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养虾行业进入2.0时代,集装箱养虾
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养虾行业进入2.0时代,集装箱养虾
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2022-12-28 11:21:12
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来自: 中国上海
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墨西哥初创公司Atarraya,正在开展一种模块化的对虾养殖系统Shrimpbox(集装箱养虾),该系统设计在集装箱当中。
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Shrimpbox是一种模块化的生物絮团养虾系统
一、生物絮团和循环水养虾,都有自身的弱点?
来自墨西哥的Russek成为水产养殖企业家的道路并非传统。在2005年瓦哈卡飓风导致破坏和大规模失业之后,该行业才引起了他的注意。作为一名刚毕业的经济学毕业生,他受到启发,前往瓦哈卡与一些朋友建立了一个非政府组织,为当地人的谋生提供另一种选择。
该地区有养虾的传统,但由于养虾的季节短,且产量下降,Russek想知道养虾是否能够成为更有利可图的选择。然而,他很快就决定,在这片生态敏感的地区建立传统的商业规模的虾塘,将“对环境造成灾难”,同时,也对该地区的旅游业无济于事。
他还担心疾病爆发的高风险,这一因素使得难以为养虾企业筹集资金。因此,他决定尝试通过创建一个疾病威胁较小的系统,来降低养虾的风险,并开始尝试养殖一系列水生物种。
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Russek将Shrimbox设计为一个可持续且易于使用的养殖平台
Russek表示:“我们尝试了很多模式,包括:一个多营养系统,在这个系统中,水从鲷鱼,到罗非鱼,再到系统中的虾。我们研究发现这些系统有着不可持续性,并且,仅有的两种选择是是前途比较光明,一种是生物絮凝,另外一种是循环水养殖(RAS)。”
“但循环水养殖在墨西哥这样的地方,并不真正奏效,因此我们决定采用生物絮团养虾来简化我们的操作,与循环水产养殖系统相比,生物絮团技术具有许多优势,但问题在于其复杂性,它基本上是一项生化工作,你需要跟踪许多变量,你需要做出很多决定,你需要培训人员。因此,在2016年,我们开始构建软件,将数据与决策联系起来,并与交互者进行沟通——他们可能是决策者,也可能是机器。”
第一个Shrimpbox原型于2020年9月建成,该公司随后决定在印第安纳波利斯建立一个培训中心,以帮助提高其知名度,并增加美国市场对该系统的需求。他们从这个以集装箱为基础的生物絮团养虾场,第一次收获将在11月实现。
据Russek称,他们目前有两个集装箱养虾场,但到今年年底将增加到20个。同时,他们正在开发自己的软件和生物技术,同时还将人才带入公司,制造自己的集装箱,并设计自己的Agua Blanca品牌。随着势头的增强,他们希望提高知名度,他们的A系列计划于8月发布。
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Russek希望在2022年底之前,建造和运营20个Shrimpbox
三、从别人的错误中学习
Russek对在靠近市场的地方养虾的困难,并不抱任何幻想,但他相信他已经从别人过去的错误中吸取了教训。他认为,由于养殖废水的排放法规、能源和劳动力成本高,以及它们倾向于关注RAS而不是生物絮团等因素,导致很多室内养虾都失败了。
“公司花费三四年时间建造一个年产150吨的RAS养虾场,这毫无意义。从财务的角度来看,除非你正在建造炼油厂或核电站,否则等待五年的回报是没有意义的,相比之下,Shrimpbox提供几乎即时的回报,是一个真正的即插即用系统。”
“我们在6月底签署了[印第安纳波利斯农场]的租约,到7月的第三周,我们已经开始运行第一个Shrimpbox,投资者将在四到五个月后开始赚钱。”
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每个集装箱的一端包含一个控制室和一个单独的养殖空间,其中两个33英尺的水箱相互堆叠。
四、集装箱养虾的设计
每个集装箱的一端都包含一个控制室,其中包含一个自动投喂系统、泵、维持氧气水平的设备和一个废物收集系统。其中,包含两个33英尺的水箱,彼此堆叠在一起。所有系统都连接到云端,在需要执行关键任务时远程提醒客户,例如:补充饲料。
根据Russek的说法,这是一种非常节能的设计,因为每个集装箱中的空气与水的比率较低,这使其能够比在建筑物包含更高的空气与水比,与RAS室内养虾更有效地保持热量。
Russek指出:“与室内中的典型圆形养殖池相比,我们的能源节省了90%。”
五、规模问题
据Russek称,每个集装箱每年能够生产1.5吨虾,而20个集装箱是允许每月都有收获,但是如果商业规模的经营者,应该拥有至少100个集装箱。
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每个Shrimpbox都包含一个自动投喂系统、泵、维持氧气水平的设备和一个废物收集系统
虽然这家初创公司一直专注于确保概念验证,并改善其传感器和系统的KPI,但他们现在正在寻求扩大生产规模,这也是他们摆脱现状的方向。到目前为止,他们的资金来自投资界的天使投资,但他们目前正准备在2022年底/2023年初,发起对B轮融资的竞标,并希望筹集1500-2000万美元。
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除了销售Shrimpboxes,Atarraya还计划销售虾苗和饲料
六、长期的发展目标
根据Russek的研究,仅美国每年对虾的需求量就约为100000吨,这将是Atarraya的第一目标市场。但是传统的养虾场是1.0版,Shrimpbox是2.0版,我相信我们能够做的更好。
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tarraya瞄准美国市场,预计将达到每年100000吨
Russek表示:“主要的挑战是如何制造50000或100000个集装箱?这需要时间,即使拥有充足的资金。但在10年内,我们的成本会下降,而且我们有明确的路线图,在美国以低于进口商品虾的成本养虾。这就是我们启动B轮融资的目的:尽可能快地降低成本。10年后,我希望在美国市场占有5%左右的份额,到时候的利润率是很高的。”
他总结道:“我们还希望与更多的养殖户合作,而不仅仅是在美国国内。其他地方,比如:迪拜、米兰、澳大利亚和加拿大很多养殖户,已经对我们产生了兴趣。我们希望我们这种集装箱养虾模式,在未来有所作为。”
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