冬棚对虾养殖，水温控制是关键！注意避免温度变化带来损失

随着气温降低的来临，冬棚对虾养殖也开始了。冬棚对虾养殖，不但气温降低需要注意，气温回暖也需要养虾人多加注意。比如冬棚养殖出现的倒藻、泛塘、缺氧以及摄食减慢等，冬棚南美白对虾养殖，水温是关键，恒温出效益，回温防应激，这个养殖小口诀大家一定要记住。温度波动！直接导致冬棚南美白对虾病害发生。这个大部分养殖户都忽略掉的问题：气温回暖，将会对对虾造成一系列的连锁反应。

                               
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一、温度对对虾产生的直接影响

1. 温度对对虾的心率会产生直接影响


水温与心率的关系是呈正相关关系：温度越低，心率值越小；但是，一般在28～20℃时，对虾心率无明显改变。在18℃时，心率刚刚开始下降，一直下降到8℃时，只能有微弱的心跳，此时的对虾游泳足只是在缓缓地拨动，侧卧；如果温度到了6℃时，对虾则会进入深度昏迷，肉眼看不到心跳。

在28～20℃ ，代谢活动未受到很大的影响；但在18℃以下，对虾心率变化较大，可能18℃是影响对虾代谢活动的一个阈值。相反的，如果气温骤然升高，对对虾的心率也会造成影响，从而影响对虾生命活动。

2. 温度变化对虾肝胰腺中抗氧化酶活性的影响


有试验结果表明，温度剧烈变化导致对虾代谢紊乱和对虾组织抗氧化酶活性下降，对虾抗病力就下降，容易患病死亡。

对虾的肝胰腺中，起到主要作用的抗氧化酶是超氧化物歧化酶（SOD)和过氧化氢酶(CAT)，他们都起着重要的抗病力作用。当温度变化越大时，SOD和CAT的活性下降得也就越快，活性也越低，这将对虾造成很大的伤害。

二、温度对冬棚虾养殖造成的其他影响

1. 严重影响塘口水质


我们知道，低温期，在水体中容易积累众多的的有机物，而一旦气温回升，达到了很多微生物适宜生长的温度，这时会有很多微生物复苏。在这些复苏的微生物的作用下，那些积累的有机质便会忽然间的发酵量增多，从而很容易导致水质突变、水体耗氧量明显增多、水体有害指标(主要是亚硝酸盐等)明显升高、pH升高、菌藻相不稳等现象，严重影响水质。

2. 影响底质，从而影响对虾体质


像上述所说，水温的忽然升高，微生物活跃度也一下子升高，这就很容易出现底泥或底膜变滑或者变黑变臭等现象。底质不好，有害细菌会大量滋生，严重影响对虾，导致对虾的体质下降。

3. 气压发生变化，导致多数对虾脱壳不遂而致死


天气回温，还会导致棚内的气温和气压的变化。具体怎么变化呢？气温升高，棚内气压的变化就会高于棚外的变化，棚内温度迅速升高，气压迅速增大，水体的生化反应随之加快，棚内的水温升高也会加快。在对虾集中脱壳期，很多对虾很可能因为体能准备不足，从而出现对虾脱壳不遂等现象，严重可能致死。

4. 易造成水体营养失衡，引起倒藻、导致对虾偷死等现象


一方面，气温回暖，池塘水质营养元素单一，藻类由于受光照的限制而滞后于细菌的繁殖速度，沉积于池底的有机污物（对虾粪便、饲料残饵、死藻、死亡生物残体等）分解转化的营养盐不能够被藻类充分的吸收利用，从而转化为促进蓝藻的生长的物质或者促进氨氮、亚硝酸盐和硫化氢的增多。同时，有益菌、有害菌、藻类及其它浮游动物的竞争性加速繁殖，很容易造成水体营养失衡，从而可能出现倒藻现象。

另一方面，棚内的气压加大、温度升高，对虾的心率升高，呼吸作用加快，生命代谢活动旺盛，由于水体毒素及有害的气体增多，对虾就会出现应激性脱壳异常、脱壳不遂，中毒性厌食、空肠空胃、红肠等现象，严重导致偷死现象发生。

三、如何避免温度变化造成的一系列影响？

1. 注意检测池塘表层底层水温


福建李老板，冬棚养殖南美白对虾池塘5亩，最近温度升高以后发现池塘水温上升很快，表层甚至到了30°，底部温度也呈现一个温度池塘中的藻类繁殖、菌类生长都收到了影响。李老板立刻采取了措施，只在晚上关闭大棚，中午时候就开窗通风，避免倒藻、泛塘等吧现象。

2. 控制水位，勤通风，做好棚内控温


控温是冬季养虾的核心工作，养殖户一定要作为日常最重要的养殖生产工作来抓。日常管理中，要注意实时监测水温，控制棚内温度稳定在24℃左右；视天气变化情况勤开通风口，注意通风；注意加温锅炉的调控；天气较冷时适当减少排水量，提高水位，以有效提高水体缓冲力。

3. 注意日常巡塘


巡塘看什么？最重要的是，每次巡塘的时候，都要对料台仔细观察，一旦出现底部滑、饲料台泄水不好、水有腥味等现象，一定要马上采取针对性处理。

                               
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4. 合理控制投喂时间和数量


要根据水温的变化注意调控投喂料的多少。在水温低于22度的时，应大幅度控制投料，每天少次、少量投喂，避免底部残饵、粪便等有机物的大量堆积。在水温低于16度时，基本不需要投料，这时，养殖户可以每天撒一点供能营养取代投料，维持对虾一般的能量需要。

但是要注意的是，无论水温在多少，一定要注意给对虾补充营养，维生素、补钙这些工作都必不可少，提高对虾体质和免疫力。但多少养殖户却忽略了补钙、维生素这个措施。

5. 做好应对水温变化的系统养护措施


培藻：重点培硅藻与绿藻共生的黄绿水，以有效促进池塘水体的氨循环，控制氨氮、亚硝盐等有害物质的产生与增多。


稳水：重点提高水体的碳氮比及矿物度以有效抗低温、抗泥浊、抗倒藻，保持适度的水体生物量。


解毒：重点分解死藻的藻毒素、排解对虾肠道内毒素、降解氨氮、亚硝酸盐等有害物质。

气温变化不可控，但棚内温度变化我们可控。养殖户拒绝靠天吃饭！从日常的管理工作做起，注意水温控制，加强巡塘，控制投喂，日常管理中稳水，提高对虾体质。再次强调一遍，冬棚南美白对虾养殖，水温是关键，恒温出效益，回温防应激。养殖户千万不要出现“降温才会对对虾有影响”的误区，水温升高，带来的影响，同样也不可小觑!

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