公蟹价格小幅上涨，但售价仍不达预期，部分养殖户惜售等价

江苏地区：目前公蟹逐渐开始增量上市。但是据了解，这段时间很多贩子都不愿意收公蟹，一方面因为公蟹成熟晚，蜕壳迟，尤其是温度降低后，5-6壳会推迟，硬度达不到要求；另一方面，有些养殖户为了控制成本，在后期的投喂上做减法，导致河蟹的营养需求供应不上，整体质量并不好，现在上市的公蟹多数是和母蟹搭配着一起卖。



高淳今日报价：高价门市公蟹价格，5公价格为70元，4.5公价格为65元。4公价格为60元/斤；3.5公价格为40元/斤；3公价格为30元/斤；2.5公价格为22元/斤；高价门市母蟹价格，4母价格为90元/斤；3.5母价格为80元/斤；3母价格为70元/斤；2.5母价格为52元/斤；2母价格为42元/斤；1.5母价格为32元/斤。



低价门市公蟹价格，5公价格为30元，4.5公价格为28元。4公价格为26元/斤；3.5公9价格为24元/斤；3公价格为22元/斤；2.5公价格为19元/斤；2公价格为13元/斤。低价门市母蟹价格，4母价格为50元/斤；3.5母价格为46元/斤；3母价格为42元/斤；2.5母价格为39元/斤；2母价格为35元/斤；1.5母价格为24元/斤。



一般来说，11月之后是公蟹的消费高峰期，这段时间公蟹的价格也会有所上涨。但是江苏好润泗洪店长陈刚表示，质量还是公蟹涨价的首要因素，虽然现在的蟹价不是特别理想，但是精品蟹的价格还比较稳定。一些坚持投喂的养殖户，能够把公蟹养得比较好，挑精品的比例才会更高。“如果质量上来了，消费量也会随之提高，价格才有机会上涨，但是估计幅度不会太大，或者随着公蟹的存塘量减少，才可能有涨价的机会。”
湖北地区：目前湖北地区的养殖户都在陆续卖蟹，主要出货区还是集中在汉川，存量量还有5成左右。洪湖、仙桃地区的出货时间较晚，要等到汉川卖得差不多才会批量上市。湖北潜江地区普货今日报价，4.5公价格为28元/斤；4公价格为27元/斤；3.5公价格为26元/斤；3公价格为24元/斤；2.5公价格为22元/斤；2公价格为20元/斤。4母价格为54元/斤；3.5母报价为51元/斤；3母报价为48元/斤；2.5母价格为42元/斤；2母价格为39元/斤；168母价格为29元/斤。



郭小力表示，近期公蟹质量上来了，走量有所增加，但总的来说，价格只是小幅回升，但仍未达到养殖户的预期。“市场消费‘不温不火’，出货量少价格回升，养殖户出蟹积极性高，一旦市场供应量增加，市场又走不动了。”



另外，他也表示，今年湖北地区河蟹整体产量并不高，要比去年低50斤/亩左右。根据部分已经干塘的养殖户统计，平均产量在200斤左右/亩，比较高的有300多斤/亩，少的只有100多斤/亩。导致产量不高的原因有两点：一是受天气影响梅雨季节持续的时间比较长，且到5壳的时候温度偏低，蜕壳时间推迟；二是有些养殖户停食的时间比较早，只喂玉米之类，营养跟不上导致成熟度不好。“今年湖北地区养蟹赚钱的人不多，有部分养殖户知道自己的产量不高，以现在的价格出售可能会亏损，出蟹积极性不高，都在等后市的价格好起来再卖。今年有的塘口要到200多斤/亩才会有钱赚。”

                               
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来源：腾氏水产

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