养虾的转肝期管理

转肝期管理

从南美白对虾的消化系统中可看到消化器官和消化腺。肝脏是唯一的消化腺。据相关案例得出大多数对虾在体长3～5厘米，有些大于5厘米时可见到其肝脏有了一层白色的包膜，这养殖的时段可称为转肝期。  



养户从放苗到收成这一过程，对虾都经历过转肝期（这里指的是大多数转肝期出现在放养20～25天之间或冬棚虾在放养25～30天之间，有些比这时段稍提前或退后）。事实上，养户在投喂或用药上是否对转肝构成影响？又如何面对影响转肝的某些因素？这样子还要从转肝期管理说起。



对虾的肝脏一旦病变了，就有难养的局面。从解剖过程中可感受到病变肝脏脆弱的一面（用手轻轻一捏随之破碎）。虽然对虾的肝脏有再生能力，但肝脏中毒后，再生能力就会下降了。正如人去吸烟一样，吸烟多了，肺功能就会变差。



要想对虾获得较好的消化能力，养户必须重视转肝期管理。有些养户用某种养虾模式后才转肝顺利；有些养户认为只要把水质调至半浊水状态后才转肝顺利；有些养户加强营养后才转肝顺利……与其说人为干预转肝期，不如说调水、投喂护肝类药物、营养等等共同作用的结果。



对虾肝脏的转变，总经历某个时段。养户只有掌控好时机才出现＂有板有眼”（指根据对虾的转肝速度快慢，调节护肝药的应用时间）的现象。为了顺利养出大规格的对虾，对于养虾人来说科学护肝比盲目护肝更体现价值。



水质优良是较易促进对虾转肝的条件之一。有些养户当虾塘出现不良的水色时，对虾转肝变得异常。如对虾的肝色易发黑（沥青黑）。从中可看出对虾转肝期的水质情况好坏几乎决定往后对虾转肝速度的快慢。有人认为调水与转肝有“种善因得善果”的联系，毕竟调水是“因”，转肝过程是“种”。



虾塘的水质控制到位了，这是“种因”。通常听到某些养户感慨自身已调水多次和喂了很多转肝药还是转不好肝。然而转不好肝的原因确实很多呀，促进转肝的条件也很多。只是站在不同的立场去思考这一“转肝＂的问题而已。



谈到如何转肝比较顺利？在应用转肝药上，有人“钻牛角尖＂；有人“循序渐进＂；有人＂错有错着＂……最后转好肝的感受还是离不开调水。毕竟转肝药也可以外泼的。说转肝药用后会否转水？那是因药而异。有时候转肝的过程好坏与转水的好坏相关，有时候转肝的过程好坏与用药的药性缓猛相关，这些关联虽然复杂多变，但为了对虾的顺利转肝有必要让这两者“双管齐下”。



转肝的前提是护肝。有些养户的护肝药可嗅到“酸味”；有些养户的护肝药可嗅到“甜味”；有些养户的护肝药可嗅到“芳香味”……这些护肝用药好比某引擎机油的广告词一样：未启动先保护。

投喂优质营养是较易促进对虾转肝的条件之一。这里指的优质营养为人工饵料和微藻。通过人工饵料（指符合对虾苗期营养需求）和通过人工培藻（指大水虾放苗前7天内或放苗后～20天内、冬棚虾放苗前7天内或放苗后25天内适当培藻）等手段去促进对虾转肝，这样做的目的还可以控制水质、减少用药、提高成活率。在显微镜下，可以看到虾塘水里的鞭毛藻类活泼游动、骨条藻、小环藻呈黄褐色等；在肉眼中，可以看到对虾受惊时腹部弓起、弹跳有力等。



在对虾转肝管理中，由相关案例中已提示虾塘溶氧值一旦低于3.5ppm时，都给对虾的转肝带来困难。而溶氧的标准已成为转肝管理的一个重要条件。常见到有些养户在对虾转肝期已开足增氧，早上7点前监测溶氧值都在6ppm以上。关于溶氧是不能任意去耗掉的，必须保持其稳定性。



随着对虾养殖周期的延长、体重的增长、活动的增强、水温的上升等等，当溶氧的监测达不到养虾的要求时，人工投增氧粒已是最简易的手段。在转肝期间，有养户察觉对虾的惊吓反应迟钝后才补氧；有养户察觉对虾的游动方向不定和游动无力时（指的是夜间用手电筒照到对虾的活动情况）才补氧；有养户察觉对虾的肝色变异才补氧……毕竟合理的溶氧才真正主宰对虾的转肝过程。



转肝管理首先从清塘做起。有养户认为要如果想帮助对虾减轻忍受环境因素带来的“痛”，就得把它的生存环境改善。当养虾环境的污染严重时，就有增大虾苗受病菌感染的风险。如某些养户说已为养虾打造了一个良好的养殖环境，说归说，现实归现实。相信只要经历一个转肝期便检验出来了，也体现出养户清塘的消杀程度。



转肝管理意味着对虾健康的管理。虾塘水体中什么因素最令养户困扰的，也令对虾难受的？有人认为是弧菌；有人认为是异养菌；有人认为水中浮游生物过多（干扰对虾摄食或间接带菌导致对虾体弱，从而影响转肝）……事实上，弧菌是影响对虾转肝的主要因素之一。



弧菌能引起对虾的全身性感染，有让养户＂闻弧色变＂的时候。为防止转肝期出现弧菌超标，常用TCBS弧菌培养基定期检测弧菌数量。如目前应用过硫酸氢钾类产品也是抑制有害弧菌繁殖的有效方法之一。

肝包膜漂亮的对虾



给对虾一个安全、舒适的生存环境才是对虾转好肝的硬性条件。如何营造如此优质的养虾条件一直都是值得养户深思？有些虾塘环境恶劣（清塘不彻底或重金属含量高），没等到对虾转肝期就已经排塘了；有些虾塘由于不合理的消毒，即使过了对虾的转肝期也撑不下去了；有些虾塘老化快，养到中期已无法延续养殖时间……如今提倡生物防治（如噬菌、净水菌等），目的也是减少水中的各种危害因素。



转肝期管理只是养虾的必经的阶段。这里面都以对虾的健康为目的，如果对虾虾体饱满、肌肉结实，养起来就轻松多了，反之养得艰难重重。为了养虾顺利，特别在对虾的转肝期，其所处的环境、所吃的营养、所接触的生物都需要养户无微不至的照料。
来源：水产热点

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