近日，全国虾类市场行情在高温天气与养殖周期的双重作用下波动明显。南美白对虾因病害集中出塘致价格承压，罗氏沼虾华东产区遭遇滞销潮，而小龙虾则在暑期消费预期下暗藏涨价动能。以下是各品类最新市场动态解析：

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南美白对虾
病害冲击下的价格震荡
上周，南美白对虾价格涨跌互现，华南地区相对平稳，而华东地区有补涨情况，华北地区却还在下跌。南美白对虾如今正深陷泥沼，价格已触及近年来的低位，让众多养殖户苦不堪言。目前市场进入平缓期，交易量保持平稳，但也有业者担忧小棚虾出虾进度缓慢，后续与白水塘上市期重叠，可能会对虾价造成较大冲击。

珠三角地区成为此轮价格波动的重灾区，养殖户因白撞雨频发、副溶血弧菌感染（整体发病率近30%）集中出塘，珠海外塘20-25头规格虾价较上周下跌 1-2元/斤，报17-19元/斤；30头、40头规格分别跌至15元/斤、12.5元/斤，单周跌幅1元。

江门地区价格相对稳定，40条规格维持13元/斤，25条规格在 17.5-18.5元/斤；湛江30头规格下跌1元至18元/斤，50头规格跌至11元/斤。值得关注的是新会产区，20头规格逆势上涨1元至22元/斤，35头规格微涨0.2元，为14.5元/斤。

广西市场：北海30头规格下跌1-2元至16元/斤，东兴产区多规格虾价普跌1元；钦南地区则现涨势，30头、60头规格分别上涨1元至19元/斤、13元/斤。

华东华北地区：福建漳州受小棚虾上市冲击，30头规格跌至12元/斤；江苏如东40头规格微涨0.5元至11.5元/斤；山东20头规格下跌1元至21元/斤。

后市预判：病害、台风、扎堆上市是跌价主因，缺好虾成为涨价的关键。当前存塘大虾供应偏紧支撑局部涨价，但随着其他虾类品种上市，预计涨价空间有限。
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罗氏沼虾
华东产区深陷滞销泥潭，珠三角逆势挺价
高邮、绍兴等华东主产区迎来集中上市期，市场消化乏力致价格暴跌，收购价最高跌了5元/斤！珠三角地区大规格虾因货源紧俏，仍高价保持坚挺，肇庆罗虾最高达55元！

从最新报价来看，高邮地区25头规格27元/斤，较上周（6月25日）下跌4元；30头规格26元/斤，下跌4-5元；35头规格25元/斤，40头规格24元/斤，均下跌4元。浙江绍兴地区30头规格内30-31元，同样下跌4-5元。

肇庆高要地区的上午虾，2钱以上规格，价格为39-45元/斤，上涨1-2元；下午虾，2.5钱以上规格，价格为50-55元/斤，上涨2-3元，大规格虾价创近期新高。

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小龙虾
暑期消费预期点燃涨价希望
小龙虾市场正上演着“一日一价”的动态博弈。湖北潜江作为价格风向标，受江苏订单流入影响，单日到货量激增导致价格承压，潜江跌幅最显。近日温度升高，天气炎热，市场上货量增加，但流通顺畅，预计行情不会差。全国其他主产区中大虾市场却逆势上扬，小青虾与大青虾价差持续拉大，呈现出鲜明的区域分化特征。

从具体产区价格来看，湖北潜江小龙虾收购价小青8元/斤，中青11元/斤，均下跌2元；大青14元，下跌1元。监利小青8元/斤，中青12元/斤，大青15元/斤。洪湖小青8元/斤；中青12元/斤，上涨1元；大青15元/斤，上涨2元。

湖南华容小青8元/斤；中青11元/斤，均有1元的涨幅，大青14元/斤，上涨2 元。

安徽滁州小青9元/斤，较上周上涨0.5元，中青11元/斤，下降1元，大青稳定在 14元/斤。巢湖地区4两虾统货价13元/斤，较上周上涨3.5元。

江西永修小青8元/斤，大青16元/斤，均下跌2元，中青跌幅3元，目前价格为12元/斤。彭泽地区小青7-7.5元/斤，上涨0.5元，中青11元/斤，涨幅达2.5元；大青14元/斤，周涨1元。

当前稻虾养殖季进入收尾阶段，而精养虾尚未批量上市，形成“老虾断档、新虾未熟”的供需缺口。大规格虾因餐饮渠道刚需（蒜蓉虾、油焖虾原料）价格坚挺，小青虾则因加工厂采购谨慎呈现波动。

随着全国高校集中放假、暑期旅游升温，小龙虾餐饮消费即将迎来“黄金季”。升学宴、夜市消费等场景将拉动中大虾需求。目前主产区存塘量较6月减少50%，精养虾上市周期预计推迟15-20天，供需错配下，业内预测7月中旬起，大青虾价格有望突破20元/斤，创季度新高。

养殖户应多渠道了解市场信息，利用互联网平台、行业资讯网站等，及时掌握虾市的价格走势、供求关系等动态。关注各大水产批发市场的价格行情，加入行业交流群，与其他养殖户、经销商交流信息，获取一手市场资料。

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