对虾养殖白便问题的一些分析

2020年注定是不平凡的一年，疫情爆发，全国的外界气候环境极其不稳定，导致今年白对虾养殖弧菌、白便大面积爆发，对虾白便综合症也是近几年一直困扰对虾养殖发展的一大难题，有些外塘的养殖老板几乎年年有白便，且均以养殖失败告终，而今年的白对虾养殖形式白便更是全国范围普遍发生，加上本身该病的病因有多种，所以说缺乏非常有效的防控措施。下面笔者就根据最近从南到北走访，谈一下对今年对虾白便的认识与防控举措。


一、白便发生前后的几点表现

                               
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白便大量爆发


发生前：

对虾粪便细长，明显超过体长，对虾拖便，料台上的对虾粪便明显不成型，肉眼观察对虾已经出现断肠，甚至空肠现象，且池塘水质往往不好，有机质偏多，水质发粘，死藻多，有大量蓝藻情况出现，此时对虾基本上摄食比较正常，并不容易发现。



发生后：

1）水面、下风口处皆发现有白便聚集；

2）水质散发腥臭味，对虾肠道发红或有白色脓状物；

3）可能对虾游塘，捞起来后发现游塘虾多虾身瘦弱，呈现壳肉分离；

4）白便刚出现后，突然发现对虾吃料猛增，2天之后便慢料，空肠空胃，肝胰脏变小、萎缩、糜烂；

5）解剖可见，白便严重者“白肠”，对虾肝胰脏脂肪减少，没有液体流出。另也有研究病虾的血淋巴凝血能力明显减弱；

6）不减料控料、停喂（严重者一定停喂），继续正常喂料甚至还加料者，白便大量增加，而且开始大量偷死。



二、20年白便发生的几点主要原因



白便09年便早有发生，而且造成白便综合症发生的原因有很多，但笔者经过从南到北的一线实践总结20年白便发生的原因，主要有如下几点：

1）天气多变不稳定，高温，水体有机质多，水质偏浓；

2）高温，蓝藻、裸藻、甲藻等有害藻类大量爆发，特别是蓝藻爆发的池塘白便发生率偏高；
3）高温、多雨、天气稳定性差，水体、池底弧菌大量爆发；
4）底质差，经常不改底，底臭池塘白便发生率明显偏高；
5）投喂饲料量过大，对肠道、肝脏造成负担过重，同时剩余残饵、粪便等加剧了水体污染，水体净化能力赶不上污染速度，便增大了白便的发生机率；
6）对虾体质偏弱，抗应激能力差，白便发生者检测对虾肠道多弧菌超标。

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