加州鲈池塘单养讲解

1.池塘条件

单养池塘要求水源充足，无污染，水质良好，排灌方便，池底淤泥少，壤土底质，池塘面积以1000~3000㎡为宜，水深1.5~2.0m，安装增氧机械，注、排水口设置密网过滤和防逃，若经常有微流水条件则更好。池塘放养前按常规方法进行干塘曝晒和清塘消毒，杀灭敌害生物和病原菌。





2.鱼种放养

投放鱼种要健状、无伤无病，规格宜大且一致，一次放足。一般于6月上、中旬放养6cm以上的鱼种1200-1500尾/667㎡；若鱼种规格10cm以上，可放养800-1000尾/667㎡。此外，可适量混养大规格鲢、鳙鱼和鲫，以摄取残饵和调节水质。鱼种放养时需用80g/m³福尔马林或3%食盐水药浴消毒，具体浸洗时间视水温、鱼体反应等情况灵活掌握。

3.饲养管理

池塘单养加州鲈商品鱼的关键是满足饲料供应，可捕捞湖、河、库等水域中的小杂鱼投喂，也可采购低值冰鲜或人工配合颗粒饲料投喂。投喂小杂鱼或冰鲜鱼做到适口，幼鱼阶段需切成0.5cm宽的小鱼块，随着鱼体长大将鱼块逐渐加宽到1cm、1.5cm、2cm；



投喂配合颗粒饲料要求蛋白质含量45%~50%，动物蛋白与植物蛋白比为1:1.5~2。使用鱼块或颗粒饲料需经驯食，驯食一般从鱼种下塘后2~3天开始，其方法是：在池塘设置的饵料台上投喂小规格其他鱼苗或水蚯蚓等活饵，吸引加州鲈集中取食，然后逐渐将鱼块或颗粒饲料掺在一起投喂。驯食开始几天，每日隔2-3小时投喂1次，以后每天喂4次，再后减至2次，每日上、下午各1次，约经1周左右驯食，即可形成加州鲈摄食小杂鱼、冰鲜鱼块或颗粒饲料的习惯。

之后，采取抛投法投饲，以增加饲料在水中的运动时间和加州鲈鱼捕食机会，鱼块日投喂量为池塘加州鲈鱼总量的8%~10%，颗粒饲料为5%~6%。饲料投喂要做到定时、定位、定量、定质，并视天气、水温和鱼的摄食等情况灵活掌握和调整。有条件的地方，还可每隔一段时间补充投喂活小杂鱼虾或家鱼苗种，其体长应小于加州鲈体长的45%~50%。

饲养加州鲈的水质宁瘦勿肥，池水透明度保持在40cm左右。养殖期间要保持清新水质和较高溶氧，经常注、换新水和开机增氧，使池水溶氧量达4~5mg/L以上。同时，每10~15天换水1次，每次换水量约占池水量的1/3。



在日常管理中，应坚持经常巡塘检查，除适时开机增氧和加、换池水外，还需保持池塘清洁和安静，及时清除池中残饵和污物，做好食台的清洁和消毒工作，创造良好的养环境。加州鲈生长速度较快，放养6cm以上的鱼种，在正常情况下，经6个月左右饲养尾重可达200~300g，大的500g，产量一般在200~300kg/667㎡。年底捕捞时，可将达到上市规格的商品鱼捕入小塘或网箱中暂养1~2天出售活鱼，规格较小的留池越冬，到翌年分批捕捞销售。

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