降本增效，亩产量翻番！越南虾农的养虾方法，给我们什么启示？

投入成本可以降低10%到15%，生物絮团养虾在越南被大范围运用

                               
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半生物絮团系统正在越南不同地区进行试验



越南的农业推广中心在 2020 年至 2021 年期间就开始在不同地区，与当地养殖户建造实验性养虾池，供研究人员使用半生物絮团技术进行集约化水产养殖实验，近期该模式取得了积极成果。



负责人介绍，半生物絮凝剂使用微藻来清洁和稳定水环境。“生物絮团”包括异养细菌、藻类和腐殖质，有助于控制水质并为养殖虾提供丰富的食物来源。细菌和藻类絮凝物还可以防止病原体在培养水中增殖。如果部署得当，生物絮团可以大大减少虾病并最大限度地减少死亡率。



研究人员与虾农共同见证：与传统耕作方法相比，半生物絮团的虾产量翻了一番——主要是因为该方法允许更高的放养密度。试验还表明，投入成本可以降低 10% 到 15%，因为购买抗生素或其他药物治疗成本几乎全部消除了，且养殖期间虾的死亡率明显下降。在试验结束时，该团队还发现与传统的养虾业相比，地下水消耗量同时下降，主要原因是微藻作用，调节了水环境，换水率降低了。



实验人员指出，半生物絮团养殖并非新技术，很多虾农已经提前接触过或者听说过，但是要成功，必须掌握池塘水的处理过程，密切监测各项指标，掌握糖蜜孵化技术和絮团培养技术。

                               
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在国内，小棚养虾的高产高效养殖也有着半生物絮团技术在其中的应用，加上地下水的使用，与越南虾农的这个模式有着不少的相同之处。但是，随着环保压力的逐步增强，在未来，地下水使用，大量换水等与水产养殖业绿色发展有着巨大矛盾。此外，现阶段，小棚养虾的动保投入品成本也在逐步增加，如何更好地利用生物絮团技术来减少药品使用，是业者需要思考的议题之一。


苏北，是一个极具多样性的对虾养殖市场，小棚养虾、土塘精养和鱼虾混养三大不同特点的养殖模式在当地各展千秋。



小棚养虾模式是行业当下最受关注的养殖模式。苏北正是如东小棚外延发展的最主要产区之一，当前，苏北的小棚数量已近10万张，俨然成为小棚养虾的又一集中地，并成为更多小棚养虾新兴区域的借鉴对象。苏北对虾养殖的再次发展也促使了当地传统的土塘精养模式进行改变，优质虾苗、高端产品、新型设备被广泛应用其中，土塘精养也焕发出新的闪光点。此外，鱼虾混养模式更是具备了极大的增长潜力，单是盐城市的水产养殖面积已达180万亩，占江苏20%以上，广阔的空间赋予了苏北对虾养殖业无边的想象和发展机遇。



苏北市场无论对苗企、料企、设备企业、还是投入品企业，都是一次快速增量的机会，也是一个树立产品标杆的绝佳市场。当然，光鲜背后仍有许多问题需要解决，尤其是在病害、环保、极端天气等压力下，寻找养虾业的创新解决方案，已是虾农朋友的燃眉之急。

来源：工厂化养殖圈

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