反季节养殖，错峰上市，这个大棚小龙虾有点意思！

清明前后，位于泗洪县龙集镇国家级稻渔综合种养示范区的万亩稻虾共作基地里的大棚龙虾新鲜出水上市。由于大棚龙虾早于湖面养殖龙虾上市，目前上市量不是很大，价格相对来说也比较高。

                               
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工人将大棚里的龙虾捕捞出水

7日早上7时，稻虾共作基地的工作人员正在大棚里捕捞龙虾，他们将之前放置在龙虾池内的地笼缓缓拉起，一个个膘肥体壮的小龙虾也露出了水面。这一地笼大约有6斤，而且规格都是在5钱到9钱左右，正是品尝的好时候。
据介绍，露天养殖的小龙虾一般在4月中下旬才能大规模上市，而大棚内小龙虾可以反季节养殖，从3月中旬开始到5月1日前都可以上市，来保证小龙虾的连续供应。因为是反季节养殖，所以大棚龙虾的价格一般都在30元到80元每斤。

                               
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新鲜上市的小龙虾价格偏高

据泗洪县环宇粮食种植家庭农场负责人汤球介绍，大棚龙虾正常价格平均在60多元每斤，大的卖80多元每斤，小的卖三四十元每斤，目前随着后期气温升高，其他地方的龙虾也上市了，现在平均价格在35元左右，一直能卖到4月中下旬这样。
大棚龙虾因为是在冬天放苗，在大棚内生长，温度适宜，每亩的产量能够达到400斤左右，但是因为养殖面积比较少，价格还是不低的，可以少量尝尝鲜。待到5月份后，稻田龙虾大面积上市了，就可以大快朵颐了。

                               
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万亩稻虾共作基地里的龙虾大棚

据介绍，到5月上旬稻田龙虾上市季节，亩产量虽然不高，一般都在200至300斤之间，但因为上市的量比较大，价格比较便宜，正常在十几块钱一斤，不超过二十元。
据了解，泗洪县龙集镇于2018年被农业农村部评为“国家级稻渔综合种养示范区”。截至今年，泗洪县龙集镇稻虾共作面积2.5万亩，占比超过50%，实现了当地农业发展的“撑杆跳”。


来源：扬子晚报

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