南海开渔！各品种鱼价新波动，不跌反涨！8月19日全国最新塘头价

一、全国-大宗鱼



热门品种分析





草鱼
草鱼种：广东中山黄圃本周新鱼1两目前开价5.8元/斤，但是需求客户不多，后期预计会下跌；旧鱼3-7两持续消耗，存塘不足，后期预计会上升1-2毛。



小草鱼：江门新会近期鱼价有一定好转，客户出鱼积极。广西梧州现由于气温不断上升，草鱼长速加快，本地市场消费稍显疲软，外地车装鱼量又不断减少，导致中规格草鱼存塘量越来越多，草鱼价格持续低迷；南宁横县由于持续高温影响，鱼塘草鱼不太好卖，网箱水库鱼相对好点。四川眉山目前草鱼价格平稳，市场对2斤规格以下的草鱼需求少。湖南常德安乡近期市场新口草鱼开始上市，加之气温影响，价格出现震荡波动。；安徽池州出鱼量增大，价格保持平稳且有上涨的趋势。江西南昌目前规格跟价格差距比较大，1.5斤左右5.1元/斤，1.5斤以下可能是4.2元/斤，1.8-2.1价格在5.2元/斤左右。云南昆明草鱼可能受到高温影响，损耗偏大，外地鱼冲击略有缓和，但价格依旧不高。河南郑州草鱼需求量上升，往省外走。



大草鱼：广东中山目前原有存塘不变，客户用料减少，保持一定流通，鱼价波动不大。由于本地市场消费习惯，广西梧州鱼中还是以收购大规格草鱼为主，鱼塘大规格草鱼存塘量不多，但受疫情影响，销售量对比上周没有增加。湖南岳阳现在大规格草鱼和中小规格价格相差不大，岳阳中洲大草鱼平5斤塘头6.4元/斤左右。



鲫鱼
江苏泰州兴化鲫鱼市场缺鱼，行情较好，7两塘口价11.5元/斤， 9两塘口价12.5元/斤。四川德阳中江鲫鱼价格9.3元/斤，略有下降；内江隆昌本周高温出鱼较少，行情稳定。湖南岳阳湘阴价格平稳，大规格9两以上好卖些。



罗非鱼
海南文昌潭牛当前规格鱼存塘量逐渐减少。广东茂名化州价格相比上周下滑0.2元/斤左右，以目前存塘鱼情况看，未来价格波动不大；高州区域由于目前存塘都是大规格市场鱼多，这周加工厂鱼价格稍有回暖，目前大多数养户依旧不看好下半年的行情，所以出鱼后的投苗积极性降低，后续加工厂鱼可能会有一定回升，价格走势有待进一步观察。广西南宁目前罗非大非存塘量少，价格稳定。福建漳浦受存塘量减少原因影响，行情有所上涨。云南芒市近期受开学及节气影响，鱼走势稍好，价格微微回升。



鲤鱼
四川眉山本周鲤鱼价格波动不大，预计后续价格会持续处于低位，主要是新口鲤鱼上市对价格冲击较大。河南郑州鲤鱼行情保持稳定，走鱼量较小，市场消费低，目前还有大规格夏花鲤鱼没有出池，存塘量大。



鳊鱼
江苏无锡受今年高温天气的影响，大规格的鳊鱼少，市场销量较好，现在的热水新口鳊鱼价格比开网初期上涨2毛钱一斤。湖北武汉蔡甸老口鱼基本结束，外地新鳊鱼上市，鱼贩选择多，客户自己卖鱼。

                               
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二、全国-主要特种鱼



热门品种分析





生鱼
广东中山：鱼价上涨1元/斤左右。本周市场大生鱼紧缺，流通商到处找鱼，养殖户出鱼积极性变低，生鱼越大越值钱，价格暴涨。今日具体价格如下：4斤头2斤上规格的大鱼塘头价在11-11.3元/斤之间，5斤头以上2斤上规范的大鱼塘头12.3元/斤左右，2斤下中鱼塘头价8.2-8.3元/斤。目前市场普遍缺鱼，外省鱼少，业界看好后市，业内人士纷纷认为鱼价还会涨。



顺德杏坛：生鱼大规格鱼行情飙升，2斤上5斤头卖到12.4元/斤，甚至个别鱼中发到12.6元/斤，中鱼行情稳定，主要原因是市场缺大鱼。



南海九江：鱼价经历些许下滑后，本周强势上涨，目前2斤上大鱼发价超12元/斤，中鱼发价8.3元/斤左右。高温出鱼风险高，广东出鱼有优势，备受青睐。



浙江湖州：2斤以上6成大鱼11元/斤，受高温影响，大部分客户规格尚未达到；本地黑鱼高温期死亡率极大，后期生鱼价格还会上升。




黄颡鱼
广东佛山：出鱼增加，价格略有下降。



浙江湖州：新口开始陆续出鱼，但整体规格偏小，新口出鱼时间延后；受持续高温影响，投喂减少，长势较慢，市场缺大规格黄颡鱼。



加州鲈
浙江湖州：老口鱼存量不多，鱼价基本维稳，8两以上17元/斤，正8成大统货15-16元/斤，具体鱼价还要看炮头大小而定。



广东佛山：今日8两上塘头价20.5-21元/斤，比上周上涨1.5-2元/斤，大规格鱼依旧紧缺。本周沙头旧鱼存塘仅剩个别零散的几塘鱼，据当地流通商表示，目前每天都有少许大规格旧鱼卖但量不大，佛山及周边的反季节鱼6两上炮头1.3-1.4斤塘口价16.5-17元/斤，6两上炮头1.5-1.8斤塘口价17-18元/斤，7两上塘头价17.7-18.5元/斤，8两上塘头价18.5-19.5元/斤，实际还是围鱼看大鱼占的比例发价。



广西南宁：价格持续走高，高温不敢出鱼及大鱼存塘少。



湖北武汉：行情有所上涨，市场缺大鱼，平划1.2斤价格还是比较好的，新鱼受天气影响后期价格看涨。



江苏苏州：老口存量3成左右，市场缺大鱼，9两以上19元/斤左右；高温天气挑鱼风险大，出鱼以统货为主。



四川成都：近期受高温天气影响，水温高，出鱼质量不好，本地用户出鱼少，鱼价较上周涨了0.5-1元/斤。



鮰鱼
福建漳州：近期价格有些波动，总体趋势上涨。



四川乐山：叉尾行情看涨，水温高，出鱼受阻，市场缺鱼。



河南中牟：鮰鱼行情保持稳定，目前成品鱼量逐渐增加，但市场消费、加工厂等消费量较大，所以存塘和消费量都大，价格稳中有增；红鮰消费量和存塘量有限，价格保持稳定。



海鲈
珠海斗门：珠海海鲈旧鱼存塘不多，本周海鲈价格持稳。水车价格：1.3斤以下规格报价14.2元/斤，1.3-1.4斤规格报价14元/斤。打冰价格：1.7斤以下规格报价13.5元/斤，1.7-2斤规格报价13元/斤，2斤上规格报价12.5元/斤。

                               
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三、全国-其他特种鱼

                               
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来源：海大农牧

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