水产头条 实现本土化人工繁育!松江鲈有望重回餐桌

发布时间 2025-05-28 22:04:42
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标题: 实现本土化人工繁育!松江鲈有望重回餐桌

日前,位于苏州相城经开区北桥街道的苏州市未来水产养殖场传来喜讯,该水产养殖场成功实现松江鲈本土化人工繁育!这一成果标志着地方水产保育技术迈入新台阶,标志着这一珍稀物种濒危数十年后终于有望通过规模化养殖重回餐桌,更为长江流域生物多样性保护注入新希望!

人工繁育的松江鲈
作为长江洄游性珍稀鱼类,它的存活直接反映水域生态健康,堪称“水质检测员”。因栖息地破坏、过度捕捞,野生松江鲈近乎绝迹,被列为国家二级保护动物,人工繁育难度极高。
为何选择未来水产养殖场?养殖场负责人张利德难掩自豪。养殖场拥有“水生野生动物人工繁育许可证”“水生野生动物经营利用许可证”,是“持证上岗”;齐全的设施设备,专业的核心技术团队,湖南师范大学刘少军院士团队、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、苏州大学等科研院校的技术指导,自身和外界的双重保障,给了张利德足够的底气和信心。

水产养殖场
从2024年12月开始培育,张利德和他的团队精准模拟了松江鲈洄游环境,严格控制环境温度,到今年3月成功孵化,成功破解了产卵、孵化难题。
当问到孵化成功率(鱼苗存活率),“经过这几天的精确测算,我们场首次培育成功率达到了10%”!张利德难掩喜色,这已经是个很不错的成绩了。

检测水质
看着池中“撒欢”的松江鲈鱼苗,张利德的心也相当雀跃。“最辛苦的是我们俞永平场长,每天要花大半天的时间在池边,喂食、调水、过滤水中杂质等,亲力亲为照顾着鱼苗健康成长。50多天,从4毫米长到现今的28毫米,背后是无数的心血与汗水。”张利德说道。
“到明年这时候,就能真正实现亲本培育、产卵孵化到成鱼养殖全流程可控,从而摆脱对野生种群的依赖。希望松江鲈能尽快投向市场,走上百姓的餐桌,让大众也能尝到这道‘千年美味’!”张利德憧憬着。
不远处,18个探头和5台显示器,各类传感器、物联网智能控制设备有序运行着,时刻监测着鱼苗的长势。水产养殖的智慧化提升,培育技术的突破,将给未来水产养殖场提供更无限的可能和未来!
来源:水产热点



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