中鱼“唱主角”，买中鱼搭售大鱼！有广东养户小鱼养两个月后再卖中鱼，赚了！这眼光够

3月第二周，广东生鱼2斤上规格主流装车价在10.8-11.3元/斤，鱼头偏大或偏小的价格在这个区间之外；1-2斤中鱼装车价在8.3-8.5元/斤。广东塘头价方面，2斤上3成多-7成规格的鱼，分级价格：2斤上10-11.2元/斤，1-2斤8.2元/斤（或2斤下8元/斤），1斤下5.5元/斤。整体行情走势，大鱼跌价，中鱼上涨。

除广东产区以外，浙江湖州、江苏地区的大鱼也同样下滑，据湖州业内人士介绍，本周当地鱼价大跳水，目前3斤上四成的鱼塘头价只有10.5-10.8元/斤，一周内大跌0.8-1元/斤！

                               
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行情时有波动，报价仅供参考

“买中鱼要搭售大鱼，大鱼搭售得多的，中鱼可以便宜一点。”3月11日，据广东生鱼流通人士介绍，受疫情影响，一些暴雷城市实行封闭管理，目前大餐馆对大鱼的需求减少，大鱼销售较为困难，加上每年季节性的消费回落，大鱼行情大不如春节期间；而中鱼在鲜活市场和加工厂的抢货下走货十分顺畅，比起春季期间，中鱼整体上涨1.5元/斤，而且供不应求！批发档口老板希望流通商能给自己多配点中鱼，正因为中鱼抢手，流通商无奈之下只好采取“买中鱼搭售大鱼”的方式出货。

                               
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“现在养殖户的心态比较矛盾，既担心掉价又想要高价；大鱼价格稳中有跌，流通商卖鱼风险也较大，现在大鱼价格都是乱卖的。”有流通人士告诉生鱼通记者，大鱼行情主要看鱼头大小、2斤上比例乃至3斤上比例而定，鱼头越大、2斤上比例越高的价格相对持稳且较高，3斤多、4斤多点头的鱼价格相对偏低。“有真5斤头、2斤上达到真7成的鱼，可以跟流通商有讨价的筹码，但是这样规格的鱼已经很少了。”

                               
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“养得好，更要卖得好”。在同一个养殖周期，大鱼和中鱼因为市场需求变化轮流“唱主角”，当前正是中鱼“唱主角”的时候，有养户正是洞察到其中的奥秘，在近日卖中鱼赚钱了！“3月10日，我卖了一塘鱼：1斤下5.5元/斤，1-2斤8.2元/斤，算下来统货7.3元/斤！”广东一名生鱼养殖户告诉记者，昨天卖了7500斤，预估塘底还有5000多斤，这塘鱼是去年12月份卖头批鱼时挑出来的小鱼，当时小鱼只有4元/斤，考虑到养殖中途损耗较大，且不甘心低价卖出，该养户干脆将挑出来的小鱼共六七千斤倒进了温棚，养到现在不但赚了差价，还赚了增重。实际上，该养户也是兵行险着，首先得有空塘，其次有钱，最重要的是要有胆量，缺一不可。

随着天气越来越热，广东温棚鱼即将开棚出售，届时鱼价会否继续下滑呢？

来源：生鱼通

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