这种虾，销售高，病害少！两阶段全雄性养殖模式，获得大成功！

经过高经济效益测试，越南海防的农业部门正计划在该地区复制罗氏沼虾养殖模式。

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一、养殖罗氏沼虾一开始是非常困难的



罗氏沼虾养殖在南方省份很普遍，在北方，虽然已经存在了很长时间，但近几年才开始广泛养殖。在海防，只有安老、坚水和坚安地区出现了商业化养殖模式，总面积超过30公顷。



安老区新丹乡Nguyen Van Dam先生的罗氏沼虾养殖模式记录表明，这种虾除了适合海防的土壤和自然条件外，还具有非凡的经济价值和好处。

                               
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Nguyen Van Dam先生是当今海防最大的虾农。



Dam先生分享说，作为一名水产养殖户，他的家人很早就接触到了罗氏沼虾养殖，但北方市场对这种虾还是比较挑剔的。没有产量，Dam一家只好收拾工具转行，把鱼虾养殖放在一边，直到2018年才重新开始养殖户。



Dam先生回忆道：“2018年，我们回去开始搞养殖，然后去河内海防开发市场，当时有很多人都喜爱和订购罗氏沼虾。”随着消费市场高涨，Dam先生每年都大胆扩大规模，有时养虾总面积达到10多公顷。



然而，2020年和2021年，Covid-19疫情爆发，商品流通收紧，酒店餐厅行业几乎关闭，导致罗氏沼虾的需求量减少。.

                               
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冬季养虾区。



另外，由于罗氏沼虾不耐寒，在冬天，如果不将它们全部销售完毕，养殖户不知道如何保护它们，它们就会死亡，届时将遭受双重损害。



困难重重，似乎又一次被打破了，Dam先生被当地农业局选中试点“两阶段养殖全雄淡水大虾”模式，在新技术的指导下，加上自我摸索学习，这些困难已逐步解决。



“目前我们已经把面积减少到只有7公顷，所以最近消费市场已经恢复，所以，目前没有足够的商品虾可以出售。总的来说，养殖罗氏沼虾，最难的是冬季，其余的时间也相当顺利，过冬一切都好。”Dam先生分享道。



安老区农业厅厅长阮富寿先生表示，新丹公社的罗氏沼虾养殖是该区首个试点模式，通过统计和监测，经济效益非常高，远高于传统鱼类产品。



“我们将其确定为点模型，因此，我们还宣传人们积极掌握生产领域的技术，以确保最高效率。在接下来的时间里，我们会像Dam先生的家人一样。动员人们学习这种模式来改善经济。”



阮富寿先生强调：“由于水稻种植区效率低下，该区也将提出转为水产养殖的建议。为了让人们对生产、稳定的产量和稳定的价格感到放心，我们正在制定一个路线图，用更绿色的虾打造OCOP产品。”

                               
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罗氏沼虾养殖设施的投资并不大。


二、罗氏沼虾易于养殖，销售价格高



据Dam先生介绍，罗氏沼虾养殖并不难，幼体阶段要生活在微咸水中，从虾苗阶段到成虾养殖阶段可以在淡水养殖，对虾在10‰以下的盐度下仍能生活良好。



罗氏沼虾可以在18-38°C的温度下生存，但最佳温度在26-30°C，pH值6.5-8.0，更喜欢中等光照、通风良好、富含氧气的池塘。虾在晚上经常吃料，饲料可以是动物性的，木薯、米饭、红薯或工业饲料等。



对虾池，要选择靠近水源的地方，方便进水和排水，积极换水，然后清扫岸边，填好洞口，防止甲壳类动物躲藏，疏通底泥，施石灰，用量在8-10kg/m²，待池底晒至干裂，即可进入下一步。



然后通过过滤网给池塘进水，这样可以过滤鱼、虾、天敌等，使池塘水位保持在0.9-1.2m。给池塘进水后，施肥使水的颜色和池塘营养丰富，许多浮游生物为虾做饲料，然后将虾苗投放到池塘中。



Dam先生肯定，养殖罗氏沼虾不像白对虾那么难，虽然产量要低很多，但回报是非常好。因为这种虾的售价很高。Dam先生的养殖面积超过7公顷，如果没有病害，每年收获约15吨虾，如果平均价格为35万越南盾/公斤，收入超过50亿越南盾。

                               
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养殖罗氏沼虾的产量低于白对虾，但经济效益非常高。



显然，以这个水平，在市场上比较，这个价格比黑虎虾和白对虾要高很多，但矛盾的是，海防很多人还是不敢投资养殖这种虾。



在解释这个问题时，Dam先生说，第一个原因是不了解专业知识，其次是虾苗成本，饲养成本相当昂贵。



“1公顷的面积，如果养殖南美白对虾，每年可以收获2造虾，产量在30吨以上，但罗氏沼虾只能养殖1.5造虾，达到2吨多一点。不过，白对虾对环境非常敏感，病害很多，而罗氏沼虾的病害通常很少，不需要使用抗生素和化学药品，会更安全。”Dam先生透露。



对此问题，海防市农业推广中心水产养殖技术转让部部长阮氏清博士坦言，罗氏沼虾养殖非常适合自然条件，经济效益高。



“罗氏沼虾虾苗通常比白对虾贵几倍，但就成本而言，如果1公斤白对虾的成本在8-9万越南盾之间，那将是罗氏沼虾的两倍。然而，回报一点不比白对虾少，罗氏沼虾的售价高，疾病比其他类型的虾少。”阮氏清博士说。

                               
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安老区农业厅领导在潭丹公社视察Dam先生的罗氏沼虾养殖模式。



阮氏清博士还表示，自20世纪90年代以来，人们就开始饲养阮氏清，但人们主要以传统方式进行养殖，虾有有雄性和雌性。当虾生长至15-20条左右/kg，雌虾不再大时，雄虾将继续生长。当雌虾蜕壳时，很容易导致自相残杀，所以养殖效率不高。



因此，养殖需要采用新技术，否则成活率低，产量低。另一方面，人们必须根据技术投资基础设施，这不能像传统那样进行养殖。



阮氏清博士表示：“我们在海防研究并投入了全雄性罗氏沼虾养殖模式，证明非常有效，因此，在今年和明年，我们继续正在向其他地方推广，以增加养殖户的收入。”






据海防市农业推广中心水产养殖技术转移部介绍，由于池塘脏污、有机腐殖质、饲料过多等原因，导致罗氏沼虾也会出现一些常见病害，使虾蜕壳变慢。养殖户需要使用微生物产品来预防疾病、分解池底积聚的物质，净化水质。此外，罗氏沼虾还有红尾、软壳等疾病，需要定期监测，以便及时处理。

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