对虾泥鳅猛涨，草鱼也涨了，鳜鱼鲈鱼黑鱼掉价，黄骨鲫鱼牛蛙稳定

这几天泥鳅价格也涨起来了，之前是因为华东华中降温、泥鳅上市减少的，这几天价格继续上涨，跟中小规格鱼缺货有些关系。水产养殖网了解到，目前全国不缺大泥鳅，反而是50多条60多条的中小泥鳅，只有广东存量稍微多一些，其他省份基本都是养大鱼为主，“今天江门15条收购价是7元/斤，40条是7.8元/斤，62条猛涨到9.5元/斤，100条猛涨到了10.8元/斤，有的养殖户因为这几天涨价，5亩塘纯利润达到了6万元”。

                               
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这几天价格上涨明显的还有对虾，鮰鱼价格也略有上涨，广东小草鱼价格也稍微涨了点，但鳜鱼鲈鱼黑鱼价格就不行了，有不同程度的下滑，黄颡鱼牛蛙价格暂时弱势稳定。下面来看一下本周对虾、特种鱼、常规鱼及牛蛙的具体价格情况，仅供参考。

一、南美白对虾

目前全国对虾存量最多的还是在江苏如东一带，南方大多数产区虾子很少，台山小棚虾上市量继续小幅增加，如东对虾进入广东市场仍然有空间，尤其是大规格的对虾价格很高。再加上随着元旦的到来，市场需求量也有所增加，所以一直坚持熬价格的如东虾农终于了价格持续上涨，而其他存量少的产区，虾价涨得更是一发不可收了，如果不是如东虾补充市场，没货的产区价格肯定还要涨得更加厉害。今天广东珠海地区30条对虾收购价30元/斤，江门40条25元/斤，广西钦州等地25条32元/斤，广东湛江30条30元/斤，福建漳州30条25元/斤，江苏如东20条28元/斤，30条25元/斤，山东日照工厂化对虾20条30元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

                               
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二、特种鱼

1、鳜鱼
之前各地鳜鱼价格坚挺上涨，主要是因为从北到南温度下降，养殖户卖鱼难度有所增加，实际上市场需求量没有增加的，还是维持比较疲软的状态。现在气温慢慢回升了，养殖户卖鱼方便了，鱼价涨不上去了，最主要是的很多档口老板该备的货也差不多了。按照目前的饵料鱼价格，鱼仔鳜无利可图，所以一些养殖户想等等价格。目前广东最好规格的鳜鱼价格降到32-32.5元/斤；江苏扬州地区精养塘标鱼32-33元/斤，盐城等地蟹塘混养的标鱼30-31元/斤、超标鱼23-25元/斤，安徽标鱼30-31元/斤左右，湖南30元/斤左右，湖北30元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

                               
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2、加州鲈
“这几天卖鱼的养殖户太多了，鲈鱼价格有所下滑”，广东佛山鲈鱼收购商孙老板告诉水产养殖网，之前鱼价略有上涨之后，价格稳定了几天没有再上涨，元旦前这几天养殖户感觉涨价希望不大，于是出鱼的人多了。其他市场这几天价格稳定，温度不太低的长江沿线养殖户，这几天回温之后出鱼量也多了。再往北的产区养殖户积极性不大。今天广东佛山8两起最高能开到10.3元/斤，四川成都9两起11.5元/斤，湖北地区9两起10.5元/斤，湖南华容8两起10.5元/斤，河南郑州9两起11.5元/斤，江苏吴江9两起10.3元/斤，浙江湖州新鱼统货9.3元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

                               
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3、黑鱼
黑鱼价格近期小幅的起起落落，总体上养殖户依然是水深火热中，即便是近期价格最好的时候 ，大多数养殖户依然亏本。相对来说，老鱼价格稳定一些，新鱼成本低一些，养殖户哪怕不赚钱、亏得也不多，所以随着规格的提升，新鱼上市量增加，这两天有3毛钱左右的下降。这两天档口批发备货积极性有所提升，但大多数人也不敢备货太多，反正主产区不缺货，补货也很方便。今天广东佛山5斤头黑鱼上车价维持在8.1元/斤左右，1-2斤的中鱼进工厂5.6元/斤左右，2斤以上7成的新鱼统货收购价7元/斤左右，浙江湖州本地鱼3斤以上占3成的是8.3元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

