好水养好虾！来看看23年养虾高手的水质管理秘籍

养虾失败基本上是由虾发病导致的，所以能够做到有效地预防虾发病，就意味着养虾成功了，有经验的养殖户都知道：对虾养殖一旦虾发病就很难救，即使救得回来也是付出不少代价。可以说对虾养殖真正的病是救不了，只能治之于未病。而防病首先要搞清楚虾发病的机理及为何虾会发病，其次是针对导致发病的因素采取科学合理的预防思路和措施。可以说大部分的病原是条件性致病，在一定的条件下才会发病，这个条件往往就是由环境这个因素决定。如果环境这个因素始终能控制在可控的范围内，虾发病几率就会少很多。虾的环境主要由水和底组成，这就是养虾先养水的道理所在。因很多养殖户很头疼如何调水，本篇文章就谈谈如何调水，为成功养殖打下良好的基础。

                               
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一、藻相

（一）藻相稳定决定虾病是否爆发

因最近几年虾发病基本是弧菌引起的，所以主要谈谈水环境对弧菌的影响。弧菌主要由温度、pH、盐度、有机物、溶氧和有益菌等因素影响。弧菌在高温、高Ph、高盐度、多有机物、低溶氧的情况下繁殖加快，当有益菌少，竞争少，繁殖速度加快。好的藻相（藻种丰富、水色稳定）对于控制好Ph、减少水体有机物、保证水体溶氧稳定起着决定性作用，而溶氧的稳定对于有益菌的稳定又有很大的支撑，有益菌的稳定能够持续地抑制弧菌，避免弧菌爆发。

（二）稳定的藻相，虾应激少，抗病力强

不正常的水质指标直接对于虾体内各种器官和组织功能有损害，导致机能下降，抗病力下降，尤其是氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等伤害更大；水质指标或水色的波动会造成虾应激，应激会造成虾的抗病力下降，多次的波动会造成多次的应激，非常容易导致虾发病。有毒藻类较多的藻相由于藻毒对虾肝脏的损害较大，肝不好也会严重影响虾的抗病力。所以一个好的藻相对于保持虾抗病力最非常重要。

小球藻是培藻过程中最常见也是最有效的产品。但是很多养殖户购买了小球藻后在使用中的效果很难达到预期。那是为什么呢？其实，大家在一般途径购买的小球藻活藻种的数量非常少。适合小球藻生长的温度为 20～30℃，在此温度下，小球藻会快速繁殖增长死亡。整个生命周期在12天左右。因此在常温下，小球藻生命周期较短。从生产厂家到经销商再到养殖户手中整个过程需要经历较长的时间。目前最新的技术是将小球藻进行超级浓缩，然后在4摄氏度冷藏保存，运输过程中冷链运输。这样，养殖户收到冷链运抵的超浓缩小球藻后，及时放入冰箱保存，使用的时候直接稀释即可，既方便又能保证效果。




二、菌相

（一）以菌克菌：

有益菌形成优势，能抑制有害菌（弧菌等）的繁殖生长，减少病害发生；在水体消毒12小时，双倍解毒之后，水体中的菌类较少；应该快速补充有益菌，形成水体中的有益菌群，能抑制弧菌等有害细菌的繁殖。养殖过程中应该定期使用有益菌，保持水体中有益菌的稳定性。养殖经验表明，芽孢杆菌、光合细菌、乳酸菌、EM菌等有益菌在对虾养殖过程中使用是最多的。芽孢杆菌和乳酸菌要定期使用，在使用芽孢杆菌的时候一定要在晴天的时候使用。
（二）根据养殖的需要，选择不同的菌群：

微生物制剂种类是很繁多的，而我们养虾人必须根据菌群的不同、南美白对虾生长的需要，合理的使用微生物制剂。一般来说，预防疾病可使用乳酸菌；促进对虾生长；提高饲料利用率，可使用芽孢杆菌、乳酸杆菌的微生物制剂；而我们要改善水体环境，可以使用光合细菌、芽孢杆菌等。

