中草药防治池塘养殖病害

随着池塘养殖规模与密度的增加，水产养殖病害发生日趋频繁，养殖中所使用的渔用药物的种类和数量也在不断增多。抗生素、杀虫药等药物的广泛使用带来了药物残留与耐药性增强等衍生问题，是危害人类健康与污染水域环境的潜在风险因素。近年来，随着对中草药研究的深入，中草药对养殖水生动物的杀虫、抗菌、抗病毒以及免疫增强功能被逐渐发掘与利用，从中草药中开发出新型的渔用药物，为池塘养殖病害的绿色防控提供了新路径。

                               
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中草药防治池塘养殖病害的优点

1. 无药物残留
中草药是一种理想的天然、环保型绿色药物，保持了各种成分的自然性和生物活性，其成分易被吸收利用，不能被吸收的也能顺利排出体外，不会在动物体内残留药物危害人体；在体外被细菌等分解，不会污染水环境。而一般的化学药物成分会积累在动物体内或长期残留于水中。
2. 增强免疫功能
中草药能增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进鱼虾生长。而且中草药本身含有一定的营养物质，如粗蛋白、粗脂肪、维生素等，某些中草药还有诱食、消食健胃的作用，能够增强饲料的营养价值，提高饲料转化率。
3. 毒副作用小
通过组方配伍，利用中药之间的相互作用，提高了其防病治病的功效，减弱或减免了毒副作用；而且有毒的中草药经过适当的泡制加工后，毒性会降低或消失。




中草药防治池塘养殖病害的用药方法

1. 浸汁泼洒法
将中草药先切碎或研碎，经浸泡或煎煮一段时间后，连渣带汁全池泼洒，使池水达到一定浓度，从而杀灭体外及池水中病原体。干药切（捣）碎后需煮出汁才能使用。本办法用药量较大。如防治草鱼出血病，每亩1米水深用金银花0.5公斤、菊花0.5公斤、大黄2.5公斤、黄柏1.5公斤研成的细末0.75公斤，加食盐1.5公斤，混合后加适量水全池泼洒；防治草鱼“三病”（即细菌性烂鳃病、赤皮病、肠炎病），按每亩1米水深用香烟175克，放入香烟重量４倍的开水浸４小时，连汁带渣全池泼洒，连用3天为一疗程，轻者一个疗程，重者两个疗程。
2. 拌饲投喂法
将新鲜中草药洗净切碎或捣烂，与精饲料拌匀后投喂。如果是干草药，则切碎后煎汁，药汁同药渣一起拌饲料投喂，杀灭鱼体内的病原体。一般而言，拌饵投喂法给药一般应在病鱼的摄食能力未丧失之前进行，否则就达不到治疗效果。如防治鱼类暴发性出血病，每万尾鱼种用大蒜0.25公斤、喜旱莲子草4公斤、食盐0.25公斤与豆饼磨碎投喂，每天2次，连用4天。
3. 糖化投喂法
将中草药和豆饼、麸皮、米糠或玉米粉等混在一起，经过发酵糖化后直接投喂，可改善中草药适口性。经过糖化的草药，即成为鱼喜欢吃的饲料，从而提高防治疾病的效果。如用60%稻草粉、30%~40%的麦麸或糠饼，加适量的辣蓼作曲子制成糖化饲料喂鱼，防治鱼病效果好。
4. 浸泡法
将中草药捆扎成束，放在食场附近（上风处）或池塘进水口浸泡，利用泡出的药汁扩散到全池，杀灭池水中及鱼体表的病原体，从而达到防治鱼病之目的。如防治车轮虫病、隐鞭虫病，发病季节在鱼池进水口处，每亩1米水深用15公斤苦楝树叶浸泡，7-10天更换1次，连用3~4次；防治鱼虱，则用杨梅枝、马尾松枝、樟树枝叶各1.5~2公斤，分别扎成捆，插放于池塘中，每天翻动1次，治疗效果佳。
5. 浸浴法
将鱼集中在较小容器、较高浓度的中草药液中进行短期强迫药浴，以杀灭体外病原体。如防治锚头蚤，以10~30ppm的大蒜素浸洗鱼体1小时，可杀死锚头蚤；治疗竖鳞病，可用苦参浸出液（1公斤苦参加20公斤水煮沸，用慢火再煮20~30分钟），浸洗病鱼20~30分钟，每天1次，连4-5天；防治水霉病，每立方米水体用3~5克使君子煮沸药液浸洗病鱼15~30分钟。

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中草药防治池塘养殖病害的注意事项

1. 找准病因对症下药
只有查出病因，才能对症治疗。养殖水生动物发病原因不外乎水体环境因素、饲养管理因素或病原生物因素影响，前两种通过人为调控即可解决，对于病原生物因素而致病，要分清病原生物是病毒、细菌、真菌或寄生虫，辨清症状，找准病因才能选择合适的中草药对症治疗。
2. 了解药物功能效用
防治鱼病的中草药种类很多，不同的中草药有不同的药效、有效成分和功能，如抗菌、抗病毒、灭虫和免疫增强方面。防治池塘养殖病害时，要根据不同病害类型，选择相应的药物。另外， 与化学药物相比， 中草药往往由多种成分和种类配合而成， 其药效表现为多种成分融合后的综合作用。中草药本身含有一定的营养物质，如粗蛋白、粗脂肪、维生素等，某些中草药还有诱食、消食健胃的作用， 可以用于完善饲料的营养配方，提高饲料转化率。
3. 把握用药剂量
用药前要对养殖水体体积、鱼体体重进行计算，再根据药物的性能和使用方法计算出用药量。由于中草药因其季节、产地、泡制方法不同，其有效成分含量差异较大，且属于粗制型产品，其剂量难以把握，故经验数据很重要。当采用内服方法时，一般防病可以用干饲料量的1%~1.5%;治病则用干饲料的2%~3%;当外用时，一般10g/立方米~30g/立方米为宜。
4. 保证用药时间
用药的天数，要根据需要灵活掌握，一般为2-3天，但应以能彻底根治鱼病为原则。注意不可长期投喂单一中草药，以免产生抗药性。如果在2~3个疗程中鱼病不见好转，应调换其它中草药予以治疗。
5. 注意配伍禁忌
中草药在配方时，必须要搞清楚各种单味中草药的药性和所含的成分，及相互间作用原理，在混合用药及交替用药时必须弄清药物间的配伍禁忌及养殖动物的耐受程度，如黄芩与黄莲不宜合用；内服土霉素时不宜与五倍子合用。


文｜广东省农业技术推广中心 吴郁丽 姜志勇 马志洲

文章摘自 2022年第3期《海洋与渔业》杂志

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