沙漠养鱼，撑起全国八成水产养殖，水从哪里来？以色列农民真大胆

很多国家都面临着对沙漠的探索改造、保护利用问题，中国人喜欢在沙漠中种树，有了蚂蚁森林之后，这种热情更高了。而对于一大半国土都是沙漠荒滩、水资源又匮乏的以色列来说，这更是一个大难题，然而他们的渔业从业者却突破了大自然的禁锢，在以色列东北部的荒漠戈壁上建起了成片的人工鱼塘，仅约旦河谷地区就集中着全国80%的水产养殖。

约旦河谷的基布兹地处茫茫的荒漠中，气候炎热，要想在这里养鱼首先就要解决水的问题。淡水资源匮乏，地下水就成为人们利用的对象，虽然含盐度较高不适合种植农作物，但用来养鱼却不需要经过任何处理。而且这里的地下水为地热水，即使在冬天水温也不会低于14摄氏度，不用加热鱼塘也适合鱼类生长，这里的农民就利用基布兹低于海平面，地势低洼的特点，引地下水建造起人工鱼塘。

对于以色列来说，在这样的干旱荒漠地区发展水产还必须找到精细养鱼的方法。为了节省昂贵又有限的地热水，他们会根据季节的变化来安排鱼塘的养殖和修整时间，在收获季过后，一些水会被收集保存到其他鱼塘中以供来年继续使用，只有很少的一部分被放流。一些沙漠鱼塘还会采用充气塑料泡沫覆盖，营造温室一样的环境，水能够通过生物过滤器循环，再流回鱼塘。在基布兹，平均每3年才全部更新一次所有鱼塘用水，大大节省了地下水资源。

沙漠养鱼，对于鱼的品种也有独特的要求，必须因地制宜，适合在本地区生长。罗非鱼因为适于在炎热气候条件下生存，对食物不挑剔受到欢迎，鲻鱼等也因其适于混养而被养殖。经过六七个月的生长期，罗非鱼就可以达到700克左右，这种鱼已经成为以色列著名的水产，有着非常庞大的市场需求量。

在基布兹，12月份是渔获的季节，这里每年的产量大约有1700吨，分别销往全国的鱼市或者出口。现代化的养殖技术是沙漠鱼塘能够高产的原因，在养殖的过程中通过计算机就能对鱼塘情况进行自动控制，系统会自动将饲料储存仓中的食物通过管道投放到鱼塘中间，增氧设备不停打转直接将氧气送入池中。这样的精细化养殖极大地节省了人力成本，占地共140公顷的70口鱼塘，仅有20人管理养殖。

相比于以色列的近海养殖来说，沙漠池塘养鱼和水库养鱼这些封闭的养殖场更有利于保护鱼类免遭疾病，产量增加的同时也减少了水的需求量。以色列还繁育品种多样的观赏鱼，大量出口到世界各地，特别是欧洲。以色列精细化的现代养鱼模式也被越老越多的国家借鉴，先前甘肃曾计划引进以色列养鱼技术，使地处中国西北干旱区的甘肃实现“用极少的水搞好水产业”。你觉得沙漠养鱼的前景怎么样，在我国能否推广？

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