龙虾养殖四要素

一、龙虾养殖四要素

l草：水草、旱草

l水：水源、水质、水温、溶氧、微量元素

l苗：种质、密度、时间、繁育

l饲：人工饲料、天然饵料、饵料系数





（一）草：水草、旱草

l1.养虾的草的主要品种：

l水草：伊乐藻、轮叶黑藻、苦草

l旱草（挺水草）：菵草（俗名棒头草、棒棒草）、稻李氏禾（游草、水爬埂草）、小米草、水花生




l2.草的多少？

l水草、旱草覆盖面积占50%-60%比较合适。高产的虾塘要先养好草，等草长到覆盖40%左右的水面再投放虾苗比较合适，我们在实践中有不少养殖户急于投放虾苗，水草没有长好，虾苗放进去后，对水草影响较大，有的水草慢慢消失，有的造成水浑，水草挂脏，水草腐烂，导致龙虾规格小，产量低。水草生长好的塘口，虾苗投放密度可以加大，只要饲料跟上，产量就高。

                               
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l3.草的管理

l草的管理与水深的关系。伊乐藻如果水很深，容易漂浮，根扎不到土，在20-30公分时反而贴着地面长，我们有不少稻田，到6月份7月份，水很浅，但伊东藻却疯长，而且很嫩。现在有的养殖户在春天气温不高的时候，利用龙虾起捕、放苗的时机，适当降水，有的甚至放干台面，晒几天，让草全趴在泥上，再上水，伊乐藻重新生根萌发。

l如果水深了，也没关系，但要及时割去草头，最少割一半。割过后，要保持水质清爽，适当施用草肥，不要把草给“割没了”。







（二）水：水源、水质、水温、溶氧、微量元素

l水源：龙虾养殖前提条件就是水源，有好的水源，将事半功倍，没有水源，养殖难以得到保障。有好的水源可以微流水养殖，水源不是特别好，我们可以创造条件，将水质进行改善，可以在入口处用一个池塘种植轮叶黑藻、四季苦草，投放河蚌、螺蛳、花白鲢、泥鳅等，进行净化，这个塘并没有浪费，可以放少量螃蟹，同时，也可以为其他塘口提供草种。

l如果水源较少，我们也可以在出水口处建设一个净化塘，净化后直接用水泵抽到水源入口处，循环使用。




l水质：养虾的水质在不同的季节要求不同，冬季水温低，尽量培肥水体，以产生更多的浮游植物和浮游动物，肥料可以用发酵的生物有机肥，安全的鸡粪是比较好的发酵原料。施用发酵的有机肥时要结合用EM菌一类有益菌。肥料一定要少量多次，不要一次用太多，导致红黑水发生。安全起见，可以使用安琪公司生产的酵母肥水产品，成本较高，一般一亩一次要十几块钱，但效果也是看得见的，肥水效果快。

l春季可以少量施用酵母肥水产品，定期使用用EM菌等，水质过浓时使用芽孢杆菌等，保持水质清爽。

l夏季定期使用乳酸菌、芽孢杆菌等，保持水质清爽。水质偏瘦的可以补充酵母肥水产品。

l全程可以使用红糖，补充水中维生素和碳源。降低龙虾应激。

                               
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l水温

l水温其实对我们养殖龙虾来说是很关键的，冬天水温低，我们要想办法提高水温，以加快虾苗的生长；夏天水温高，我们要想办法降低水温。

l冬天提高水温有两个主要措施：一是保持浅水，太阳一出来，水底温度上升较快；二是培肥水质，水体颜色较深，吸光升温快。

l夏天降低水温有两个途径：一是用植物来遮盖水面，降低水温，包括种植水稻、旱草、莲藕、浮萍等，也可以组合，现在我们搞的稻中虾，今年这么高温，稻田中水温在31度左右，龙虾还是可以生长的。二是打深水井，用井水来补充。








l溶氧

l溶氧是水产养殖生物最核心的因素，溶氧高则饲料省、发病少、产量高、规格大，溶氧低则饲料多用、生长缓慢、疾病多发。但是溶氧又与水中浮游生物、水草的多少、水草的活力、饲料的投喂、龙虾的多少都有关系，它是一个系统的概念，所以我们常说的水好、草好，虾就好，其实作用是溶氧。最关键的是龙虾生活在底层，你上层溶氧再高，如果底部缺氧，也是枉然。有人说深水养大虾，把虾塘挖得和鱼塘一样，水深1.5米，结果，虾是大，可没几个，虾的成活率很低，再大也没有用。现在很多地方所谓的精养高温虾，其实不是高温时养出来的，是高温“暂养虾”，他们一般在五一前投放虾苗，经过近50天的养殖（这段时间温度不是特别高），龙虾基本上都长大，脱壳已基本结束，在这时候他们投喂主要是保持龙虾的重量，龙虾性腺加速发育，长大夹子，然后到7月中下旬开始卖虾。当然这种模式搞得好赚钱还是蛮多的，主要是高温时龙虾价格高。这其中最主要的原因是高温龙虾生长受到抑制，同时，也是高温水体携氧量大大降低，降低多少呢，超过一倍多。但是池塘中消耗氧气反而增加了，这样一来，虾塘缺氧是常态，这样的池塘龙虾生长哪能好呢？





l微量元素

l龙虾生长需要的主要微量元素是钙、镁等，大部分需要量少的自然水体中就有，这也是我们多补充自然水对龙虾生长有好处的原因，但钙镁需求量大的需要补充，可以定期使用生石灰，每亩10斤以内都可以。也可以施用市面上的补钙产品。





（三）苗

l苗的种质：长期自繁自育的田块隔两年投放适量种虾较好。

l投苗数量：杀过的塘口及新塘口，可投放6000-8000只/亩，根据水草和本塘虾杀的情况决定多少。

l投苗时间：3月20日前投放一批虾苗，可在插秧前养殖两批以上。5月10日前投苗都是比较安全的。5月20日——6月月底投苗有风险。五一之前投放8块一斤或以下的苗收益不错。





（四）饲：人工饲料、天然饵料、饵料系数

l人工饲料：关键是质量要优，通过几年的实践，部分大厂的饲料质量比较稳定，我们巢湖使用最多的有两个。饲料的蛋白含量28-37的皆可，但早春抢时间时要尽量用高蛋白的。发酵料投喂效果更佳，使用发酵豆粕的原料的饲料效果也要优于使用普通豆粕的，但价格要高。另外，使用36、37蛋白饲料炮头要高于低蛋白饲料的，28-30蛋白的饲料投喂的大虾较少。

l天然饵料:主要是冰鲜鱼、黄豆、玉米、菜籽饼等，冰鲜鱼现在国家不提倡用，但不少地方仍在用，养出的虾炮头多，但要注意保护水质，要多用菌。黄豆搭配使用效果较好，因为黄豆一般一天不坏不分散，可以喂一次保几天，特别是连续阴雨天投喂效果更好。玉米夏天可少量投喂，不超过20%为宜。菜籽饼主要是用来投喂虾苗的，要发酵后投喂，发酵配方：菜籽饼50%、米糠或者麸皮20%、玉米面10%、豆粕20%、发酵菌种，一般发酵4-5天即可使用。

来源：虾稻道与虾道稻

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