养虾放苗前的管理

养虾放苗前要稳水。这样做的目的是防止不稳定的水质打乱了养虾的节奏；进一步说能避免其对虾苗发育构成较大的威胁。养户对虾塘水进行“边测边调”的动作，目的是维持水质稳定的时效性，预防水质恶化。有人说养虾需要较多预防的措施，而不需要较多治疗的措施（重点预防弧菌或病毒暴发）。

如果抽进虾塘的水是二次用水，就存在一些污染源。除执行养虾的水质标准外，还要调节合适的透明度（这里指透明度为30～40厘米）。如果把虾塘的水形容成养虾的“神仙水”，还是有点夸张的；如果养几造虾都在中期出问题了，这就说明＂神仙水“在中期已没有“灵气”了（也指水质突变速度或老化快，赶不上养虾的节奏）。这些经历足以让养户去反思某些环节，特别是在放苗前的水质处理上。

由于养虾稳水的模式都是因人而异的。从相关养虾案例中水质问题仍然是成功路上的难题，稳水终究是可用之水，决不是废水或死水。养虾的水质阶段可分为不稳定阶段和稳定阶段。在水质不稳定的阶段时，就有必要及时稳水。然而稳水也有两层意思：第一层是为达到正常的pH值范围去调水；第二层是为加快对虾的生长速度去调水。

放苗前稳水具有稳氧的作用。有人认为养虾必须保持合理的氧值范围才能放心养。有时候由于地下水没进行曝气，容易在苗期时令虾苗产生气泡病；有时候PH值过高，容易在苗期时导致虾苗成活率下降；有时候过于澄清的水体，容易在苗期时虾苗的应激反应过大……总之，为了养好虾，虾塘里必须含有一定的化学因子或营养成分。虽然因放苗的密度过大或塘里本身含有其他生物的密度过大（如藻类）而逐渐消耗它们，但及时跟进检测水质，做好控藻控肥的措施才有缓解水质突变的保证。毕竟水色改变过快（这里指严重的分层水），虾苗可表现为体色变异、集体逛游等。

放苗前做的动作是为养虾的前期打下坚实的基础。苗期不是考验虾苗的能耐，而是保护虾苗的发育。由于虾苗换了环境后，即到了生物繁杂的环境中，其自身的觅食和保护机制已有所改变时，养户就有必要满足它们的需求。如一个人去吃饭，平时吃两碗饭才满足自身的消耗（指某人的饭量达到一定程度时产生的饱腹感）。如果少于两碗，就有饥饿感。然而前期的控藻控肥，就有应对虾苗生长要求的意思。毕竟虾苗消耗能量的过程如同一个人参加马拉松赛跑一样，为了到达目的地，体力就要平均分配好，决不是跑一段路程就泄气了。

  放苗前的管理，可划分为两部分：水质和底质。水质问题一直困扰着养虾的周期，有养户由于周边环境污染源过多，进入塘的水质发生恶化现象（即容易出现死水的状态）。如果虾苗放在这种水体中去养，患病率就会提高。水质问题需要人为管控（如侧重用有益菌去处理），这样子可确保养虾用水的安全性。有养户认为水体污染如果来自底部（如重金属的释出或有毒气体的产生），那是防不胜防的。事实上，干塘后务必对虾塘底部进行评估和干预（如降解重金属或曝晒），决不能任由底部的问题由小变大。

  放苗前，养户的准备通常表现在水温、盐度、pH值等三方面。它们的变化范围除符合虾苗放养的要求外，还要保持一定时间（如两周内）。养户要虾苗去适应环境的概念已不紧迫了，因为虾苗进入虾塘，就是一种冒险；养户要用优良的环境和营养去培育虾苗才是当前紧迫的任务，毕竟放苗是简单的动作，提供给它们的环境是相对复杂的。这好比现在的人们讲的养生，吃的食物比睡的地方重要些。据相关报道现在很多癌症都是吃出来的，而不是睡出来的。

  放苗前，水质的指标可分四大类：物理、化学、生物、营养。虾苗对物理的变化（如猛烈的光照）有一定的耐受性，一旦超过了极限，虾体就血色素扩张的现象（显微镜可见）；化学指标超标（如PH值过高），虾苗肝色淡（如肝发育不良）；生物过多，虾苗生长迟缓；水体营养成分长时间缺乏，虾苗集体逛游等现象……总之，综合性调节水质的相关指标，确保指标规范化和无害化，才降低虾苗的“受害”程度。

一直以来，有养户认为养虾的门槛低，只要试好苗（成活率90％以上），就有养出大虾的机会。事实上，不同的地方有不同的土质，放苗前必须认真了解其土质的特性，对虾生活在底部，土质决定了水体的生产力。据相关报道某些硅藻（如小环藻、圆筛藻、等等）的出现是带给虾塘绝对的价值，而且这些硅藻生长好的话，其营养恰好充当虾苗的饵料，虾苗便生长较快。如果放苗前，虾塘本身已有这样子的硅藻（这里指添加海水提高水中的硅酸盐含量，促使硅藻形成优势种类），那么养起虾来就是幸运的。毕竟某些硅藻具有营养丰富、易于消化吸收的特点，也是养户有机会实现养虾目标的藻类。

  放苗不能操之过急。如果放苗碍于天气不良和试苗成活率低，就得选好日子和试好苗。苗种对水质的耐受性如何？只有试苗后才了解。如果养户“心中无数”，那么试错的机会就在眼前。放苗前所有的操作，无非为放苗而准备的；正如手机的所有功能，无非为改变生活节奏而准备的。有人认为养虾有点像玩手机游戏，都要一关一关过的。有时候见到某些盲目跟风的养户虽然做了同样的工，但闯关的结局不同。或者说养虾的挑战性随着养殖周期的延伸而越来越大，也因个人不同的条件而变化。

放苗前让养户只看到浮在海上的“冰山一角”，而放苗后才看到座落海底的“冰山峰”。毕竟放苗前是一回事，放苗后却是另一回事。放苗前的管理既要认清塘质、水质的情形，也要认定某种养虾的模式等。少走冤枉的路，多围绕核心的养虾技术去实现养虾的目标。现在绝大多数养户一提到养虾就选择相信科学，究其原因是科学养虾（这里指南美白对虾）的每一步都在关心每一只虾的成长，同样也决定每一只虾的命运。

来源：水产热点

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