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小龙虾、河蟹养殖中常种植的水草有金鱼藻、轮叶黑藻、苦草、伊乐藻、茭白、水葫芦、菹（zu）草、黄丝草等。这些水草有沉水性植物,也有挺水性植物，是经过实践证明可用于养殖小龙虾的水草良种。
(1)伊乐藻
生长快,耐寒,速生;产量高，每平方米可产40千克。过多易疯长,不耐高温,夏季水温30℃以上易发生烂草。
清塘10～15天后,池水加至5厘米左右,将草切成长15厘米，10株为一束。待草茎成活后,逐渐加水至浸没水草末端15厘米左右。每亩需草种25千克。
(2)菹藻
根状茎细长,多分枝,略扁平,侧枝顶端常结芽孢,脱落后长成新株、当环境不适宜时即腐烂。
小坚果宽卵形，长3毫米。播种子繁殖,果实沉入水体底泥中，随时滋长新植物体。
(3)金鱼藻
耐高温,再生能力强，每节生根生长快,叶不粘浮泥，在小池塘中繁殖茂盛时易产生易产生臭水，败坏水质。
每年11月,从天然淡水水域捞取金鱼全藻移栽，每亩移栽75-100千克。
(4）轮叶黑藻
耐高温，生命力强，不宜败坏水质，生长比伊乐藻，金鱼藻慢。冬芽繁殖，每3-5粒芽孢插入一穴底泥，每穴间距0.5米。每亩插芽孢1千克。
(5）苦草
易播种耐高温，生长快，净化能力强。叶片表面易粘浮泥，叶上浮泥积多后，易造成烂草。果条行，成熟时长14-17厘米。水温回升到15度以上时，开始晒种1-2天，再浸泡12小时，然后取出果荚内种子，用泥土或者细沙拌种，播在池塘中，每亩种子0.15千克。
(6）水花生
生长快,产量高,养殖方便,可自然越冬。如要根除困难。在沉水值物生长良好情况卜,一般不移栽水花生。
采用立桩拉绳法繁殖。一般在离池埂越3米,用塑料绳围成一条宽2～3米的水花生繁殖带。绳于用桩固定。气温回升到10℃即可移栽,每亩移栽250千克。
(7）水葫芦
生长快，产量高，管理方便。肥力低的水域生长缓慢,当气温回升到13℃时,越冬母株已萌发生长出新叶，即可放养。围成框格移栽，由于整个植株浮于水栽种时,要用绳子或竹竿围起来,以固定栽植位置。
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