华中区湖北监利、洪湖等地螃蟹养殖模式简析

一、扣蟹育苗——转塘模式

（湖北汉川、大同、沙口、滨湖、排湖）

                               
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模式特点：

1、汉川在湖北属于早上市，规格相对大（母蟹2两以上，公蟹3两以上）。

2、暂养塘标苗后，成活率较高。

模式简述：

        汉川河蟹养殖主要采用“转塘模式”，每年在卖完河蟹后清塘，在小塘（暂养塘）内种植适应低温生长的伊乐藻，在每年的12月—1月放规格为100—120只/斤的扣蟹，暂养塘放养量按养成池面积投放2000只/亩，脱两次壳后，达到20—25只/斤左右规格，此阶段成活率约50%，5月份之前在大塘栽种适合高温天气生长的轮叶黑藻，待轮叶黑藻生长茂盛后，将小池内暂养至20—25只/斤规格的小蟹转入大塘养殖按1000—1200只/亩放养，此阶段成活率可高达90%—95%。

        暂养后的蟹苗从小池塘过数到成蟹养殖塘后，可淘汰一批病、残、差苗，降低养成塘的密度，并明确知道放养的数量和重量，便于有效的投资和管理， 避免盲目性和浪费性，适合集中投喂管理，可以全程放心使用配合饲料。

                               
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二、虾蟹混养模式

（湖北汉川、洪湖）

                               
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模式特点：

在河蟹转塘前可以出1—2季小龙虾，河蟹转塘后，如小龙虾密度过大，会对水草和螃蟹成活率有影响，水草覆盖面积需保证在50%以上。

模式简述：

        前期准备工作和转塘模式一样，不同的是小塘标粗蟹苗时，大塘的环沟里同时进水种植伊乐藻，平台上用围网围住种植轮叶黑藻，等大塘环沟里的伊乐藻生长茂盛后，在3月初往大塘围网外投放规格100—120只/斤规格的小龙虾5000只/亩，充分利用小龙虾生长速度快的特点，投喂优质小龙虾配合饲料，一个月左右小龙虾平均规格可达到7钱/尾以上，在河蟹完成标苗前的这两个多月时间可以赶1—2造小龙虾，而且这个时间段的小龙虾价格一般都比较好，亩效益能增加2000—3000元以上。

       在河蟹转塘前尽可能地把大规格的小龙虾抓捕上市，把小规格的小龙虾留在环沟里，等螃蟹适应环境且轮叶黑藻长势比较好的塘，把围网打开让小龙虾可以到平台上增大活动空间，转塘后空余的小塘重新种植轮叶黑藻可以养殖小龙虾增加效益。

                               
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三、豆蟹模式

（湖北监利、洪湖）

                               
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模式特点：

1、放养密度大，产量高，规格小（母蟹1—1.4两，公蟹1.5—1.8两）

2、上市晚，集中在过年前后，价格偏低。成活率约30—40%。

模式简述：

        在3月份投放6000—10000只/斤规格的豆蟹苗，每亩投放0.8—1斤，密度约6000—10000只/亩，一直养至每年农历12月至春节前后上市，因为密度大，产量在200—300斤/亩。由于此种模式管理比较粗放，投放蟹苗规格小，放苗时间迟，因此养成的蟹是三大主养区规格最小的，适合做香辣蟹。

                               
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