涨了！大鱼爽市，鲈价“抬头”，最高13元/斤！

涨了！近期，各地加州鲈行情出现不同程度上涨。广东地区大鱼需求增加，炮头1.5斤以上的更受鱼中青睐，1.8斤炮头的大鱼最高报出13元/斤，炮头低于1.5斤的则依旧烂市。浙江湖州以收新口鱼为主，价格变动不大。湖南地区8两抓起11-11.3元/斤，最大涨幅接近1元/斤。业者认为，随着近期强寒潮影响我国，北方气温骤降，在大范围雨雪的影响下，或将带动鱼中南下抓鱼，后市广东地区鱼价还有望进一步上涨。

                               
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广东地区：佛山顺德8两起、鱼头1.5斤以上的塘头报价10.3元/斤，1.5斤以下的基本没人抓，或者抓鱼价格较差，低于10元/斤。据了解，由于今年加州鲈鱼病害较多，鱼种质欠佳，现阶段大鱼存塘量非常少，炮头越大越紧俏。在烂市已久的背景下，此次大鱼价格上调，也吸引不少鱼中来抓鱼。但由于符合鱼中要求的规格不多，目前出鱼量很少。江门地区加州鲈塘头价整体比顺德高0.8-1元/斤左右，目前8两上、炮头高于1.5斤的才有需求，炮头低于1.5斤的基本没人抓鱼。炮头1.6-1.8斤的报价11元/斤左右，炮头1.8斤以上的13元/斤左右。有广东业者表示，此轮强寒潮将影响后市鱼价是否进一步上涨，在北方降雪增加阻碍出鱼的情况下，广东鱼价将有望继续上涨。



浙江湖州：8两7-8成的新口鱼，塘头价为9-9.5元/斤，小鱼比例较大的价格偏低，报9元/斤。目前老口鱼存塘量很少，鱼中主要抓新口鱼，而由于今年温度较低、放苗晚，目前新口鱼存塘量较多，约占6-7成左右。尽管鱼价不算理想，但养殖户担心过冬天气太冷对鱼造成损伤，目前已经在陆续出鱼，对于后市价格是否上涨并未持乐观态度，“不跌价就不错了”。



湖南华容：8两起抓11-11.3元/斤，近期涨0.5-0.8元/斤。

                               
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来源：水产热点

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