养虾的水色管理

虾塘的水色虽然可以用“镜检”来了解它的内容，但水色的老化会随时间的推移而显现。因此水色管理的优越性也在于养户的措施得当。



增氧为应用一些耗氧有益菌（主要是分解大分子有机物）打基础的。平时用芽孢杆菌必须增氧先行，把增氧看作是头等大事来抓才不致缺氧。如水色不好是天气不良导致的，待天气恢复正常状态时，水色也会好转过来。氧份高的水色只要稍加菌肥，也会呈现好看的水色。



水色管理必须与氧份相联系。为了改善虾塘的溶氧状态，务必把握好调水的节奏。有养户认为只要多开增氧，自然有充足的溶氧，就不管它是啥样水色了。当然在某时间段或某种特定的环境下溶氧是充足的。因水色如果有细微变化，一般难于察觉的；如察觉水体真的突变了，那时对虾会有应激反应，甚至有偷死现象。

                               
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谈到虾塘充满能量（高生产力）时，危险水色便不存在了。水色可分虚、实。养户之所以在水色管理中重实避虚，这也为养好虾打基础。常见一些劣质水色除易缺氧外，还缺乏生物多样性。



如果把水色管理看作是战场上的排兵布阵，为了达到＂出奇制胜＂的效果就要事先演练了。可是演练归演练，能接近实际战场的演练才是最有意义的演练罢了。有养户总是把水体的生产力提到日程上，不仅解决了养虾的难点，也提高养虾的产值。虽然养户可以根据每个塘的特征去管理水色，但水色与塘底的性质有着重大关联。如有的虾塘由于“年久失修”（这里指长时间没有机械改造塘），结果生产力下降了。有养户认为优质的水源及塘质是提高水体生产力的前提条件。这好比一个人要面对繁重的工作，充分的休息及强健的身体便是提高工作效率的前提条件。



养虾效益高低终究与养户管理水色水平高低相关。从一些高产的案例中可看到某些“舍得投入”的养户。事实上，对虾是“驯化养法”（指让对虾多次依赖养户的模式）还是“试验养法”（指让对虾初次体验养户的模式）都是养户平时的操作而已。毕竟养户养的高密度对虾之所以出效益也涉及水色的有效管理。



养户在管理养虾水色的过程中，不难看出水的变化规律。管理水色，要多观察。如平时看增氧机附近的“水线”，距离增氧机越近的“水线”，可体现水体的活力上升的状态；距离增氧机越远的“水线”，可视为水体正处于活力下降的状态。



真正安全的水色大致上体现三种效果：无毒、有氧、虾能生长。有养户认为仅靠肉眼所见的经验就可以看出安全的水色来，这是纯粹个人的见解而已。



安全的水色应建立在无毒的基础上。只有这样才确保对虾健康生长。有养户认为让对虾生长速度快的水色并不安全，所以要养户具备相应的水色管理的能力。尤其多次发生水质突变现象的虾塘，为提高虾塘的生产力，应用矿物质和调水的频率也相应提高。

                               
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在不同的气候到来时，虾塘的水色是不一样的。由于高密度的投苗，水色往往变化快，要想控制水色，应根据不同的气候来调水，如水温低难调水时，要选择合适的调水产品，而不是随意用些产品下去。调水的走向无非冲着“好水出好虾”，虽然天下间顺理成章的事多不胜数，但见凭调好水而获得对虾的大规格、搞出罕见高产的养户始终是屈指可数。



水色管理必须有时间性。如一造虾的周期以90天计，其中占30天在调水。这听起来似乎在把成本推高，从相关水质突变的案例中就会发现：降低水质突变的机率，就在72小时内。假如把这防控的措施，延至120小时后，水质突变的机率就相应提高了（这里仅指依据高密度放苗后的调水模式）。



管理水色的最终目的就是防止水质突变。由于水质突变可导致对虾的应激、甚至偷死的现象。因此，养户要全神贯注在水色上。有些养户明知虾塘水色不良，还增加投喂量，结果投喂不到三天，对虾就发生严重的偷死现象。



在养虾过程中，有养户主张多调水比多内服（指拌喂药物或微生物制剂）显得重要。如果水体保健做不到位，一旦让对虾长时间处于应激状态，就易发病。平时以内服形式去应对只能是减轻对虾体内的应激（这里指代谢紊乱）而已，以外泼形式去减轻对虾体外的应激就是刻不容缓的。



高密度的养虾模式离不开监测溶氧。随着虾塘里其他生物的密度增加，造成缺氧的主体主要还是以群落呼吸为主（主要是浮游生物的呼吸以及细菌对溶解、悬浮有机质的分解等）。因此，除善于水色管理（这里又指水体保健）外，还能实时监测溶氧状况并确保溶氧正常水平的养户可形成养虾“精益求精”的局面。

                               
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水色管理是评价养虾基础的操作之一。区分虾塘的水色可用上浊、嫩、清、爽、肥、绿等字眼，然而在这些字眼里也不乏“词汇”，如水质浓绿、老绿、黄绿等。仿佛带绿的水色总带给养户一些烦恼：感觉虾子又慢料了。



当养户把虾塘的水色弄得“过肥”后，这算是水色管理的失败。于是有养户认为这是底肥被激活而已。由于某些虾塘在投喂方面投料不当或肥料选择不当造成底部营养过剩了，如改底或解毒后变成“过肥”也是常见的。因此，可控的水色还得从多方面入手去抓，如虾塘的投入品越多，调水的频率就该越高。



众多“水色过肥”的案例往往让对虾难受（这里指PH值及溶解氧的早晚差值过大，造成对虾剧烈应激）。因此，养户能够培出让对虾“抗应激”的水色便是好水色（常见半浊水）。



从调水到稳定水色，这一过程说简单吧，其实不简单。那些需要快速调好水去应对不良天气的到来往往称为应急肥水，为了避免“自乱阵脚”，这就要求养户平时在水色管理中尽快保证水色的稳定性。



从一些成功的案例中发现：只有一开始能够践行调水路线的养户才真正有回报。有些养户忽视水色管理，结果让不良水色狠狠上了一课（指养户为了减轻调水成本而付出代价）。因此，只有妥善管理水色才能时刻满足养虾的需要。



来源：水产热点

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