近期鳜鱼为何跌跌不休？流通商谨慎收鱼，称后续行情下跌成定局

9月5日最新鳜鱼塘头价

                               
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（行情仅供参考，具体价格以实际为准。）


广东珠三角


进入新的9月，鳜鱼价格“一天不如一天”。



据广州鳜鱼流通商余先生提供的价格，9月5日，鳜鱼塘口收购价如下：1.8斤的鱼仔鳜塘口价开41元/斤，1.6-1.7斤头的开40元/斤，1.4-1.5斤的开38元/斤，1.3斤的开36-36.5元/斤，1.2斤的35-35.5元/斤，1斤规格的32元/斤。后面加一句（行情仅供参考，不同地区、流通商的报价会有些许出入，具体价格以实际为准。）



“近期鳜鱼价格跌得一塌糊涂，餐饮端很多都将鳜鱼的菜系替换掉了，现在市场销量很少，接下来价格还会跌。流通商也很谨慎收鱼，最近都是亏本状态，担心开价了还会跌，所以就不敢收鱼。现在新鱼挺多的，1.2-1.4斤的鱼居多。养殖户恐慌心里都想趁早卖鱼，但面对市场消费端低迷，流通商也无能为力。”余先生叹息道。



鱼价在持续下跌，流通商心态为何如此消极？佛山和为贵生物科技有限公司曾庆平解释称，随着新鱼上市量不断增多，接下来价格还会下跌。流通商亏本，是因为前段时间鳜鱼价格居高不下，流通商怕收不到鱼，只好争相开价，提前把价格开高了，后期鱼价持续下跌，导致收回来的鱼要亏本卖出。目前新鱼卖30多元/斤，对养殖户来说，还是有一定的利润，因为平均1斤规格以上的新鱼，养殖成本大概在25-28元/斤的幅度。成本比去年低。”



据了解，目前饲料鳜有少量已经开始上市，比同规格的鱼仔鳜便宜3元/斤左右。等到本月底会有更多的饲料鳜迎来上市。

江苏盐城

9月初，江苏地区的鳜鱼新鱼开始迎来上市。目前，小标（8两-1.1斤的鳜鱼）塘口价为37元/斤，小,鳜30-32元/斤，1斤以上的大标40元/斤，中鳜42-43元/斤。好运来特种水产产销合作社王先生告诉记者，现在出鱼的新鱼以小标居多。随着出鱼量不断增多，后市行情预判还会继续下跌，国庆节会迎来出鱼高峰。



湖北武汉

今日，武汉地区的标鳜（9两-1.4斤的鳜鱼）塘口价40元/斤，丁鱼25-26元/斤，规格半斤至9两的鳜鱼在30元/斤左右。武汉市开广水产合作社陈先生表示，现在市场的消费量比较低，达到上市的鳜鱼，养殖户都想着赶紧卖，怕价格继续跌。“按照历史规律，在9月20日左右，不管涨价还是跌价，养殖户会将养成的鳜鱼卖掉，因为国庆节过之后，蟹塘的鳜鱼也将迎来上市，到时的鳜鱼价格会处于一年中的价格低位。”

                               
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来源：腾氏水产

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