最严最长休渔期碰上五一小长假！海鲜价格涨涨涨！

5月1日12时起，渤海、黄海、东海及北纬12度以北的南海（含北部湾）海域进入伏季休渔期。休渔期开始时正逢“五一”假期，市场需求量预计会增多，海鲜价格也会随之上涨。



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休渔期将至又逢假期 市民抢“鲜”囤货



在湛江南华市场、百姓综合市场、百园市场、海滨市场、东堤市场，目前海鲜供货充足，但随着休渔期的临近，海鲜品类明显有所减少，价格呈上涨趋势，一些市民甚至开启了“囤货”模式。据海鲜摊主透露，休渔期间浅海人工养殖类、冷冻冷藏等水产品将集中上市补足空档。



“最近出摊能卖20多种海鲜，但随着休渔期的临近，进货数量和种类都会减少。”百园市场的摊主蔡先生告诉记者，目前海鲜价格波动不大，休渔期开始时正逢五一假期，到时市场需求量会增多，海鲜价格也会上涨。



趁着现在海货充足，有市民抢“鲜”囤货。市民邓女士说：“囤一点，马上又是休渔又是过节，价格估计还要涨。”市民王先生说，休渔期间，带鱼、鲳鱼等海捕海捞就少了，他已从渔民那里“囤”了几公斤海鲜，放冰箱里慢慢吃。



虽然有人“囤鱼”应急，但多数市民更偏爱新鲜海货。百姓综合市场商贩杨女士表示，现在市民对海鲜的品质要求越来越高，“休渔期海产种类会变少，但大部分市民爱吃新鲜的海产，不会一次囤太多。”一些市民会在休渔期间用河鲜替代海鲜或换食新鲜肉类。



据了解，多家海鲜商贩全年均有出售人工养殖海鲜。此外，休渔期间，浅海水产、冷冻海鲜也将填补海鲜空档。



“店内一直有售人工养殖海产，比重一般在1/3左右，休渔期可能会更多。”东堤市场的海鲜摊主张女士介绍，多数海鲜铺同时卖天然和人工养殖海鲜，“像皮皮虾、龙虾等海货无法人工养殖，产量还不稳定；遇到休渔期，人工养殖的海鲜在市场占比会更多。”



除了人工养殖海鲜外，休渔期前，一些海鲜摊贩也提前囤些海鲜，以保障供给。“我在冷库里备了些黄鱼、银鲳，打算在休渔期间慢慢‘放’出来。”东堤市场的商贩葛先生说，现在的储存保鲜条件变好了，冻货海产品的新鲜度也有保障，休渔期间市民也愿意买。



葛先生说，休渔期间，他们会进一些浅海人工养殖的贝类产品来卖，“休渔期，像竹蛏、扇贝等也会集中上市。”



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四招保障水产品供给



5月1日12时至9月1日12时，青岛将迎来长达4个月的伏季休渔期，渔民禁止出海捕捞，市民的水产品供给将通过四招来保障。



首先是加大冷库冰冻水产品的投入量。其次是加大养殖鲜活水产品的投入量。三是积极发展远洋渔业。四是通过进口一部分水产品来补充市场。



而青岛多处海洋牧场及养殖基地的各种海鲜像大黄鱼、花鲈、加吉鱼、蛤蜊、海参、黑头鱼等也将陆续收获上市，丰富市民的餐桌。



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高崎水产品批发市场库存量充足



明天中午12时起，厦门迎来3个半月的伏季休渔期，全市773艘应休渔船进入“休眠模式”。此外，5月1日12时至8月1日12时，禁止冰鲜杂鱼交易。



实行伏季休渔，会给厦门市的水产品供应带来一些影响，涉及墨鱼、鱿鱼、海蟹、带鱼、鲳鱼等品种。不过，市场鱼货不会供不应求，海鲜价格不会异常波动。市海洋局副局长林宜光介绍，厦门市80%水产品供应来自高崎水产品批发市场，该市场是全国排名前三的专业水产品批发市场，伏休之前商家已积极备货，目前海鲜库存量充足，届时可视市场需求投放，“虽然伏休期间捕捞水产品减少了，但商家将通过引进外地养殖水产品，弥补供应缺口，满足不同层次的需求。” 远洋海产品也是厦门海产品市场很好的补充。林宜光说，近年来厦门市大力发展远洋渔业，厦门远洋渔船已经到境外生产作业，会陆续运回远洋捕捞的海产品，因此市民不必担心缺鱼吃。



内容来源：青岛早报、厦门日报

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