当前全国特种鱼市场受梅雨季节与台风暴雨等极端天气、产区供应节奏分化及消费淡季等多重因素影响，价格呈现差异化波动态势。其中，天气因素导致养殖水体环境恶化、病害频发，叠加运输损耗增加，成为压制部分品种价格的主因。具体来看，鳜鱼价格延续跌势，广东地区最好规格鱼仔鳜较上周下跌4 元，其他产区跌幅 1-2 元；加州鲈全国普跌 1 元 / 斤左右；黑鱼整体波动不大，但广东地区 5 斤头价格同比去年下滑 1 元；黄颡鱼小规格因病害走量疲软，大规格价格相对稳定；鮰鱼因存塘量低位尤其是标鱼紧缺。--------鳜鱼--------本周鳜鱼价格延续跌势，其中广东最好规格的鱼仔鳜价格较上周下跌4 元。其他几个主要产区基本上处于缺货没鱼的状态，然而这并未对价格起到支撑作用，较上周也都有1-2元的跌幅。广东产区的供应相对充足，弥补了其他产区的空缺，使得整体市场供应未现紧张局面。养殖户普遍抱怨接下来的几个月缺乏重大节日的消费刺激，对后期价格较为悲观。目前市场将希望寄托于“升学宴”，若能有效带动市场销量，鳜鱼价格或可得到一定程度的支撑，缓解当前的下跌趋势。

从各地具体价格来看，广东地区最好规格的鱼仔鳜是31-32元/斤、1.5-1.99斤规格中桂卖出27-28元/斤、2斤上大桂卖出21-22元/斤，饲料鳜29-30元/斤，麦鲮鱼4.8元/斤；江苏标鱼34元/斤；安徽标鱼35元/斤；湖南标鱼32元/斤；湖北标鱼35元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。--------加州鲈--------本周全国加州鲈价格较上周普遍下滑1 元 / 斤左右，主要是全国多地进入梅雨季节，复杂的气候条件提升了塘口管理难度。病害问题叠加产区供应节奏的变化，市场走速缓慢，导致加州鲈价格呈现 “全国普跌、四川独高” 的分化格局。四川市场的高价态势依赖于 “缺大鱼” 的阶段性供需失衡，但随着越冬鱼逐步达到上市规格，届时价格或面临回调压力。此外，其他主产区（如广东、江苏、浙江等）当前市场走量平平，养殖户普遍计划在下月集中出鱼，进一步放大了供应端的压力。养殖户需合理规划出鱼节奏，降低病害风险。

今天广东佛山8两起20元/斤；四川成都9两起25元/斤，湖北地区9两起19元/斤；湖南华容9两起20.5元/斤；河南郑州1斤起22-23元/斤；江苏吴江9两起19元/斤；浙江湖州8两起19元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。 --------黑鱼--------从近期黑鱼市场行情来看，整体价格波动较小，较上周无明显变化。但广东地区受台风、大雨与高温天气的叠加影响，流通商反馈黑鱼长途运输损耗大幅增加，这使得前往广东采购黑鱼的鱼车数量锐减，市场活跃度降低。今年广东地区黑鱼价格明显低于去年同期水平，去年同期5斤头的黑鱼价格为9.6元/斤，而今年仅为 8.6 元/斤，同比下滑 1 元/斤。在此市场形势下，养殖户需重点加强塘口管理。由于天气不稳定，容易引发黑鱼病害问题。同时，鱼车减少导致出鱼渠道变窄，养殖户更需保障鱼群健康，避免因病害造成损失，还应合理规划出鱼时间，密切关注市场供需及价格变化，以便在合适时机出货。

广东佛山地区，2斤以上5斤头上车价8.6元/斤、4斤头8元/斤，1-2斤中鱼上车价7.2元/斤左右，走加工厂则在6.7元/斤；浙江湖州地区本地黑鱼3斤以上占3成统货7.8元/斤左右；广东本地鱼2斤以上占7成统货8.2元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。        --------黄颡鱼--------随着气温攀升，广东等地遭遇台风暴雨极端天气，进一步加剧了养殖环境的不稳定。部分养殖户未能及时采取有效应对措施，使得塘口环境在恶劣天气冲击下急剧恶化。小规格黄颡鱼由于体质较弱、抗病能力差，对环境变化更为敏感，病害情况随之加剧。4 两以下小规格黄颡鱼因病害导致鱼体品质下降，市场接受度降低，走货速度明显放缓；而大规格黄颡鱼凭借更强的体质和抗逆性，受病害与极端天气的影响相对有限，在市场上仍保持较为稳定的流通状态。

今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价12元/斤左右，5两头是13元/斤；福建漳州4两头17元/斤左右；四川地区5寸起11元/斤；浙江湖州6两头17元/斤；湖北枝江6.5寸13-14元/斤左右，5寸筛是10.5-11元/斤；湖南常德6寸筛是12元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。    --------鮰鱼--------各主产区鮰鱼存塘量已处于低位，尤其是市场需求旺盛的标鱼数量紧缺，这种供不应求的局面成为支撑鮰鱼价格坚挺的关键因素。以江苏地区为例，2.1 - 3.2 斤的黄金规格鮰鱼，塘口价维持在9元/斤左右，显著高于过往同阶段价格水平。由于去年鮰鱼苗种繁殖量较少，导致今年鱼苗市场供应紧张，鱼苗价格持续高企。养殖户购苗成本增加，在一定程度上也推动了成鱼价格的上扬。

广东地区1.2斤起鮰鱼收购价格7.8元/斤左右；江苏扬州3.2斤起8元/斤，2.2斤起9.1元/斤；河南郑州1.8斤起8.6元/斤；四川成都1.2-2.5斤8.2元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

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