2.19帝王蟹破千！草鱼消费旺盛 牛蛙缺货 价格猛涨

01

帝王蟹破千 进口高档海鲜量少价高



在澳星水产的批发档口，波士顿龙虾规格基本是一只在1.5斤以上的，一只180元起批。



工作人员说：“波士顿龙虾初一初二批发140元/斤，初七120元/斤，而常规价是90-100元/斤，预计初十以后可以便宜些。”



超市、生鲜店卖的都是600克到700克小规格的波龙，120-130元/斤，一只大约150元。



在海尚水产摊位，店主说，今年俄罗斯帝王蟹、长脚蟹等高档海鲜，受疫情影响进货量减少了，价格整体比往年要高20-30元/斤。



年前，市场里帝王蟹的批发价是250-260元/斤，普通一只3.5-4斤规格的蟹，批发价是875-1000元/只。



帝王蟹是从年初一开始涨价的，目前涨到270-280元/斤，现在起批价格是945-1080元/只。



不过淡季的时候，比如7-8月份螃蟹会瘦一些，价格就跌到180-190元/斤，那时来市场，最便宜的话，630元就能买到一只帝王蟹。



02

多地草鱼价格上涨0.5元/斤



春节期间市场对草鱼消费较为旺盛，加上全国草鱼存量同比去年大幅减少，鱼价同比去年涨幅大，元宵前行情有望继续回暖。



华南地区草鱼存塘量同比去年减少，因外来务工人员未有大量返岗，市场对草鱼需求量增加不明显，草鱼行情整体呈现稳中有升的态势；华中、华东地区春节草鱼消费比较火爆，因大规格草鱼存量日益减少，为满足市场草鱼消费需求，流通商积极提价刺激养户出鱼，3斤草鱼塘头价甚至能卖到7元/斤左右，预计元宵节前鱼价有望继续上扬。



03

春节牛蛙火爆 价格猛涨



缺货，是整个春季期间牛蛙市场的主旋律，涨价也就成了自然而然的事情了。饲料厂提价收蛙，档口批发价上涨，终端采购到处找货......最近的牛蛙市场很热闹。



这一波牛蛙缺货的范围非常大，从南到北，从东到西都是如此，“很多市场初一开始就卖断货了，广东等产区也没人抓蛙发货，好不容易到了初二开始少量抓蛙了，也根本不够各个地方分的，好不容易到了点货，一会就抢完了，所以价格就涨了又涨”。



节前主产区牛蛙收购价格大中小规格一律8元/斤，到了2月13日（正月初二）涨到了8.4元/斤，2月17日（正月初六）涨到9.4元/斤。



04

东海小黄鱼丰产便宜卖



随着渔船的陆续复工，杭州水产批发市场交易区的来货量明显增加。



今年东海小黄鱼丰产，往年菜市场要卖30多元一斤，今年只要10多元一斤，批发价格更便宜。



春节期间，最贵的本地海鲜还是梭子蟹，母蟹1月中旬130元/斤，春节涨到了270-280元/斤，公蟹稍微便宜些，最高120元/斤，现在60-80元/斤。



价格来源：农财宝典、水产养殖网、钱江晚报

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