芽孢杆菌的作用已被公认。但是，我们在使用时经常发现不同的产品会有不同的效果。有的产品用量少效果好，有的即使大量使用也不见效。为什么呢？因为微生物制剂核心技术在于菌种的好坏和菌种的数量。很多养殖户误认为重量多数量就多。其实并非如此，先进的发酵技术和制剂技术可以使每克产品中的菌总数量达到500亿以上。一般的小厂家受制于技术和设备的制约很难达到。同时菌种的好坏更是决定了产品的使用效果。芽孢杆菌是带有孢子的杆菌总称，芽孢杆菌的种类多达上百种。有的适合人类肠道，有的适合水质改良，有的适合垃圾处理。也就是说并不是所有的芽孢杆菌都适合水产养殖。因此，建议大家在选择产品的时候选择高含量的产品，因为只有大厂家才能做出高含量的产品，同时他们也会在菌种库当中选择适合水产养殖的菌种进行生产。
（三）尽量使用复合微生物制剂、固态微生物制剂。

在我们养虾过程中，使用微生物制剂的目的就是取得改善环境、提高饲料利用率、预防疾病等多方面的效果，这是单菌群无法完成的工作，必须采用复合菌群微生物制剂才能达到的目标，所以使用建议养虾人多使用一些复合微生物制剂。

                               
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三、改底：

根据对虾的生物特性，对虾是一种广温盐性底栖水生动物，塘底环境是对虾生长环境的基础，底质的好坏将对水质构成最直接的影响。对虾栖息及活动的环境都是塘底，养殖中底质环境的污染会严重影响对虾的生长，甚至会引起对虾疾病的发生。如“红脚（如图X1）、黄鳃（如图18）、黑鳃（如图17）、黑斑（如图X4）、墨紫鳃（如图5）等都是因为底质恶化而引起的环境病。为了减少对虾因底质污染而引起的水环境病，就必需通过调节底质情况来改善水环境。底质的好坏直接影响了水环境，水环境差将直接影响养殖的成败。

（一）池底的好坏对水质构成直接的影响，从而影响到对虾的品质。而污染严重，有害细菌大量滋生的池底，极易引发对虾疾病的发生。研究显示，水体中溶解氧50%以上被底部有机物消耗，还因为有大量的未分解残饵、排泄物、动植物尸体等，欠下了大笔的氧债，这也是大风阴雨天对虾产生缺氧应激的最根本原因。所以，及时分解有机物才能减少底部耗氧量，增加水体含氧量，预防疾病和突发情况的发生。

（二）土塘养虾到了后期，粪便排泄量大，残留对虾饲料多，底部有机物显著增多，造成底泥严重缺氧。

我们知道对虾是底栖动物，所以，水的底层溶解氧的保障措施，对虾来说是至关重要的，我们能采取的措施包括：底部曝气，射流式增氧机，投放增氧颗粒；

目前市场上增氧产品种类繁多。传统的增氧产品受技术和配方制约，一般为3-8小时集中放氧。该类集中放氧的产品短时间内迅速放氧，氧气容易快速溢出水体，池塘存留效果差，且对养殖动物刺激性较大。同时使用成本高，并需要人工时时关注增氧情况。最新的技术是采用先进的缓释技术和特殊配方，使氧气可以在池底缓慢释放，增氧效果长达30个小时以上。该类增氧产品成本低，放氧时间长久且持续，省时省事又省力。



四、总结：

最后提醒大家的是：池塘藻与菌是存在竞争关系的，所以藻培育的不成功，关心一下池塘菌的数量，也是很关键的。对虾养殖进入后期(60天以后)，随着虾的长大投饵不断增多，虾的排泄物不断增多，加上池中浮游动物的不断老化死亡，造成池底有机沉积物增多，虾池自身污染日益加重，此时特别注重水质管理和调控。养殖户要注意水质问题，一定要多用菌种调水顺便补充水中缺乏的有益菌、微生物，定期改底去除池塘底层的残饵粪便，以免对虾误食或污染水质。

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