综合概述本周大部分水产品价格依旧呈现下跌态势，仅草鱼、生鱼、牛蛙、小龙虾价格呈现上涨态势。其中草鱼因广东新鱼陆续上市，当地价格下跌，全国均价涨幅持续收窄，环比涨0.7%。小龙虾因存塘持续减少，价格环比上涨25%。值得注意的是：草鱼主产区广东新鱼陆续达上市规格，市场供应持续增加，或将冲击外省草鱼行情，价格冲顶回落。7月中旬后草鱼大量上市，价格或将进一步下跌。本周主要上涨的品种是草鱼、生鱼、小龙虾；主要下跌的水产品是鲫鱼、罗非鱼、斑点叉尾鮰、黄颡鱼、南美白对虾；加州鲈、黑斑蛙、牛蛙价格与上周基本持平。

本周重点鱼种数据展示及分析普水类

草鱼：本周全国草鱼塘口均价为8.6元/斤，环比+0.7%，同比+44%。华南地区：本周广东地区草鱼部分新鱼达上市规格，各地价格保持轻微下跌态势，中山、江门地区各规格草鱼价格比上周下跌0.1元/斤。肇庆地区达规格鱼依旧紧缺，1.8斤鱼价格约6.5元/斤，较上周上涨0.1元/斤。广西南宁地区主销3.5-4斤的草鱼，近期市场供应紧缺，4斤草鱼价格达8.5元/斤，较上周上涨0.4元/斤。华中地区：湖北潜江地区主养大草鱼，卖热水鱼养户较少，4斤草鱼价格维持在7.5元/斤。荆州地区受广东鱼冲击，2斤价格约8.2元/斤，较上周下跌0.5元/斤。湖南常德地区新口鱼2斤左右小草鱼价格轻微下跌，2.3斤价格保持在8元/斤，较上周下跌0.2元/斤，3斤价格稳定在8.3元/斤。江西南昌地区近期草鱼流通相对缓慢，2.8斤价格约8元/斤。华东地区：上海崇明地区8斤以上大草鱼供应紧缺，价格持续回升至9元/斤，较上周上涨0.2元/斤。华西地区：四川绵阳地区存塘鱼规格以1.5斤以下为主，2斤以上存塘占比不到1成，价格保持在9-9.5元/斤，外地车装1万斤以上的鱼价格约9.5元/斤。重庆地区2.5斤左右价格约9元/斤。华北地区：辽宁地区养户近期清塘分苗，3斤草鱼价格约8.2元/斤，较上周下跌0.5元/斤。山东济宁地区市场供应偏紧，2.5斤价格约8.3元/斤，较上周上涨0.1元/斤。鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口均价为10.5元/斤，环比-1%，同比+11%。四川成都地区鲫鱼供应偏紧，持续上涨，4两价格上涨至10.5元/斤，较上周上涨0.5元/斤。自贡、内江地区5两价格约11元/斤。2-4两价格约10元/斤。江苏地区3两鲫鱼价格约7.4元/斤。鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为6.7元/斤，环比+0%，同比+7%。黑龙江地区近期鲤鱼疾病爆发，2.3斤价格约8.8元/斤，较上周下跌0.2元/斤。江苏地区近期搬网卖热水鱼，2斤价格约6.2元/斤，较上周下跌0.1元/斤。辽宁营口地区鲤鱼价格与上周基本持平。重庆永川地区1.3斤价格保持在6.8元/斤。罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为4.1元/斤，环比-0.7%，同比-27%。广东地区养殖户看衰后市行情，随罗非鱼上市量增加，养户出鱼量较大，价格呈现明显下跌趋势。广东云浮、江门地区罗非鱼受市场需求减少影响，1斤价格跌至3.6元/斤。茂名地区厂非价格跌至3.95元/斤。佛山地区市场非价格约4.6元/斤。海南地区1.2斤价格维持在3.9元/斤。

