鱼价大幅下滑，饲料暴涨近千元，鱼苗滞销严重，今年草鱼还能养吗?

这么多的水产养殖品种中，有些品种价格价格波动比较大，尤其是虾蟹类的和特种鱼品种暴涨暴跌比较常见，一般来说四大家鱼的价格相对来说比较稳定。但在2021年，草鱼为代表的常规鱼价格涨幅很大，草鱼价格高得吓人了，河北唐山草鱼价格去年上半年最高的时候突破了14块。


去年成鱼价格疯涨，带动草鱼苗价格也持续上涨，一些地方草鱼苗甚至突破了10元/斤的大关，苗价被越炒越高，有个别养殖户甚至去抢13元/斤的天价苗，结果也是可想而知的，养天价苗的养殖户效益总体来说都不咋地。去年草鱼的一系列表现，很好地印证了跟风后果很严重的说法。

                               
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和去年同期对比，今年草鱼价格大幅下滑，疫情影响市场消费是最大的原因。尽管鱼苗价格暴跌，但与此同时，饲料价格又涨得很厉害，部分渔药产品涨价也很厉害。今年到目前为止，草鱼的表现让很多人不敢养草鱼了。


今年和去年的草鱼价格对比，到底有多大？数据最能说明一切，以下就是2022年和2021年4月份部分主产区草鱼收购价格对比。实际上去年4月份草鱼价格还不是最高的，所以看起来对比的反差还没有那么大。

                               
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从上表可以看出来，全国草鱼价格全部掉价。在统计的13个地方里，掉价最少的在福建，掉了8毛钱；有4个地方降价1-2元/斤；有6个地方降价2-3元/斤；湖南常德降价3.2元/斤；江苏盐城降价最厉害，达到了4.5元/斤，这个跟盐城地区受疫情管控非常厉害有关系。

                               
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鱼苗价格全国也是全面下跌。以广东中山黄圃镇为例，比去年同期下降了一块五六毛，这个跟养殖户大面积转养有关系。黄圃镇草鱼苗流通大户冯恭普告诉水产养殖网，广东地区今年放苗量减少了最少30%，弃养草鱼转养加州鲈黑鱼泥鳅的养殖户比较多，“这都是一系列的连锁反应，成鱼价格不好，鱼苗就不好卖，今年草鱼水花价格也会一塌糊涂”。

                               
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草鱼苗全国范围降价，和其他区域相比，中山的降幅真不大。以江苏地区为例，去年草鱼苗最高的时候卖到了10块以上，而目前苏北地区总体的价格就是5块左右，部分鱼苗积压严重的区域，最惨的价格已经降到了4块多，“手里还有几万斤鱼苗的养殖户不在少数，有的甚至有几十万斤苗，这其中一部分都是去年跟风养苗的恶果”。


去年4月份的时候，江苏安徽等地鱼苗基本都放完了，而目前江苏地区放苗量不足30%，“今年装草鱼苗太费事了，放草鱼苗的人本来就少了很多，再加上疫情管控的影响，鱼苗销售速度太慢了”，一个饲料厂业务经理告诉水产养殖网，目前还有很多养殖户过冬的鱼没卖完，就算卖完了，继续养草鱼的人估计也会减少很多，“因为饲料涨价太厉害了，我自己的几百亩塘都租出去了”。

                               
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该业务经理表示，即便他从公司进料养鱼，今年的价格他都没有把握赚钱，更何况一般的养殖户？饲料涨价是今年很多地方的普遍现象，去年28蛋白的草鱼颗粒料，很多养殖户还能不到4千块一吨就能买到，今年涨了两三次之后，大多数厂家的价格都达到了4500元以上，“局部封控很紧的地区，28蛋白的草鱼料到了养殖户手里已经接近5000元了”。


今年大多数主产区，28蛋白的草鱼料价格一吨都最少上涨了700元，尽管目前畜禽饲料在降价，但水产料下降的苗头还没有出现，部分区域甚至还在酝酿又一次的涨价，“如果28蛋白的草鱼料都涨到了5000块，这是非常吓人的，会进一步打击养殖户的积极性，尤其是去年一部分饲料厂涨价之后，料比还是很高，养殖户骂声一片”。

                               
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从总体的情况看，今年草鱼的形势一团糟，尤其是疫情发展之后，对很多养殖区域影响很大，有的养殖户甚至看不到希望，“卖鱼速度慢，鱼价又不好，饲料价格一轮又一轮地涨，养草鱼的成本肯定大幅增加，如果养出来到时候卖不上好价格，那就惨了”。


确实，今年草鱼情况很糟糕，尤其和去年相比较之后，今年草鱼看起来真的没有继续养的价值了。但去年为什么会出现那么高鱼价？还不是因为前几年养草鱼不赚钱了，很多人不养草鱼了，导致去年开春后草鱼大面积缺货大幅度涨价？


对草鱼没有信心是可以理解的，但也要适当注意本地区的情况，如果说本地区弃养草鱼的人很多，那么你真的可以考虑坚持一下，去年盲目跟风追养草鱼的人很多，今年弃养草鱼的人如果也很多，那么你可以逆向思考一下。

其实，如果你回头看看，那些每年效益比周围人普遍好的养殖户，绝大多数都是在一两个品种上深挖，细节管理上做得很好，综合成本总是比很多人低。而不是哪个价格好就去养什么，价格好不好都坚持养一两个品种，养自己最熟悉的品种和模式，大不了就是根据市场微调一下，总的框架不会变。


就拿今年的草鱼来说吧，饲料涨价了，那么可以适当减少点草鱼苗的投放密度，增加点花白鲢的密度，把调水改底工作做好了，多肥水培虫来满足花白鲢的生长需求，这两年花白鲢的价格在很多地方还是可以的。

                               
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或者在鱼塘里套养点南美白对虾等品种，一亩投放不超过1万尾的虾苗密度就可以了，实在害怕有风险的话，一亩放5千尾的南美白对虾苗也可以，密度低的话，不用喂专门的南美白对虾料都能收获100斤上下的话，套养的效益也算是很可以了。


搞养殖的朋友，应该有点处乱不惊的心态，不要因为价格暴涨而大喜，也不要因为价格不好而大悲。养殖是有周期的，首先你要有自己的节奏，然后根据市场进行适当调调整，而不是今年换这个品种，明年换那个品种，结果几年下来，养了那么多品种，但每年好像赚钱也都很难。

                               
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目前由于多方面的因素影响，不少地方养殖户放苗工作还没有完成，很多人迷茫了，搞不清楚自己到底要养什么、怎么养，一会担心这个，一会担心那个，其实担心是解决不了问题的，最重要的是尽快动起来，实在不知道怎么走，就在去年的基础上适当调整。

来源：水产养殖网

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