饲料原料坐上“超级火箭”，这些水产品价格都挺好，您如何选择？

综合概述


本周冷空气侵袭陆续好转，华南地区养户陆续清塘，但水温依旧较低，养户投苗较少。除生鱼、牛蛙外，全国大部分水产品价格稳中有涨。其中白对虾出塘接近尾声，市场供应量相对减少，价格上涨2-4元/斤，而生鱼因主产区佛山的大规格鱼不断增多，致大鱼掉价0.5-1元/斤，中鱼存塘占比相对减少且受加工厂青睐，价格呈稳中有涨态势。
白对虾、黄颡鱼、叉尾价格分别为29.5元/斤、12.7元/斤、11.9元/斤，环比分别涨2.2%、2%、1.6%；鲫鱼、生鱼、牛蛙、黑斑蛙价格分别为8.8元/斤、11元/斤、7.3元/斤、16.5元/斤，环比分别跌1.8%、8.3%、3.3%、1%；草鱼、鲤鱼、罗非鱼、加州鲈价格分别为6.3元/斤、5.5元/斤、5.1元/斤、15元/斤，环比与上周基本持平。从去年同期数据看：目前草鱼、鲤鱼、罗非鱼、对虾价格均低于去年同期下跌。鲫鱼、黄颡鱼、加州、叉尾价格均高于去年同期。

本周重点鱼种数据展示及分析

普水类

                               
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草鱼：本周全国草鱼塘口均价为6.3元/斤，同比跌9.5%、环比与上周基本持平。广东、广西、江西等部分地区草鱼价格有回暖迹象，因目前气温较低，养户目前投苗积极性不高。广东佛山地区草鱼养户准备清塘放苗，目前正处于干塘阶段，成鱼相对减少，价格上涨0.1-0.2元/斤，3-7两苗种上涨0.2元/斤。中山地区因外围苗种需求增加，价格上涨0.1元/斤。惠州、肇庆等地草鱼价格与上周持平。广西因气温低，不好抓鱼、价格上涨0.2元/斤。湖北地区成鱼存塘2-3成，价格维稳。安徽地区苗种较多，占比约达6成，成鱼占比相对较少，价格维持稳定。湖南成鱼规格以2.5-3.5元/斤为主，随成鱼存塘路线减少，价格有轻微上涨趋势。江西地区因天气寒冷，起鱼较少，价格上涨0.2-0.3元/斤，随气温回升，放苗量将增加，5-6尾/斤价格达7元/斤。山东地区成鱼存塘比去年多3-4成，近期草鱼流通较少，价格下跌0.2-0.3元/斤。四川成都、巴中地区因需求量减少，价格下跌0.2-0.3元/斤，眉山、绵阳等地价格与上周持平。
鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口价8.8元/斤，同比涨4.5%，环比跌1.8%。鲫鱼主养区江苏地区，随气温回升，养户开始搬罾，市场供应量较大，黄金鲫价格下跌0.8元/斤，银鲫随市场需求增加，价格上涨0.5元/斤，四川地区因消费减少，价格轻微下跌。
鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为5.5元/斤，同比跌11.6%，环比跌1.7%。鲤鱼主产区河北地区因近期放钓鱼需求增加，价格上涨0.2元/斤，沈阳地区随疫情好转，价格上涨0.2-0.3元/斤、河南、江苏、黑龙江等地价格与上周持平。
罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为5.1元/斤，同比跌9.5%，环比轻微上涨。广东地区受低温阴雨天气影响，已经有5天左右未投料，价格与上周持平。广西地区因低温天气。罗非鱼冻死较多，目前存塘较少，价格上涨0.2元/斤。海南地区价格上涨0.1元/斤。

                               
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特水类

                               
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斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为11.9元/斤，同比涨72.4%，环比上涨1.6%。广东地区叉尾存塘仅1-2成，养户陆续清塘，市场供应量减少，价格上涨0.5元/斤。河南郑州、湖北地区存塘约3成，近期需求量增加，价格上涨0.5-1元/斤。江苏地区叉尾持续上涨后，本周价格回调0.5元/斤。四川地区价格与上周持平。
黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为12.7元/斤，同比上涨15.5%，环比上涨2%。四川地区黄颡鱼存塘陆续减少，需求不减，价格上涨0.5元/斤。浙江地区主要出售4两以上大规格鱼，占比相对减少，价上涨1.3元/斤。湖北、湖南、广东地区价格维持上周高价，分别为13元/斤、12元/斤、11.7元/斤。
生鱼：本周全国生鱼塘口均价为11元/斤，环比下跌8%。生鱼因主产区佛山的大规格鱼不断增多，中鱼存塘占比相对减少且受加工厂青睐，致大鱼掉价0.5-1元/斤，中鱼稳中有涨。
加州鲈鱼：本周全国加州鲈鱼塘口均价为15元/斤，环比与上周持平。江苏近期受需求量相对减少，价格下跌0.5元/斤。四川地区加州鲈存塘仅3成，近期疫情带来一定影响，但整体需求量稳定，价格上涨0.5元/斤。
牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为7.3元/斤，环比下跌3.3%。近期广东、广西牛蛙价格受节后消费减少，出塘蛙较多，价格较上周下跌0.2元/斤。
黑斑蛙：本周全国黑斑蛙塘口均价为16.5元/斤，环比跌1%。四川地区近期青蛙上市量较大，价格下跌0.5元/斤，但价格仍然处于高位，6钱价格达17.5元/斤。湖南、湖北地区价格与上周持平。

                               
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淡水甲壳类

                               
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对虾：本周全国对虾塘口均价为29.5元/斤，同比跌20.1%，环比涨2.2%。福建厦门地区白对虾接近尾声，近期受天气因素，不投料、不投苗，价格上涨2-2.5元/斤。汕尾地区成虾达5成，近期需求量增加，虾贩到处找虾，价格上涨4元/斤。山东地区存塘减少，价格上涨3元/斤。广西地区对虾价格上涨后，养户惜售，35头虾价格达33元/斤。

                               
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数据来源：通威股份市场一线行情报价组

来源：通威农牧

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