行情周报（4.27-5.1）江苏鲫鱼苗种紧缺，8两鲫鱼价格达11.5元/斤！

本周草鱼、鲫鱼、鲤鱼、黄颡鱼、加州鲈鱼价格较上周呈上涨趋势，对虾、生鱼、斑点叉尾鮰较上周呈下跌趋势,罗非鱼价格与上周持平。



普通淡水鱼：全国草鱼存塘较少，流通加速，养殖户惜售待价，全国均价较上周上涨0.3元/斤，湖北地区最高上涨0.8元/斤。鲫鱼主产区江苏地区鲫鱼产卵掉膘，滨海地区鱼贩很难找到成鱼，价格呈上涨趋势。近期因五一假期刺激，沈阳、银川地区鲤鱼流通量增加、黑龙江放钓需求增加，价格上涨0.1元/斤。广西地区罗非鱼以内销为主，流通稳定，价格以维稳为主。广东地区加工厂价格与上周价格持平。四川地区随气温升高，养殖户卖鱼较多，价格下跌0.5元/斤。



特种鱼：广东近期出鱼大多是前期鱼贩定鱼，价格较上周呈下跌趋势。广东随气温升高，黄颡鱼销售以5两为主，近期需求量较大，价格上涨0.2元/斤。江苏吴江加州鲈存塘还有5-6成，目前价格还未达养殖户预期，惜售待价，价格较上周上涨1元/斤。



南美白对虾：广东汕尾、福建漳州地区存塘仅1成，因前期五一假期即将来临，虾贩定虾较多，造成市场积压，加之江苏地区对虾可大量上市，价格较上周呈明显下跌趋势。



常规淡水鱼类






草鱼
数据分析



本周全国草鱼塘口均价5.73元/斤，同比上涨21.9%，环比上涨7.3%。



华南地区：本周福建地区部分养殖户惜售待价，流通量增加，价格较上周上涨0.3元/斤。广东佛山地区存塘仅2成，中山存塘仅3成，今年受疫情影响，养殖户补苗延迟，部分养殖户转养特种鱼，价格较上周上涨0.2-0.5元/斤，惠州、云浮等地餐饮恢复，外地水车增多，价格上涨0.2元/斤。广西南宁地区疫情好转，餐饮营业率达90%以上，内销市场增加价格上涨，桂林地区以轮捕轮放养殖模式为主，可上市鱼仅2成，5斤以上价格6.2元/斤。



华中地区：湖北地区草鱼普遍上涨，因存塘不多，洪湖存塘仅1成，潜江基本无存塘大鱼，加之目前苗种紧缺，投苗密度较去年减少一半，大多数养殖户预计今年草鱼价格会出现高峰，惜售待价，黄冈、洪湖、潜江、宜昌等地草鱼价格较上周均上涨0.3-0.8元/斤。湖南株洲存塘仅1成，温度较高，长速较快，养殖户不愿卖鱼，5斤草鱼价格6元/斤。江西九江地区精养塘存塘仅3成，气温逐渐升温，价格较好，养殖户积极出鱼，价格较上周上涨0.6元/斤。



华西地区：四川泸州、成都、眉山地区草鱼流通稳定，价格与上周持平。宁夏银川地区流通量增加，价格较上周上涨0.2元/斤。



华北地区：山东草鱼3斤起卖，2斤主要销往河北等地，存塘仅1成，价格上涨0.2元/斤。河南地区存塘鱼仅1成，2斤草鱼价格达6.2元/斤，但还未达养殖户预期价格，惜售待价，价格较上周呈上涨趋势。

                               
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鲫鱼
数据分析



本周全国鲫鱼塘口均价9.49元/斤，同比上涨58.17%，环比上涨8.83%。



华东地区：江苏盐城大丰地区无成鱼，近期鲫鱼排卵、掉膘。滨海地区鱼贩很难找到成鱼，价格呈上涨趋势。鱼塘鲫鱼应激出血较多。近期因苗种紧缺，部分养殖户空塘，行业人士对今年价格持看好态度。



华西地区：四川地区存塘仅20%，养殖户积极出鱼，价格上涨0.4元/斤。

                               
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鲤鱼
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本周全国鲤鱼塘口均价5.12元/斤，同比上涨1.39%，环比上涨2.23%。



华北地区：近期因五一假期刺激，沈阳地区鲤鱼流通量增加，价格上涨0.1元/斤。黑龙江地区前期病鱼基本出售完毕，放钓需求增加，价格上涨0.1元/斤。河南地区受沈阳、天津鲤鱼冲击，价格较上周下跌0.1元/斤。



华西地区：宁夏地区流通增加，价格较上周上涨0.2元/斤，四川地区价格与上周持平。

                               
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罗非鱼
数据分析



本周全国罗非鱼塘口均价为4.11元/斤，同比下跌24.59%，环比下跌3.29%。



华南地区：广西地区罗非鱼以内销为主，流通稳定，价格以维稳为主。广东地区加工厂价格与上周价格持平.



华西地区：云南地区罗非鱼价格与上周持平。



海南地区：海南地区价格与上周持平。

                               
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斑点叉尾鮰
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本周全国斑点叉尾鮰均价为8.8元/斤，环比下跌0.11%。



华东战区：江苏大丰地区养殖户暂时不卖鱼，价格与上周持平。



华北战区：河南地区价格与上周持平。



华中地区：湖北地区转养叉尾鮰存塘2-3成，部分养殖户惜售待价，苗种紧缺，2两价格上涨0.5元/斤，2斤价格上涨0.3元/斤。



华西地区：四川地区随气温升高，养殖户卖鱼较多，价格下跌0.5元/斤。

                               
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淡水特种鱼类

黄颡鱼
数据分析


本周全国黄颡鱼均价为11.84元/斤，同比上涨3.86%，环比上涨2.42%。


华南地区：广东随气温升高，养殖户出鱼积极，前期发病鱼损耗较大，大部分发病鱼塘均损耗1000斤，广东内销以5两为主，近期需求量较大，价格上涨0.2元/斤。

华西地区：四川地区价格与上周持平。

华中地区：湖北地区价格与上周持平。

华东地区：浙江湖州地区存塘仅1成，价格与上周持平。

                               
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加州鲈鱼
数据分析

本周全国加州鲈鱼均价为17元/斤，同比上涨25.93%，环比上涨3.03%。


华东地区：江苏吴江加州鲈存塘还有5-6成，统货15.3元/斤，标鱼16元/斤，正常差价应在2－3元，目前价格还未达养殖户预期，惜售待价，价格较上周上涨1元/斤。

华西地区：四川地区加州鲈价格与上周持平。

                               
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生鱼（可指乌鳢；俗称黑鱼）
数据分析



本周全国生鱼均价为6元/斤，同比上涨4.17%，环比下跌4%。



华南地区：近期出鱼多为前期鱼贩定鱼，价格较上周呈下跌趋势。

                               
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对虾类

南美白对虾
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本周全国南美白对虾塘口均价为29.57元/斤，同比下跌21.56%，环比下跌17.45%。



华南地区：广东汕尾、福建漳州地区存塘仅1成，因前期五一假期即将来临，虾贩定虾较多，造成市场积压，加之江苏地区对虾可大量上市，价格较上周呈明显下跌趋势。

                               
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其他

                               
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