“优质股”大爆发，最高17元/斤！一周狂涨1.5元/斤！

近期，随着全国各主产区加州鲈存塘量锐减，大规格鱼严重短缺，行情涨势如虹，从“火箭鲈”“优质股”等盛赞就可见一斑。从塘头价格来看，四川以9两上17元/斤的鱼价领跑各主产区，广东、四川两地涨幅最高，一周内上涨1.5元/斤。江浙地区年后鱼价相对稳定，大部分存塘鱼未达到上市规格。目前，鱼中到处找鱼，“有多少要多少，统货上车，现在已经基本不挑货了。”有佛山养殖户透露，最近的鱼价几乎是“一天3变”，符合规格就会选择出鱼。在存塘鱼越来越少、养殖户惜售心态的推动下，价格有望进一步上涨。

                               
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广东佛山：2月28日，顺德8两上加州鲈塘头价为14.5元/斤，1斤上塘头价为15元/斤，近两天行情基本站稳。统级上车13.5元/斤左右，看鱼发价，会有0.1-0.2元/斤的差异。据了解，由于2024年上半年投苗量锐减，导致当前加州鲈供应脱节，旧鱼存塘量仅有2-3成。目前主要缺大规格鱼，流通商也在到处找鱼，“连去年8月放苗的头批秋鱼斤2头，8两上14.3元/斤都抢着抓。”
当前塘头价已经比去年同期高出1-2元/斤，手上有规格鱼的养殖户，出鱼意愿较强。综合来看，多数业内人士对后市涨势持积极态度，预估5-6月行情有望上到17元/斤，7月或会创新高。同时，业者提醒还有旧鱼存塘的养殖户，要做好花身、烂身等预防工作。
江浙地区：浙江湖州和江苏吴江统货8-9两加州鲈塘头价为13-14元/斤，近一个月内价格相对稳定。目前大部分存塘鱼还没有达到9两-1.1斤的上市规格，以6-8两为主，鱼中提价收鱼却面临有价无货，预计4-5月集中上市。
四川成都：受缺鱼影响，成都地区加州鲈涨幅较大，9两上规格以17元/斤的塘头价领跑全国各主产区。目前鱼中到处找鱼，在供不应求下，后市继续看涨。

                               
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来源：水产热点

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