浅谈加州鲈苗的养殖注意事项

2022年已进入下半年的中后期，谈及加州鲈今年的行情，广东可以说是近几年来难得的好行情。但在好行情之下，加州鲈养殖依旧面临着突出的问题。



苗种问题

近一两年，广东的加州鲈苗质量参差不齐，总体来说，整个苗的质量都在下降。加州鲈苗从土塘模式逐渐往工厂化模式去转变，有些客户拿的土塘苗养了一年多都还是四五两的为主，无一不说明种苗质量的变化。



病害问题

以前加州鲈的养殖的病害主要集中在5两以后的中成鱼阶段，但是今年，整个加州鲈的养殖在2-5两阶段的折损率特别高。很多人会将出现这样的情况归根于天气。这难道都是老天爷操纵天气造成的吗？以往就没有遇见今年这样的天气或者比今年更差的天气吗？雨水多，高温期长就不能养加州了吗？



以上的问题是天灾的原因大还是人祸的原因大？作为加州鲈行业的从业者，我们该怎么去看待产生这些问题的根本原因。



在笔者看来，接下来，苗种的选择和培育是很关键的一个问题。苗的好坏决定了养殖户一年后的收成，是整个养殖周期的基础。健康体壮的苗，更能抵抗整个养殖环境的挑战。

选择加州苗应该从以下两方面去考虑。



01

亲本的选择

亲本的选择除了看亲本的体型，规格大小和品系外，还要重点考虑亲本是否通过强化，是通过冰鲜强化还是通过营养全面，配方科学的饲料来强化。冰鲜强化虽然比常规饲料更好，但是也无法完全避免携带病毒的风险。



02

苗料的选择

目前市面上很多加州鲈苗料，很多客户也在用。苗料的选择我们应该遵循以鱼为本的理念，加州鲈本身就自带糖尿病，也就是说加州鲈本身就对淀粉类，对糖类的代谢很差。但是目前整个加州鲈料都是用淀粉来作为膨化剂，所以淀粉的含量决定了苗料的关键。苗期，加州鲈各项器官都在发育阶段，如果过多摄入糖分，会导致加州鲈器官发育的畸形状态。加州鲈器官的畸形发育直接导致的后果就是整个成鱼养殖板块出现的生长迟缓，体质弱，大大增加了整个养殖周期中的成本和病害爆发率。

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