                               
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4、黄颡鱼  
元旦前夕，主要水产市场的黄颡鱼流通量略有增加，但对塘口价格的拉动作用不大，部分产区还因为养殖户出鱼增多、价格有些疲软，但是佛山一带规格不大的鱼不太好卖，规格太大的规格也不太好卖。年底了，资金压力大的养殖户想出鱼，但不少养殖户还是不甘心，想等价格的人不少，不过已经进入三九天了，养殖户要注意低温防护工作。今天广东佛山5两头黄颡鱼收购价是11.5-12元/斤；广西南宁6寸起4两头11元/斤；四川地区5寸起10.5元/斤；浙江湖州4两头10.8元/斤；湖北枝江6.5寸11-12元/斤，6寸筛10.2-10.5元/斤，5.5寸筛9.5-10元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

                               
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5、鮰鱼
降温对江苏等鮰鱼产区的影响已经小了很多，出鱼的养殖户就多了，不过这两天江苏盐城等地大雾天气比较重，给鮰鱼的捕捞运输也带来了一定的困难。从水产市场上反馈的情况来看，元旦的刺激作用目前没有什么体现，市场流通量没有明显增加，而加工厂收鱼也不积极，和周一周二相比，鮰鱼价格暂时维持稳定。今天广东地区1.5斤以上鮰鱼收购价5.8-6元/斤左右；江苏2.2斤起涨到6.8元/斤，3.2斤起涨到了5.8元/斤；河南郑州2斤起6.3元/斤；四川乐山等地大概是6.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

                               
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三、常规鱼

1、草鱼
这波广东降温过后，对中山等地的脆肉鲩消费有一些拉动作用，5斤6斤以上的草鱼价格也跟着有所回升。江苏宿迁等地草鱼中旬涨价以后，目前暂时稳定，也有的养殖户趁机出鱼，但也是无利可图。湖北武汉荆州等大规格草鱼青鱼好卖，其他规格走量一般，不过北京等市场批发商反映，近期华东华中草鱼到货量增多，市场稍微有些烂市。今天广东珠三角地区统鯇收购价涨到5.7元/斤，中山5斤以上均重7斤的草鱼是7.8元/斤左右；江西南昌2斤以下3.8元/斤；湖南常德2-3斤是4.7元/斤；湖北武汉一带2-3斤是4.5元/斤；河南郑州2-4斤5.2元/斤；四川成都2-3斤5.5元/斤；安徽淮北4斤草鱼5元/斤左右；江苏宿迁3-4斤的5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

                               
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2、鲫鱼
江苏地区清塘的河蟹养殖户继续增多，蟹塘鲫鱼价格相对便宜，导致精养塘养殖户卖鱼积极性不高，主流白鲫鱼报价依然是1两1元/斤。不过在苏北一些蟹塘已经清得差不多的地区，精养鲫鱼价格有所回升，之前降温结冰的影响也没有了，这些地区的养殖户卖鱼也稍微多了一些，好在整个华东市场白鲫鱼在元旦节前的走量好了一些，鱼价总体上是稳定的。今天江苏扬州泰州7两白鲫鱼的收购价7.5元/斤，盐城7两白鲫鱼收购价是7.4元/斤，宿迁9两白鲫鱼是7.5元/斤；江苏盐城1斤起黄金鲫是5元/斤；安徽淮北1斤以上黄金鲫5.3元/斤；湖南常德岳阳1斤以上湘云鲫收购价5.5元/斤；广东珠三角地区白鲫鱼8两起7.5-8元/斤左右；四川成都5两鲫鱼7元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

                               
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四、牛蛙

和月初相比，目前的牛蛙价格是涨了，月初价格确实已经是最低的了。后来饲料厂为了刺激养殖户卖蛙回笼饲料款，价格才慢慢提上来了。但由于养殖成本很高，绝大多数养殖户依然不赚钱，而且越往后拖压力越大，目前市场消费力并不强，哪怕是元旦要到了。

                               
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来源：水产养殖网

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我是山东五湖生物科技有限公司，原料生产代工。

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