乳酸菌在南美白对虾养殖的作用！

对于水产养殖来说，很多养殖户辛辛苦苦养殖，到头来还是亏钱，原因为何？最核心的原因还是因为苗种的免疫力较低的问题。免疫力低对苗种的成活率就会低！

放苗的成活率是决定整个养殖过程能否成功的基础。只有放苗时成活率高，养殖户才能继续之后的养殖工作。一旦放苗时成活率低，养殖户面临的就是补苗或排塘，增大养殖成本。那影响放苗成活率低的原因有哪些呢？

一方面可能是池塘中水体的水质问题，但是很大一部分原因是因为苗种的问题。因为苗种免疫力较低，当池塘水质环境不太好时，放苗的成活率就会降低，因此放苗成活率的关键还是苗种自身免疫力较低的原因，只有这一问题得到改善，放苗成活率才能有所提高。

那养殖户如何提高苗种的免疫力和改善水质环境，从而提高放苗时的成活率呢？本文将为你揭秘！

                               
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一、放苗成活率是养殖成功的关键。

在生产过程中有些对虾养殖户往往不能把握好放苗这养殖的第一关，从而导致后续养殖过程中出现各种各样的问题，轻则会出现食欲不振，吃料速度减慢，生长速度降低，规格小，整体产量偏低，重则会导致体质下降，免疫力降低，继发会出现白便等各种疾病发生，甚至引起死亡减产，导致养殖失败，养殖户血本无归。因此放苗成活率的高低是决定养殖成败的关键，只有提高对虾放苗的成活率，养殖才能事半功倍！

二、使用“乳酸菌”是提高放苗成活率的新方法。

乳酸菌能够有效抑制有害微生物在动物肠道内的生长繁殖，并且可以与多种免疫刺激剂共同作用，可增强水产动物的免疫应答作用，显著提高养殖动物机体的免疫功能，并能对病原菌起到很好的颉颃效果，增强对虾免疫力，所以在水质环境不好的情况下，对虾的成活率依然不会降低，而且水产养殖方面的专家教授建议，在养殖过程中以菌抑菌，可减少抗生素的使用，降低抗生素对肝脏的损伤，减少白便的发生，有效提高成活率。生产实践表明，定期将乳酸菌、酵母菌等有益菌添加到基础饲料中，能提高肠道消化酶的活力，促进养殖动物对饲料的吸收利用，而且确实可以有效的减少肠炎病的发生，而现在推出的一款“超浓缩乳酸菌”中含有高浓度高活性的乳酸菌。

                               
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三、如何使用“乳酸菌”来提高放苗的成活率。

（一）、乳酸菌可以提供天然的饵料 ，调节肠道健康，促进饵料的吸收转化。

1、平衡肠道的pH值：乳酸菌在代谢过程中会产生大量有机酸等酸性物质，从而使得肠道保持偏酸性环境，这恰恰有利于pH 值为酸性的消化酶类的作用，也就加大了营养元素的消化和吸收，还可促进虾苗对钙、磷等无机离子的吸收，从而利于骨骼和甲壳发育。

2、抑制肠道有害细菌：养殖动物肠道的健康核心在于肠道内的菌群平衡，而随着养殖的深入，池塘污染增多，环境恶化，有害细菌大量繁殖，最终进入养殖动物肠道，破坏了菌群的平衡，严重影响肠道健康。而乳酸菌在肠道中会产生如乳酸、醋酸、过氧化氢等抑菌类物质，从而降低肠道内有害菌的生存和繁殖能力。

3、促进消化：乳酸菌是水产动物“最初级”的天然饵料，在刚放苗期间，泼洒乳酸菌，可以产生有助于降解营养成分或代谢产物的酶，可以促进对虾虾苗消化系统对饵料的分解，对促进饵料吸收转化的效果显著，而且可以促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收。

                               
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（二）、乳酸菌可以提高虾苗免疫力并促进生长，预防疾病发生。

乳酸菌能通过营养竞争、附着位点竞争或分泌抗生素、细菌素等毒素杀死或抑制病原微生物，增强抗感染能力，调节苗种肠粘膜的免疫活性，提高虾苗在遭受病害侵袭时的存活率。乳酸菌的代谢产物是乳酸及其他有机酸等，在一定条件下其代谢产物乳酸可以形成乳酸钙，可以促进甲壳类动物幼体的变态和蜕壳生长，提升体质，预防疾病的发生。

乳酸菌能增强动物机体免疫力，表现在2个方面：

1、影响非特异性免疫应答

增强单核和巨噬细胞活力，刺激活性氧、溶酶体酶和单核因子的分泌。

2、刺激特异性免疫应答

如加强黏膜表面和血清中免疫球蛋白的水平，以加强体液免疫。促进T淋巴细胞和B淋巴细胞的增殖，加强细胞免疫。

在1994年有科学家发现，乳杆菌和乳酸双歧杆菌能在体外增强吞噬细胞对大肠菌的吞噬作用一起使用可起到免疫力的作用，显著提高血清中免疫球蛋白的含量，但乳酸菌对免疫系统的刺激机制还在进一步研究中。等1999年提出了摄入益生素（含乳酸菌）对免疫系统具有刺激作用。

                               
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（三）、乳酸菌可以稳定重建肠道微生态平衡。

乳酸菌可以通过降解碳水化合物来生成乳酸，从而抑制肠道内病原弧菌等有害菌群增殖，达到肠道内有害菌和有益菌数量平衡，从而重建肠道内的微生态平衡。乳酸菌能调节对虾苗肠道中正常菌群、维持微生态平衡，从而改善胃肠道功能，提高食物消化率和生物效价，降低血清胆固醇，控制内毒素，抑制肠道内腐败菌生长，提高机体免疫力等。乳酸菌通过发酵产生的有机酸、特殊酶系、细菌表面成分等物质具有一定生理功能，可刺激组织发育，对机体的营养状态、生理功能、细胞感染、药物效应、毒性反应、免疫反应、肿瘤发生、衰老过程和应激反应等产生作用。　

（四）、乳酸菌可以分解有机质，并维持藻相平衡，达到净化水质的目的。

乳酸菌在有氧或无氧条件都可以分解水中残饵产生的有机物质，从而形成有利于有益菌繁殖生长的适宜环境，改善生物体内的微生物种群。而且乳酸能降低及稳定水体酸碱度、维持水体的酸碱平衡。当藻类快速生长时，乳酸菌能激发食藻生物的繁殖，达到分解老化藻类和抑制藻类生长的效果，维持菌相和藻相平衡，达到净化水质的目的，为苗种提供一个良好的生长环境，降低环境对苗种成活率的影响，提高苗种成活率！

四、总结

总体来说，想要提高放苗的成活率，应该使用超浓乳酸菌调节苗种的肠道健康，稳定重建苗种肠道微生态平衡，改善肠道微生态环境，提高苗种的免疫力。而且超浓乳酸菌进入水体中，还可以抑制病原弧菌等有害菌群的增殖，迅速缓解各类肠炎症状。有效降低苗种各类疾病的发生，提高放苗成活率，节约成本，最终养出大规格，产量高的养殖动物，收入翻倍。

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