鳜鱼终于止跌反弹！鲈鱼黑鱼黄骨鮰鱼草鱼继续跌，鲫鱼牛蛙稳定

进入11月中旬了，随着上市的水产品数量增多，绝大多数水产品价格都有不同程度的下滑，广东鳜鱼涨价了，还有南方大规格的对虾缺货涨价了，别的品种比如鲈鱼黑鱼黄颡鱼鮰鱼草鱼鲫鱼都在掉价，牛蛙已经连续好久都维持勉强稳定了，但养殖户早已进入大面积亏本。

受伤的不仅仅是水产养殖户，今年很多蔬菜种植户也非常惨，比如白菜1毛5，青萝卜1毛2，花菜3毛，芹菜4毛，红薯2毛8，南瓜1毛，大葱2毛......但经过几个环节之后，终端老百姓吃到的蔬菜也不是很便宜，普通老百姓看到主产区报的价格，简直不敢相信。

蔬菜中间商也抱怨生意难做，感觉蔬菜行业和水产品一样遇到了同样的问题。明明主产区价格很便宜甚至说低的离谱，但流通商也没赚到钱，碰上烂市的时候还要赔钱，那么问题到底出在哪里？下面来看一下本周对虾、特种鱼、常规鱼及牛蛙的具体价格情况，仅供参考。

一、南美白对虾

本周对虾价格总体稳定，广东地区存塘量减少、价格继续略有上涨，大虾太缺货了、价格涨得有点凶，广西地区价格总体稳定，江苏地区小棚虾持续上市、稳中微跌，山东东营等地小棚虾接近尾声，大多数养殖户都亏本了，一部分养殖户已经撤离了。今天广东珠海地区30条对虾收购价26元/斤，江门40条18.5元/斤，广西北海钦州等地30条25元/斤，广东湛江30条24元/斤，福建漳州30条19-20元/斤，江苏小棚虾30条16-17元/斤，山东东营30条13-14元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

                               
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二、特种鱼

1、鳜鱼
之前鳜鱼处于持续下跌的状态，广东鱼仔鳜养殖户面临亏本，之前一波卖鱼也出了不少，所以最近想卖鱼的养殖户没那么多，收购商稍微提了一下价格收鱼。江苏安徽市场上精养塘鳜鱼卖的不多，蟹塘套养的鳜鱼对市场有点影响，但还暂时还没有大量冲击市场。目前广东最好规格的鳜鱼涨到了32元/斤，饲料鳜便宜3元左右；江苏标鱼30.5元/斤左右，安徽标鱼30元/斤左右，湖南湖北29.5元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

                               
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2、加州鲈
市场太疲软，鲈鱼价格还是像之前预测的那样，这一周鱼价再次下滑，尤其是北方温度降得厉害的地方，养殖户陆续减料停料，想卖鱼人不少，往年习惯养越冬鱼的人也有，但一部分资金有压力的还是要被迫卖鱼的，尽管鱼价一跌再跌。今天广东佛山8两起10-10.5元/斤，四川成都9两起12元/斤，湖北地区9两起10.5-11元/斤，湖南华容8两起11元/斤，河南郑州9两起12-12.5元/斤，江苏吴江9两起11-11.5元/斤，浙江湖州统货10元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

                               
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3、黑鱼
黑鱼行业继续哀嚎一片，上周鱼价下滑，本周鱼价继续跌。一方面存塘量很大，但市场走鱼速度不快，供大于求的现象比较严重，另一方面年底的饲料款要交了，养殖户不得不想办法卖鱼。预计后期鱼价大概率还会继续跌。今天广东佛山5斤头黑鱼上车价降到8.3元/斤左右，1-2斤的中鱼进工厂降到6元/斤左右，浙江湖州本地鱼3斤以上占3成的是8元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

                               
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4、黄颡鱼  
目前整个市场上中小规格黄颡鱼存量比较多，价格略有下滑，大规格黄颡鱼还是比较缺货的，但终端消费不给力，大鱼也没能继续上涨，湖北宜昌等地还略有下滑。今年黄颡鱼价格相对其他特种鱼稍微好一些，但一些塘口大的养殖户成本还是偏高，大多数大户还是亏本了。今天广东佛山5两头黄颡鱼收购价是12-12.5元/斤；广西南宁6寸起4两头11.5元/斤；四川地区5寸起10.5元/斤；浙江湖州4两头12元/斤；湖北枝江6.5寸11-11.5元/斤，6寸筛10.5元/斤，5.5寸筛9.5-10元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

                               
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5、鮰鱼
最近无论是在华南还是华中华东，市场流通速度跟不上，但想卖鱼的养殖户都比较多，尤其是北方养殖户喂得越来越少，部分养殖户急着卖鱼，鱼价总体略有下滑。其中广东鮰鱼价格还不如草鱼价格，加工厂收鱼也不积极，养殖户总体比较着急。今天广东地区1.6斤以上鮰鱼收购价大概是6.2元/斤左右，3斤以上降到4.8元/斤左右；江苏2.2斤起6.7元/斤，3.2斤6.4元/斤；河南郑州2斤起6.7元/斤；四川乐山等地大概是7.4元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

                               
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三、常规鱼

1、草鱼
本周草鱼价格稳中微跌，广东统鯇价格相对高一些，但养殖户也无利可图；华东华中小草鱼价格差不多持平了，华中2-3斤和华东3-4斤草鱼都不超过5块钱，养殖户亏损面非常大。市场上草鱼等四大家鱼走鱼速度慢，养殖户想卖鱼也不是那么容易。今天广东珠三角地区统鯇大概是6.1元/斤，中山5斤以上草鱼7.5元/斤左右；江西南昌2斤以下4.4元/斤；湖南常德2-3斤是4.7元/斤；湖北武汉一带2-3斤是4.5元/斤；河南郑州2-4斤5元/斤；四川成都2-3斤5.8元/斤；安徽淮北3-4斤草鱼4.8元/斤左右；江苏宿迁3-4斤左右的4.6元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

                               
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2、鲫鱼
最近鲫鱼价格总体稳定，江苏市场走鱼速度不快，养殖户还在正常喂料，预计月底开始减料。目前江苏白鲫鱼价格虽然也不高，但相对其他常规鱼还是可以的，养殖户也没有那么着急卖鱼。今天江苏扬州泰州7两白鲫鱼的收购价7-7.5元/斤，宿迁9两白鲫鱼是8元/斤；江苏盐城1斤起黄金鲫是5.2元/斤；安徽淮北1斤以上黄金鲫5元/斤；湖南常德岳阳1斤以上湘云鲫收购价5.7元/斤；广东珠三角地区白鲫鱼8两起10-10.5元/斤左右；四川成都5两鲫鱼7.8元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

                               
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四、牛蛙

牛蛙厂价回收继续维持稳定，但现金抓蛙的价格很乱，广东部分地区3-7两最低才出4元/斤，养殖户血亏。随着时间的推移，一部分养殖户扛不住资金的压力，肯定要低价割肉卖蛙走人的。

                               
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来源：水产养殖网

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