严重缺货，黄颡鱼持续高价运行！但鳜鱼鲈鱼黑鱼鮰鱼都跌了！

6月下半月了，特种鱼的情况略有往下走，之前行情不错的鳜鱼鲈鱼黄颡鱼，只有黄颡鱼还维持稳定，广东产区鳜鱼价格下滑了两三块，湖北河南等地鲈鱼微跌5毛1块，而黑鱼价格则是涨了又跌来回小幅波动，鮰鱼是连续小幅下滑，养殖户信心丧失殆尽。

鱼价是涨是跌，跟养殖户关系很大，但却不是养殖户能控制的。接下来对养殖户比较重要的还是防病，因为北方温度持续升高，南方温度不低但雨水比较多，反而比北方更危险，一旦长时间降雨停止了，接下来必然是高温天，很容易出现“中暑”的现象。

--------鳜鱼--------

“近期广东多雨，发病的塘口较多，再加上节后市场萎靡，鳜鱼价格暴跌了两三块”，今年广东雨水多得有些夸张，一个月据说最少下了25天雨，很多鱼塘水质调控难度较大，发病甚至死鱼的现象多了，收购商建议，如果存塘鱼健康的话，可以暂时避开这个病鱼小高峰。今年饲料鳜火热，华南华东华中热度都很高，直到现在还有人在寻找饲料鳜苗，难度有些大，在佛山等驯苗集中的区域，一些苗还没驯好就被外地养殖户订走了。

                               
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本周鳜鱼价格较上周下滑了，其中广东跌得最厉害，目前广东规格最好的鱼仔鳜收购价40.5元/斤，饲料鳜38-39元/斤，麦鲮鱼6.3元/斤；江苏扬州地区标鱼41元/斤左右；安徽标鱼40元/斤；湖南标鱼38元/斤左右；湖北标鱼41元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。


--------加州鲈--------

“市场不太好走，鱼价有些下调”，此前鲈鱼高价位维持了不短时间，近期并没有继续往上涨，尽管各个产区大规格鲈鱼还是有些缺货，毕竟规格也在慢慢提升，部分产区大鱼供不应求的情况稍微有些缓解，鱼价略有下滑。6月中旬广东鲈鱼死亡量开始增加，虽说多雨气温不算高，但池塘底热现象比较普遍，诺卡氏花身等问题较多，如果降雨结束了，就会迎来高温，这恐怕才是养殖户最需要担心的。

                               
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鱼价方面，湖北河南等地微跌，其他产区暂时稳定。今天广东佛山8两起17.5元/斤，1斤起18.5元/斤；四川成都9两起20元/斤，湖北地区9两起16.5元/斤，均重1.1斤以上17元/斤；湖南华容9两起18元/斤；河南郑州9两起19-19.5元/斤；江苏吴江9两起17.5元/斤左右；浙江湖州统货15.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。


--------黑鱼--------

“本来计划抓鱼的，结果放网的慢慢多了，主要是运输过程中损耗多了”，最近广东珠三角经常下雨，气温还都维持在35度左右，流通商反应老鱼走长途的损耗开始多了，所以抓鱼的时候比较谨慎，本来生意就不好做，节后生意就更难，一趟车损耗大了之后，鱼还没到市场，这一车鱼就已经铁定亏本了。这也再次提醒了养殖户，最需要关注的是塘口管理，先把鱼养好了，否则价格再好跟你都没有关系。

                               
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这两天广东地区大规格老鱼价格微跌，中鱼稳中有涨，今天广东佛山5斤头黑鱼上车价9.6元/斤左右，1-2斤的中鱼上车价是7.7元/斤、进工厂的是7.6元/斤左右，浙江湖州本地鱼3斤以上占3成的是8.8元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

--------黄颡鱼--------


“今年黄颡鱼发病死鱼损失比较大，华东华中华南损失都不小”，水产养殖网了解到，早期破坏力最大的是杯状病毒，一旦发病很难控制，养殖户束手无策，另外腹水等问题也比较严重。本来去年放苗量就减少了，病害又去库存了很多鱼，这是今年黄颡鱼突破历史的根本原因，但也需要承认，目前的价格，市场接受度很低，很多餐馆已经撤了黄颡鱼这道菜。接下来烂身病可能会让养殖户比较头疼，希望大家做好预防工作。

                               
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鱼价方面，各地黄颡鱼价格持续高位运行，今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价15.5元/斤，5两头16.5元/斤；广西南宁6寸起5两头15.5元/斤；四川地区5寸起14.5-14.8元/斤；浙江湖州6两头老鱼20元/斤，新鱼3.5两头18元/斤；湖北枝江6.5寸16元/斤，5.5寸筛14.5元/斤；江苏扬州6两头是19-19.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

--------鮰鱼--------

“现在江苏盐城一带鮰鱼存量很少了，连10%都不到了，但河南等地价格低出鱼也不少，导致江苏鱼价也受到了一定的影响”，和往年对比，今年鮰鱼消费量少了很多，要不然按照目前几个主产区的出鱼量，鮰鱼应该是要涨价的，华东华中不涨反跌，养殖户信心被严重打击了。实际上和去年相比，鮰鱼饲料价格略有下滑，鱼苗价格拦腰斩了，但放苗的依然寥寥无几，按照今年放苗的情况，明年鮰鱼不排除又是大反弹。

                               
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和上周鱼价相比，河南江苏广东鱼价微跌，今天广东地区1.5-3斤鮰鱼收购价格5.9元/斤左右，1.8斤以上收购价格6.5元/斤左右，超大鱼4.2元/斤左右；江苏2.2斤起6.7元/斤，3.2斤起5.7元/斤；河南郑州2斤起6.3元/斤；四川乐山等地大概是7.3元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。


来源：水产养殖网

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