特水类

斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为8.1元/斤，环比-0.8%，同比+22%。湖北地区斑点叉尾鮰1-2斤供应偏紧，1.5斤鱼价格约7.7元/斤，较上周上涨0.7元/斤。江苏盐城地区叉尾疾病基本得到控制，但市场走量不畅通，2.5斤价格约8.8元/斤，较上周下跌0.4元/斤。河南地区价格近期出售统货，2-5斤价格约7.8-7.9元/斤，较上周下跌0.7元/斤。生鱼：本周全国生鱼塘口均价为7.5元/斤，环比+3%，同比-17%。广东中山地区生鱼流通依旧缓慢，价格持续下跌，2斤以上占7成，5斤头的价格约7.9元/斤，较上周下跌0.2元/斤。佛山顺德地区生鱼流通缓慢增加，2斤以下价格较上周上涨0.3元/斤，2斤以上价格约8.6元/斤。黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为11.3元/斤，环比-8.4%，同比-23%。近期黄颡鱼主产区发病率较高，价格均呈现下跌趋势，尤其是湖北宜昌地区发病率高达40%， 2两价格约10.5元/斤，较上周下跌1元/斤。湖南地区2.5两价格约11元/斤，较上周下跌2元/斤。四川眉山地区1.5两价格约11元/斤，较上周下跌0.5元/斤。浙江地区4两价格维持在13元/斤。加州鲈鱼：本周全国加州鲈鱼塘口均价为19.7元/斤，环比持平，同比+3%。本周加州鲈主产区广东、浙江等地发病率依旧较高，病鱼冲击市场，价格维持稳定，广东佛山地区1斤价格维持在16.5元/斤，浙江湖州1斤价格维持在18元/斤。四川德阳地区价格维持在24.5元/斤。成都价格维持在25.5元/斤。鳜鱼：本周全国鳜鱼塘口均价为37元/斤，环比+2.6%，同比-11.9%。广东肇庆地区鳜鱼存塘不到2成，近期市场起伏不定，1.3斤价格约37元/斤，较上周下跌1元/斤。牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为7.2元/斤，环比持平，同比+6%。广东地区牛蛙存塘规格约3两，近期市场消费减少，价格与上周基本持平。黑斑蛙：本周全国黑斑蛙塘口均价为9元/斤，环比持平，同比-44%。湖北随州地区黑斑蛙价格与上周持平，6钱价格约8元/斤，7钱价格约9元/斤，8钱价格约10元/斤。

甲壳类

南美白对虾：本周全国南美白对虾塘口均价为14.5元/斤，环比-1.6%，同比-13%。华南地区：福建漳州龙海地区今年上半年白对虾养殖成功率达80%以上，当前存塘约5成，20头价格维持在16-18元/斤，25头价格约15元/斤，35头价格约13元/斤。南靖地区30头价格保持在15元/斤。广东中山、珠海、江门地区地区白对虾价格保持稳定，30头价格约15-16元/斤，40头价格约13元/斤。揭阳地区潮汕市场开始出虾，冰虾价格有轻微下降，60头价格约11.5元/斤，80头价格约9.5元/斤，100头价格约8.5元/斤。华东地区：江苏盐城地区受暴雨袭击，雨水倒灌，病虾上市冲击、供求关系疲软，虾价整体走势比较低迷，25头虾价格在13.5-16元/斤。南通地区养户因价格低迷，养户惜售，30头价格约14元/斤，较上周价格上涨1元/斤。华北地区：山东潍坊地区22头虾价格约17元/斤。斑节对虾：福建漳州地区高位池陆续上市，市场供需失衡，15-20头价格较上周下跌5元/斤，15头价格约33元/斤，25头价格约28元/斤，30头价格约22元/斤。广东湛江地区白对虾价格与上周持平，12头价格约33元/斤。小龙虾：本周全国小龙虾塘口均价为12.5元/斤，环比+11.1%，同比-25%。湖北地区小龙虾存塘不足1成，价格呈现上涨趋势， 3钱价格价格约8-9元/斤，4-6钱价格约12.5元/斤。

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