菜、香菇、大带鱼和胡萝卜，幅度分别为3.3%、3.1%、3.0%、2.5%和2.4%。



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大连海鲜销售火爆



今年，大连海鲜销售火爆，赢得开门红，成了绝对的“主角”。



在大连市中山区的一家大型商超，购买海鲜的市民越来越多。



辽宁大连市民：主要来选购一些扇贝、螃蟹，还有龙虾，还有鲍鱼，打包成一个礼盒。



受疫情影响，曾经备受青睐的高档进口冷冻海鲜难觅踪迹，活蹦乱跳的鱼、虾、蟹等本地海鲜成为消费者的首选。



除鲜活海鲜外，冷冻的海鲜礼盒销售近期更是火爆。在位于甘井子区姚工街的这家水产加工企业，工人们正在紧锣密鼓地打包海鲜礼盒。



辽宁大连某企业销售总监 何振华：原计划我们基本上是做12000套左右，但是由于其它各个渠道销售反映特别好，我们就连夜追加到4万套，现在已经销售一空。



据大连市食品行业协会估算，目前大连海鲜套装销售规模达到数十亿元，未来，大连海鲜产业有望达到千亿元规模。



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加州鲈鱼大鱼紧缺有价无市



2022年初广东加州鲈商品鱼价进入上升通道起，行情持续良好，促进了很多养户及早出鱼。在春节前鱼价连涨的一再刺激下，节后存塘量大幅下降。



本周，广东、江苏、四川、湖南、河南等产区的加州鲈商品鱼出鱼都不多，塘口价皆维持平稳。主供上海、杭州、南京以及常州等华东主要市场的浙江湖州菱湖加州鲈商品鱼价格则较之春节时略有回落；而湖北武汉鱼价较假期有所上调。



广东佛山：8两上塘头价14.3元/斤，价格平稳。



浙江湖州：8成大统货炮头1.2-1.3斤上无夹子塘口价12.5-12.7元/斤；标鱼8两上14元/斤；标鱼9两上14.5元/斤，但基本有价无市。



江苏吴江：硬8两标鱼塘口价14元/斤，硬9两标鱼、炮头1.5斤上塘口价14.5元/斤。



四川成都：8两上塘口价15.5元/斤，9两上17元/斤。



湖南华容：标鱼8两上塘口价15-15.5元/斤。



湖北武汉：8.5两上、炮头1.4-1.5斤塘口价15元/斤，环比上周上调0.5元/斤。



河南郑州：硬9两均重1.2斤，炮头1.6-1.7斤塘口价15-16元/斤。



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草鱼大鱼飙涨0.8元



广东：春节假日市场消费需求的强烈促进作用，使得脆肉鲩销量在短短十来天翻倍；中山脆肉鲩塘头价11斤起平均15斤14.5元/斤，平均14斤上14元/斤，平均13斤上13.5元/斤，下鲩统一12元/斤。得益于脆肉鲩大量出塘，在补苗需求的助力下，大草鱼价格在春节假期后暴涨，5平6斤7.5元/斤，环比上周上调0.3元/斤；5平7斤8.3元/斤，环比上周上涨0.7-0.8元/斤；6平8斤9元/斤，环比上周上涨1元/斤；广州超市鲩塘头价6.2元/斤，上调0.2元/斤。



广西：3斤下5.3元/斤，3-4斤规格5.8元/斤，4-5斤规格6.3元/斤，5-6斤规格6.8元/斤。



江西：水库赶网价2.5斤左右5.6-5.7元/斤，3斤左右5.8元/斤，环比上周有0.2元的下调；4斤上6.1元/斤，下调约0.6元/斤。而精养塘草鱼规格整体较小，基本无出鱼交易，2斤左右塘口报价5.5-5.6元/斤，环比上周上调0.2-0.3元/斤。



湖南：常德塘口价1.8-4斤5.8-6元/斤，4-6斤规格6.5元/斤；供应暂时较缺的1-1.5斤鱼种5.8元以上。



湖北：武汉、仙桃2-3斤规格塘口价6-6.2元/斤，个别甚至有6.5元/斤；3斤上规格塘口价6.5元/斤。



河南：郑州和开封2-3斤规格草鱼塘口价6.5元/斤，暂与上周价格持平；洛阳同规格6.9元/斤。



江苏：5.8-5.9斤规格塘口价7-7.3元/斤，环比上有0.3元的上调幅度。



福建：龙岩2.5-3斤上池塘吊网草鱼报价6.5元/斤，环比上周上调0.3元/斤；上杭水库网箱2.7-3斤规格报价7元/斤。南平闽江水库网箱3斤规格7.3元/斤，环比上周上调0.1元/斤。三明池塘吊网草鱼3斤塘口价6.5元/斤，与上周价格持平。



华北：河北唐山2-3斤规格塘口价6.4-6.5元/斤，环比上周下调0.1元/斤；3斤上6.8元/斤。天津宝坻区3.5斤上规格草鱼塘口价维持在6.5元左右。



东北：沈阳市场3斤上塘口价6.2-6.3元/斤，环比上周下调0.2-0.3元/斤；4斤上6.5元/斤，仍与上周价格持平。



西南：四川成都2.5-3斤规格草鱼塘口价6.2-6.5元/斤，重庆3斤上规格塘口价也是6.2-6.5元/斤，皆有0.1-0.4元/斤的回调幅度；广元2-3斤规格草鱼塘口价6.5元/斤，价格持平；绵阳2-2.5斤规格塘口价6.5元/斤，价格暂时保持不变。



西北：银川2斤上塘口价8-8.3元/斤，依然维持上周行情；兰州市场草鱼3斤上规格市场价6.5-7元/斤不等。



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虾价全线下跌



珠三角地区，对比上周同期下滑1-2元。35头虾价格也有25.5-27元/斤不等，整体对比上周跌了1元。现阶段珠三角30头规格的虾已经较少，中小虾为主，2月下旬价格预计稳中有跌。惠东、阳江虾价明显下滑，疫情影响，加上节后需求下降，白虾消费、价格都更下一成；值得注意的是，阳江地区同样30头的虾价格也受质量影响明显，优质货可能达到28-29元/斤，但是也有人出仅23元/斤。湛江地区目前存塘中小虾多，预计到了3月底4月成品虾就会逐步增多，而本周虾价基本无变动，后市上涨的可能性也不大。



虎年春节前后，白虾的走量和消费均比不上去年同期，多地养殖户均反馈今年对比去年差价达到5-8元/斤，包括广东、福建、江苏等主要市场。福建虾价对比上周又下滑1-3元/斤，养殖户表示现在虾价频频下滑，元宵节后或会“更惨”。江苏地区，因节庆消费对比上周有了最高3元的上涨幅度，但养殖户反馈目前白虾走量少，涨也涨不起来，后市预计又回归稳定。山东地区也是受到元宵节消费提升影响，对比上周同期小涨1元/斤，预计节后会回调到原来的价格，存塘虾还有一定的量，预计2月下旬会微跌。



内容来源：农业农村部市场与信息化司、水产前沿、新闻晨报、通威农牧、央视网、国家统计局

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