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[行情分析]
涨涨涨!鳜鱼鲈鱼黑鱼黄颡鱼继续涨,持续高温,长途运输死鱼多,收购商要求越来越高
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2022-7-25 17:01:50
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来自: 中国江苏苏州
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“本来说要解封的,没想到市埇桥区又查出来几个,解封又要延迟了”,安徽宿州一个水产批发商表示,最近的生意基本就是处于停工状态,自从临时封禁之后,每天生意都非常差,差不多就是熬日子。目前零散的疫情同时还对甘肃四川广西等地造成影响,不仅有疫情的地方没生意做,附近的区域都会受到影响。
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再加上天气很热,就算能进货,批发商也不敢进太多,害怕有什么意外,档口里的鱼卖不掉就死了,“温度太高,不敢从外省装鱼,质量一般的鱼,长途运输后当天都会有损耗”。所以最近收购商对规格和质量要求都比较高,大鱼好鱼能开好点的价格,质量规格不达标的,难有好价格。
--------鳜鱼--------
本周广东鳜鱼价格继续上涨,开价有些乱,一两成中鱼有人开价45元/斤,有人开46元/斤;江苏湖北等地缺货很厉害,价格开得更高了,标鱼基本都差不多有48元/斤,直奔50元/斤大关。不过也有批发商表示,随着鱼价的持续上涨,市场里的销量也有所减少,“没有疫情的地方还能卖点鱼,如果多多少少有疫情影响的话,鳜鱼就没什么销量的”。
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上半年麦鲮鱼的价格总体维持比较高的水平,这几天稍微有些回落了,麦鲮鱼已经跌到了5块多的价格,最近差不多跌了8毛钱,“现在整个珠三角鳜鱼也有一定的量,但老鱼卖得差不多了,新鱼也用不了太多的麦鲮鱼,而且现在麦鲮鱼的生产量也上来了,价格也就慢慢下来了”。
--------加州鲈--------
“这段时间鲈鱼运输损耗也很大,我们已经不敢到外省装鱼了”,这两天,一些福建江西等地批发商表示,之前主要是装广东鱼比较多,现在都是在省内装鱼了。目前在广东等地,由于连续的高温天气影响,出问题的塘口也多了,之前存塘的老鱼本来就不多了,现在就更少了,这两天佛山8两以上加州鲈涨到18元/斤,质量很好的最高能开到18.5元/斤。
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今天福建龙岩等地9两以上收购价格大概是16元/斤左右,高的能开到16.5元/斤,低的也有15.5元/斤;湖北地区9两以上收购价格一般也只能开15.5元/斤,质量很好的能开16元/斤,流通商表示,拉到市场上的批发价格也不过就是17-17.5元/斤,总体的走鱼速度不快;湖南华容8两以上大概是16元/斤左右;四川成都9两以上稳定在20元/斤;河南郑州9两以上20元/斤。
--------黑鱼--------
“鱼价确实还在涨,但生意真的越来越难做了,运输损耗太大了,没有特别大的把握,真不敢随便开塘了,如果开到一塘质量不好的鱼就惨了”,水产养殖网了解到,由于南方持续高温的天气,一车黑鱼运输几百公里之后损耗300斤鱼属于正常情况,严重的损耗更多,很多水车在加水站就开始往下扔死鱼了,所以现在收购商对质量要求特别高,“质量好的,价格开高点也能勉强接受。如果抓到质量不好的,宁愿赔点钱也要放回塘里”。
今天广东佛山地区2斤以上5斤头的上车价格最高达到了12元/斤,只要质量有保证,再低也不会低于11.5元/斤,1-2斤的中鱼上车价格大概是8.4元/斤左右,“现在中鱼保险点的话就是走加工厂,都是省内的工厂,损耗的问题可以不考虑,而且现在市场也主要青睐质量好的大鱼,中鱼销量一般”。浙江地区本地黑鱼3斤以上占3成的已经降到了9元/斤,最近发病死鱼的太多了。
--------黄颡鱼--------
经过几个月的惨淡市场,近期黄颡鱼价格略有回升,但总体低迷的大盘还是没有彻底改变,首先是鱼越来越难养,持续性的死鱼现象,让养殖户很头疼;其次就算是养好了鱼,价格也很难卖得上去,再加上饲料价格偏高,养殖户成本压力很大。不过由于今年弃养黄颡鱼的人不少,也有一些流通商认为,这批鱼上市的时候,鱼价转好的概率比较大。
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今天湖北枝江地区维持稳定,6.5寸的杂交黄颡鱼收购价10.5-11元/斤,6寸的是9.5-10元/斤,5.5寸的是9-9.2元/斤左右;广东佛山5两头微涨到11元/斤,4两头9.8-10元斤;浙江湖州3.7两头的收购价格涨到10元/斤;四川成都5寸涨到10元/斤左右。最近南方高温继续影响,发病的情况又开始多了,养殖户要注意改底调水增氧,并做好内服保健工作。
--------鮰鱼--------
“最近四川成都等地有疫情,对市场影响蛮大的,鮰鱼市场销量上升难度加大,本周鱼价维持稳定”,今天四川乐山地区1.5斤以上鮰鱼收购价格还是10.5元/斤,目前四川省内大规格鮰鱼偏少,省内的鮰鱼基本就是在省内的乐山宜宾泸州绵阳慢慢流通。广东江门地区鮰鱼统货收购价格是10.2元/斤,标鱼是10.8元/斤,基本也维持稳定,广东地区零零星星的疫情影响不算大,市场和加工厂收鱼进度大体上稳定;
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湖北仙桃2斤多鮰鱼稳定在9.6元/斤;河南郑州2斤以上微跌到10.3元/斤;江苏2.2斤以上的鮰鱼微跌到11.3元/斤;河北唐山地区标鱼收购价格是10-11元/斤,喂鸡肠的鮰鱼便宜点。总体来说市场只能算凑活,尤其是高温天损耗大了,跨区域流通受到一定的影响。
来源:水产养殖网
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