中秋佳节，市场需求增加，虾价全线上涨！‖附：全国最新虾价

中秋佳节，虾价格上涨，养殖户喜上眉梢。



一、厄虾雄心勃勃，占据全球虾产业的市场



根据（C.P.Foods）集团副总裁罗宾斯·麦金托什最近的预测，到2026年厄瓜多尔虾产量估计为250万吨。这几乎是目前产量的2.5倍，几乎相当于世界每年进口的虾。在2021年产量突破100万吨大关后，厄瓜多尔虾业乘胜而上，并在未来几年内达到250万吨的产量。



同时，全球对虾进口需求约285万吨，分别以100万吨和90万吨位居中国和美国首位。可以清楚地看到厄瓜多尔雄心勃勃地占领世界虾几乎全部的市场份额。今年上半年，越南虾出口量已超过50万吨。2022年5月，由于中国和欧洲等主要市场的消费情况，虾类出口量达到创纪录的95000吨。

                               
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厄瓜多尔15%-20%的养虾面积以高科技方式生产，年产量约为18-22吨/公顷。



罗宾斯·麦金托什说，通过高科技养殖，厄瓜多尔的虾产量完全可以突破250万，甚至这个数字的两倍。厄瓜多尔的养虾面积约为220000公顷。其中15%-20%的面积以高科技方式养殖，年产量约为18-22吨/公顷。4年前，厄瓜多尔每公顷产量不到4吨。因此，如果整个220000公顷的养殖用这种方法，平均产量为20吨/公顷，那么厄瓜多尔的虾总产量可能高达440万吨。



厄瓜多尔养殖户没有扩大养殖面积，而是通过加强曝气机、自动喂食机和高质量饲料的使用来改造养殖。此外，厄瓜多尔正在推进当今世界最先进的虾基因计划。3-4年前，虾苗的重量只有24克/尾，但现在可以达到30-50克/尾；同时，存活率也有所提高。





二、厄虾转向深加工



拉博银行渔业分析师戈尔詹·尼科利克（Gorjan Nikolik）表示，欧盟和美国市场，渔业增长的动力正在逐渐减弱。从现在到年底，餐饮业的渔业需求可能会下降，年末虾市场将面临更大的困难。



据戈尔詹·尼科利克说，如果无法控制投入成本，而销售价格继续下降，2022年虾养殖者的利润率将面临负增长的风险。因此，随着产量的提高，厄瓜多尔投资升级加工厂，以实现产品多样化，避免依赖向中国和欧洲市场出口全虾。目前，许多工厂正在大力投资加工增值产品，以出口到北美。



今年7月，厄瓜多尔可持续虾合作伙伴（SSP）和水产养殖管理委员会（ASC）在瓜亚基尔举办了一次研讨会，旨在向美国和加拿大的分销商展示养虾过程。目前，这两个国家的许多分销渠道对增值虾产品的采购需求很高。



在欧洲，厄瓜多尔正在成为亚洲虾类供应商的“强大”对手。由于虾价低和运输方便的优势，近两年来，厄瓜多尔虾产品大量进入欧洲市场。不仅如此，许多厄瓜多尔公司还致力于欧洲虾市场和产品多样化，特别是将2022年ConxemAR产品展位面积从60平方米增加到200平方米。



厄瓜多尔扩大产量意味着其他虾出口国的余地将逐渐缩小。虽然厄瓜多尔虾业持续上升，但印度虾业预计由于投入成本高、需求有限和恶劣天气，虾农减少投苗，收成惨淡。



TTCT Sea Gem Farms的所有者杜赖·穆鲁根说，EHP病近年来一直肆虐印度虾业。今年，当许多池塘的成活率下降了40%-50%，大规模死亡虾综合征确实严重。预计下半年印度虾产量将大幅下降。



与此同时，当厄瓜多尔在美国的售价过低时，印度虾类出口公司的竞争能力更加疲软。据罗宾斯·麦金托什说，就饲料、种苗和燃料成本而言，印度和厄瓜多尔相当，但厄瓜多尔的死虾比例目前处于较低水平，而印度则呈上升趋势。此外，厄瓜多尔在靠近主要市场，特别是美国时，在运输方面具有优势。
罗宾斯·麦金托什说，如果不提高产量、质量，以及改善形象和销售价格，不仅印度，亚洲虾业将与厄瓜多尔虾“赛道”一起“挣扎”。







三、国内行情：虾价上涨



明天就是中秋佳节了，市场需求在不断增加，多地（广州、中山、广西、福建）等地的虾价上涨，总的来说，本周全国多地虾价上涨，不过海南依然受到疫情的影响，价格没有明显上涨。



附：国内各地南美白对虾报价

                               
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国内各地斑节对虾报价

                               
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