生鱼持续爽市！大鱼终于突破“10”元大关，但后市出鱼增多，好行情能维持多久？

一周综述



本周生鱼持续爽市！大鱼持续猛涨势头，最高涨1元/斤！中鱼价格则持续维稳，广东生鱼走货顺畅。



“8月底临近开学这段时间，很多外省朋友流行宴请亲朋，需求带旺消费，这是最近大涨价的原因之一，每年这个时间段都属于特定时期。”某佛山流通商分析近来行情向好的原因。目前日出鱼量逼近300万，在近来行情不错的大环境下，养殖户出鱼积极性逐渐提升。“明天有几个大塘开塘，出鱼量应该会增多。”该流通商补充道。



目前走市场鱼规格以5~6成为主，市面仍较缺大鱼。在如此向好行情之下，流通商普遍积极定鱼，加工厂收鱼量相较先前也小幅上涨。“加工厂收鱼比之前多一点了，但还是优先清库存鱼，收购价提升空间不大。”某佛山流通商表示。



在如此行情下，广东目前生鱼存塘量仍难以估算。某珠三角流通商笑言：“现在谁也不敢说存塘量多少，散户手里、养殖场手里有多少，都很难算。但养殖户出鱼积极性在逐渐提升，有的忍不住出鱼了，未来出鱼量应该会越来越多。”但与此同时，也有养殖户表示目前仍未回本，会继续惜售，等待后市。



天气方面，虽已入秋，但华南地区仍将继续高温闷热天气，易引发诺卡氏、舒伯特等病害，养殖户需尤其注意，“防大于治”。



放眼后市，由于有大塘开塘，预计未来几天广东日出鱼量会小幅增加，可能对目前价格造成冲击。某珠三角流通商坦言：“出鱼量一上去，大鱼后市形势就不明朗了，有可能会止涨回跌；中鱼估计还是起不来，价格继续维稳。”

                               
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一周鱼价



佛山今日生鱼的具体价格：3.5~4.5斤头大鱼发车价在9.6元~10.3元/斤之间，同比上周上涨0.8元/斤；5斤头棚鱼发车价在10.5元/斤左右，同比上周上涨0.7元/斤；1~2斤中鱼发车价维持在6.2元~6.3元/斤之间，同比上周持平；2斤上5成统货在7.9元~8元/斤之间，同比上周上涨1元/斤；2斤上6成统货在8.3元~8.5元/斤之间，同比上周上涨0.9元/斤；2斤上7成统货在8.8元~8.9元/斤之间，同比上周上涨0.9元/斤；工厂收购价维持在5.5元~5.6元/斤低位，同比上周上涨0.5元/斤。



中山今日生鱼的具体价格：3.5~4.5斤头大鱼发车价在9.8元~10.4元/斤之间，同比上周上涨1元/斤；5斤头大鱼发车价在10.5元~10.6元/斤之间，同比上周上涨0.8元/斤；1~2斤中鱼发车价在6.2元~6.5元/斤之间，同比上周上涨0.2元/斤；工厂收购价维持在5.5元/斤左右。

                               
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来源：腾氏水产

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